【正文】 爾瑪培訓(xùn)店，這些店面將用于承擔(dān)沃爾瑪新員工的培訓(xùn)工作。 在中國(guó)，沃爾瑪獨(dú)創(chuàng)了一個(gè)新的培訓(xùn)項(xiàng)目，叫做“沃爾瑪鮮食學(xué)院”，這個(gè)學(xué)院設(shè)置在沃爾瑪中國(guó)主要的店面中，針對(duì)中國(guó)人的文化和飲食習(xí)慣而創(chuàng)立，培訓(xùn)員工如何制作符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜母鞣N面點(diǎn)、菜肴和熟食等食品，以達(dá)到增加銷售的最終目的。英語(yǔ)培訓(xùn)、企業(yè)文化以及崗位技能的培訓(xùn)是重要的三 個(gè)方面。各分店的主管以上或是 C 級(jí)以上的管理者需要進(jìn)行三天的基礎(chǔ)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)封閉培訓(xùn)。所以在沃爾瑪，管 5 個(gè)人的員工都要接受管理培訓(xùn)。剛進(jìn)入沃爾瑪，他就接受了一年的脫產(chǎn)培訓(xùn)，“過(guò)了一年多神 仙般的日子，好像又回到了大學(xué)校園?！爱?dāng)時(shí)沃爾瑪招聘采購(gòu)經(jīng)理的要求并不高，并不需要大學(xué)畢業(yè)，不需要有太多零售業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。” 1996 年，沃爾瑪公司開始在深圳的山姆會(huì)員店賣 PC 和軟件?！? 采購(gòu)經(jīng)理的權(quán)限很大，和店長(zhǎng)級(jí)別是平行的，但他要對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)，“一個(gè)產(chǎn)品的進(jìn)銷存都由采購(gòu)經(jīng)理負(fù)責(zé)，我們需要和供應(yīng)商打交道，需要和公司內(nèi)部包括財(cái)務(wù)部門、售后服務(wù)部門、出貨部門等各個(gè)部門打交道，我們真正了解一個(gè)規(guī)范的跨國(guó)公司如何運(yùn)作，如何把高科技的方法實(shí)施到整個(gè)公司的運(yùn)作中去?！彪m然已經(jīng)離開沃爾瑪多年，但楊啟隆仍然很驕傲地指著自己的腦袋說(shuō)：“買手才是沃爾瑪?shù)拇竽X。 1995 年的時(shí)候，沃爾瑪中國(guó)公司的買手也就二三十人，楊啟隆離開的時(shí)候也只有五六十人，而如今，不包括全球采購(gòu)中心，沃爾瑪中國(guó)公司在內(nèi)地的買手已經(jīng)有五、六百人。鐘世丹 8 年前加入沃爾瑪公司時(shí)只是一名負(fù)責(zé)床上用品的普通員工，現(xiàn)在她已經(jīng)成為負(fù)責(zé)沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)深圳區(qū)域的營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理。目前沃爾瑪在中國(guó)開了 39 家店鋪，其中只有一個(gè)店長(zhǎng)是從外部招聘進(jìn)來(lái)的，其余 38 個(gè)店長(zhǎng)都是自己培養(yǎng)出來(lái)的。沃爾瑪 2020 年的年報(bào)中特地談到， 2020 年沃爾瑪加強(qiáng)了海外分店管理人員的培訓(xùn)，為 2020年擴(kuò)張海外加盟店計(jì)劃儲(chǔ)備人才。 這種不惜成本對(duì)員工進(jìn)行的培訓(xùn)，也是被認(rèn)為是灌輸沃爾瑪文 化的重要途徑。沃爾頓的傳記，員工們要對(duì)自己的企業(yè)如何成長(zhǎng)起來(lái)的歷史爛熟于心。但新員工在入職的前兩天要接受企業(yè)文化的培訓(xùn)，聽培訓(xùn)師講述沃爾瑪?shù)膭?chuàng)建和發(fā)展歷史，包括中國(guó)公司的創(chuàng)建和發(fā)展歷史，要知道如何和其他部門的員工進(jìn)行溝通，要到各店面進(jìn)行參觀以熟悉公司如何運(yùn)營(yíng)，讓低層主管成為企業(yè)文化的代理人，言傳身帶，一直到高管都是如此。 沃爾瑪?shù)奈幕谕馊丝磥?lái)，最先提到的往往是高呼口號(hào)（ Walmart Cheers），這是山姆現(xiàn)在也成了中國(guó)零售企業(yè)的一堂必修課。他說(shuō)：“我只是跟著大家做動(dòng)作，反正是拿人家的薪水做事嘛！”但到了第二年，他已經(jīng)開始投入，第三年 已經(jīng)完全被這種狂熱所感染。但要實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一和高效，他們必須堅(jiān)持沃爾瑪成立至今所取得的經(jīng)驗(yàn)，明智地選擇把時(shí)間用在能夠加強(qiáng)落實(shí)文化的措施上。原沃爾瑪大連店的總經(jīng)理康炳華后來(lái)去了 IBM 公司做了一名咨詢顧問(wèn)，他驚奇地發(fā)現(xiàn) IBM 的打印紙從來(lái)只用一面，而且再不必為節(jié)省長(zhǎng)途電話費(fèi)而用 IP 卡，他出差必須遵守 IBM 的住宿標(biāo)準(zhǔn)入住更高級(jí)別的酒店而且不用和別人合住一個(gè)房間。他已經(jīng)在沃爾瑪養(yǎng)成了根深蒂固的成本意識(shí)，很多時(shí)候都會(huì)下意識(shí)地按照這種原則去行事?！边@個(gè)企業(yè)就像一個(gè)按照自己的方式正常運(yùn)轉(zhuǎn)的強(qiáng)大機(jī)器，你一進(jìn)去便被裹挾著和它一起運(yùn)轉(zhuǎn)前進(jìn)，別無(wú)選擇。在此之前，沃爾瑪自己并沒有從海外采購(gòu)商品，所有海外商品都由代理商代為采購(gòu)。這個(gè)全球采購(gòu)辦公室由沃爾瑪本部直接管轄。全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)實(shí)際上擔(dān)當(dāng)了商品采集和物流的工作，但對(duì)店鋪買家來(lái)說(shuō)，他們只有一個(gè)供應(yīng)商，就是全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)。舉個(gè)例子，沃爾瑪在中國(guó)的店鋪從中國(guó)供應(yīng)商進(jìn)貨，是沃爾瑪中國(guó)公司的采購(gòu)部門的工作，這是本地采購(gòu)；沃爾瑪在其他國(guó)家的店鋪從中國(guó)供應(yīng)商采購(gòu)貨品，就要通過(guò)全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行，這才是全球采購(gòu)。在每個(gè)區(qū)域內(nèi)按照不同國(guó)家設(shè)立國(guó)別分公司，其下再設(shè)立衛(wèi)星分公司。衛(wèi)星分公司則根據(jù)商品采集量的多少來(lái)決定擁有其中哪一項(xiàng)或幾項(xiàng)功能。將來(lái)印度分公司可能會(huì)取代韓國(guó)分公司成為第二大采購(gòu)分公司。原因顯而易見，中國(guó)市場(chǎng)情況復(fù)雜，一來(lái)人們生活習(xí)慣不同，譬如說(shuō)北方的醬油就無(wú)法得到南方消費(fèi)者的 認(rèn)可，上海的牛奶在北京就銷售不佳等等；二來(lái)中國(guó)供應(yīng)商的基礎(chǔ)薄弱，很多商品無(wú)法形成一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一的品牌，每個(gè)地域每個(gè)城市都有它自己獨(dú)特的口味。這一消費(fèi)習(xí)慣也影響到了沃爾瑪?shù)倪\(yùn)營(yíng)，所以很多沃爾瑪?shù)牡赇仌?huì)在清晨 7 點(diǎn)鐘率先開放生鮮部，好讓老年人在晨煉結(jié)束后順便買菜回家。 所有蠟燭產(chǎn)品的樣本，終于從美國(guó)本頓維爾的沃爾瑪公 司被發(fā)到了金王工業(yè)園。沃爾瑪雖然拖延了樣本提交日期，卻要求金王必須在約定時(shí)間內(nèi)出貨；其三，這批訂 單的全部貨物都是最新產(chǎn)品，因此都需要新開模具。所有的高層和所有的工人加辦加點(diǎn)，不分晝夜，青島每周還要限電，因此就像是一場(chǎng)戰(zhàn)斗，每個(gè)人心里都想著“沃爾瑪訂單”幾個(gè)字。被金王稱為“生死挑戰(zhàn)”的時(shí)刻就這樣因?yàn)槲譅柆數(shù)膸状巍耙馔狻蓖蝗粊?lái)臨了，可是金王總不能放棄沃爾瑪?shù)挠唵伟桑? 金王集團(tuán)管理層快 速地決斷以后，決定迅速?gòu)纳鐣?huì)上招聘工人替工廠救急。期間，青島當(dāng)?shù)匚渚俦苍谥苣┸娖蠊步?，幫助金王包裝蠟燭。 即便金王多少體味了來(lái)自沃爾瑪?shù)闹貕?，可是金王也更多地品嘗到了甜蜜的滋味。三月初，金王美國(guó)分公司銷售人員從本頓維爾帶來(lái)好消息，在剛剛結(jié)束的沃爾瑪 17 部秋季蠟燭項(xiàng)目全球采購(gòu)中，金王所獲的訂單居全球第一名。祝賀你們！我們向你們做出的努力表示感謝！” 在 沃爾瑪公司剛?cè)岵?jì)的措施下，被業(yè)內(nèi)稱為“霸王條款”的一些規(guī)則也讓中國(guó)供應(yīng)商偶爾感覺壓力。沃爾瑪公司也偶爾會(huì)找出一些不合中國(guó)國(guó)情的理由提出甩貨（已經(jīng)出貨卻決定放棄）或者丟單（放棄定單），比如人權(quán)問(wèn)題、勞工問(wèn)題、童工問(wèn)題、美國(guó)商務(wù)部貿(mào)易壁壘新條款等等。 更讓金王感覺到為難的是，沃爾瑪公司計(jì)劃逐步在全球推行它的 RFID 新技術(shù)，就是以新型的高科技芯片逐步取代傳統(tǒng)的條形碼，芯片的價(jià)格可能高達(dá) 2 美元左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出條形碼的價(jià)格。但是，利潤(rùn)本來(lái)就已經(jīng)很微薄的金王集團(tuán)能否承受價(jià)格昂貴的芯片呢？ 不管怎樣，金王都已經(jīng)孜孜不倦地入圍了沃爾瑪?shù)娜蚬?yīng)鏈的圈子。 驗(yàn)廠是沃爾瑪公司的首要考核步驟。所有的驗(yàn)廠行動(dòng)都是突然襲擊，隨機(jī)抽查，根本不會(huì)為供應(yīng)商留下作弊的空子，而且檢驗(yàn)的過(guò)程也是讓供應(yīng)商措手不及。警鈴響了以后，檢驗(yàn)人員還要觀察工人是否有反應(yīng)。 沃爾瑪公司就是要確認(rèn)供應(yīng)商的消防設(shè)備是否真的能消防，事實(shí)上許多中國(guó)供應(yīng)商破綻百出。檢驗(yàn)員還會(huì)親自到工人食堂里，抽查廚師的健康免疫證、就業(yè)資格證等等各種證明，再去職工宿舍去抽檢，驗(yàn)證職工宿舍人均居住面積是否超過(guò)兩平方米。 驗(yàn)貨更是一道艱難的關(guān)卡，沃爾瑪公司也同樣只是認(rèn)可自己的檢驗(yàn)，而不是信賴任何其他的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 即便是所有的貨物都已經(jīng)合格了，沃爾瑪還要做物流測(cè)試，以確保物流環(huán)節(jié)中不能出現(xiàn)任何紕漏。倘若產(chǎn)