20xx年中餐的基本禮儀中餐禮儀基本常識(三篇)-在線瀏覽
2025-08-10 21:45本頁面
【正文】 著裝不得體會影響賓主的情緒，影響宴會的氣氛。如果主人安排好了菜，客人就不要再點菜了。點菜時，不要選擇太貴的菜，同時也不宜點太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高興，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要想點辦法，盡量說得委婉一些。進餐時舉止要文明禮貌，“不馬食，不牛飲，不虎咽，不鯨吞，嚼食物，不出聲，嘴唇邊，不留痕，骨與穢，莫亂扔。主人舉杯示意開始，客人才能用餐。同席的客人可以相互勸酒，但不可以任何方式強迫對方喝酒，否則是失禮。夾菜時，一是使用公筷。三是在自己跟前取菜，不要伸長胳膊去夠遠處的菜。五是遇到自己不喜歡吃的菜，可很少地夾一點，放在盤中，不要吃掉，當這道菜再傳到你面前時，你就可以借口盤中的菜還沒有吃完，而不再夾這道菜，最后你應(yīng)將盤中的菜全部吃凈。參加宴會最好不中途離去。吃完之后，應(yīng)該等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能離座。中餐的基本禮儀 中餐禮儀基本常識篇二以茶待客時，一般應(yīng)當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。以防屆時“僧多粥少”，供不應(yīng)求。標準的上茶步驟是：雙手端著茶盤進入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。萬一條件不允許時，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。若對方向自己道謝，不要忘記答以“不客氣”。為客人敬茶時，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。在放置茶杯時，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動時容易撞翻的地方。為客人端上頭一杯茶時，通常不宜斟得過滿，更不允許動輒使其溢出杯外。主人若是真心誠意地以茶待客，最適當?shù)淖龇ǎ褪且獮榭腿饲谡宀?，勤續(xù)水。這種做法的寓意是：“茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘。以前，中國人待客有“上茶
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