【正文】 快我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程， 促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。特別是中央一號文件 精神 指出 ， 集中力量支持糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)，支持主產(chǎn)區(qū) 進(jìn)行 糧食轉(zhuǎn)化和加工，促進(jìn)種糧農(nóng)民增加收入，確保糧食生產(chǎn)健康發(fā)展 。要形成以國有糧食企業(yè)為骨干，各類糧食加工、流通企業(yè)為主體的市場體系，完善和建立以法律、法規(guī)和經(jīng)濟(jì)手段為主，行政手段為輔的引導(dǎo)、推動(dòng)機(jī)制，制定有效 措施，加大工作力度，使其在助農(nóng)增收、確保糧食安 9 全方面發(fā)揮更大的 作用。 隨著人民生活水平的 不斷提高，作為中國人民主食的大米需要量越來越多，特別是糧食市場放開以來，人們對大米的質(zhì)量要求越來越高，一些平常難以看到的優(yōu)質(zhì)米或貢米已進(jìn)入普通居民的家中，這是一個(gè)十分可喜的現(xiàn)象。 從全國范圍來看，隨著人們生活水平的不斷提高，安全、綠色、健康、休閑成為人們消費(fèi)稻米的主流和方向。把“放心糧油”送到社區(qū)、送向農(nóng)村、送進(jìn)軍營。 （ 1）優(yōu)質(zhì)大米符合人們消費(fèi)需求 隨著人們生活水平的不斷提高，吃少、吃好、吃健康、 10 吃綠色產(chǎn)品成為人們的消費(fèi)主流，寧夏糧食局在 2021 年工作思路中指出要加快“放心糧油”工程實(shí)施步伐，積極培育“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品，努力擴(kuò)大“放心糧油”產(chǎn)品覆蓋面，鼓勵(lì)“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)延伸銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大輻射范圍；這說明普通大米的市場越來越窄，優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米越來越受人們青睞，生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)大米，是市場消費(fèi)的需要。近年來，農(nóng)場職工增產(chǎn)不增收成為制約農(nóng)場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突出問題，因此，對農(nóng)副產(chǎn)品的加工增值是解決“ 企業(yè)增效、 職工增收”的 需求 。一是原糧品種復(fù)雜，出品率差異大；二是大米質(zhì)量要求高、中、低檔三者共存，對精制米、免淘米、營養(yǎng)米等需求量上升。 11 項(xiàng)目投資的優(yōu)勢 （ 1） 地理優(yōu)勢： 公司地處寧夏境內(nèi)、全國最大的商品糧基地之一 青銅峽市。 得黃河水自流灌溉之利，盛產(chǎn)水稻。農(nóng)場經(jīng)過軍墾、屯墾、農(nóng)墾創(chuàng)業(yè)歷程，無工業(yè)污染，為生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品提供了得天獨(dú)厚、不可替代的資源條件，區(qū)域比較優(yōu)勢突出。稻谷面積一直穩(wěn)定在 150 萬畝，產(chǎn)量穩(wěn)定在 75 萬噸左右。 尤其是近年來，在科技興農(nóng)和推廣水稻大規(guī)模連片種植，從產(chǎn)量、品質(zhì)等方面都取得了較大的提高。 （ 3）品種特色優(yōu)勢 ： 連湖農(nóng)場多年來經(jīng)農(nóng)業(yè)示范、技術(shù)推廣，種植的 LQ1水稻品種是寧夏的獨(dú)有原料品種，在農(nóng)墾、青銅峽地區(qū)建立 12 優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，這些地 方恰恰是寧夏是優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)地。 2021 年至今被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予特等晚粳米“放心米”稱號。 公司 直接與農(nóng)戶簽訂收購合同，采用綠色無公害種植技術(shù)，保障了食品安全。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民生活水平不斷提高，居民對優(yōu)質(zhì)大米的需求不斷增強(qiáng) ，公司所生產(chǎn)的 “ 寧湖” 牌系列優(yōu)質(zhì)米因產(chǎn)品優(yōu)勢已逐漸為廣大消費(fèi)者所喜愛。產(chǎn)品現(xiàn)在遠(yuǎn)銷北京、內(nèi)蒙、陜西、甘肅等地， 因加工企業(yè)規(guī)模較小，加工工藝落后，所生產(chǎn)產(chǎn)品遠(yuǎn)不能滿足市場需求，所以該項(xiàng)目技改十分必要， 隨著連湖外向型設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展， “寧湖” 牌優(yōu)質(zhì)大米也將會(huì)逐步跟隨該產(chǎn)業(yè)步入產(chǎn)業(yè)鏈條網(wǎng)絡(luò)銷售。 加工廠內(nèi) 場地平整，交通運(yùn)輸方便，大大降低生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的運(yùn)輸成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。多年來公司被稅務(wù)機(jī)關(guān)認(rèn)定為一般納稅人，有享受該政策優(yōu)惠的條件。 行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢： A、中央和地方農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行自 2021 年下半年壓縮并限制個(gè)體糧食收購資金信貸， 2021 年底至今國有糧食收儲(chǔ)及有實(shí)力的糧食加工企業(yè)利潤增幅大。 B、寧夏“關(guān)于加快促進(jìn) 農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干意見”的逐步實(shí)施為公司作為寧夏農(nóng)墾唯一一家國有糧食加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)技改、加速工業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 投資風(fēng)險(xiǎn)分析 （ 1） 公司現(xiàn)有固定職工 12 人，企業(yè)人力負(fù)擔(dān)較輕。 （ 3） 公司資產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，資產(chǎn)負(fù)債率低于 50%。 水稻是寧夏三大糧食作物品種之一，年種植面積達(dá) 100萬畝，總產(chǎn)達(dá) 6億多公斤，年產(chǎn) 量 占全區(qū)糧食總產(chǎn)量的四分之一，水稻生產(chǎn)在全區(qū)糧食和整個(gè)種植業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用。 （ 2）項(xiàng)目建設(shè)是開發(fā)優(yōu)質(zhì)稻資源、提高大米品質(zhì)的迫切需要。為了重振農(nóng)墾大米雄風(fēng)，在配套栽培措施的基礎(chǔ)上，必須在提高加工 工藝上下功夫，通過項(xiàng)目建設(shè)擴(kuò)大高檔優(yōu)勢大米 加工規(guī)模， 提升 “寧湖” 牌高檔優(yōu)質(zhì)大米品質(zhì)， 為賀蘭山綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 公司乃至農(nóng)墾及全區(qū)優(yōu)質(zhì)稻基地提供充足的產(chǎn)品銷路。 水稻以其投資 少 、產(chǎn)量高、效益好而成為農(nóng)場職工增收的主要途徑和產(chǎn)業(yè)之一。通過 高檔 優(yōu)質(zhì) 大米 加工項(xiàng)目，可幫助職工實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、基地化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并通過訂單生產(chǎn)，形成“企業(yè)加基地，基地連 農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。 （ 4）項(xiàng)目建設(shè)是加工企業(yè)增效的客觀需要。 16 綜上所述， 賀蘭山綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司 年產(chǎn) 3000 噸 高檔優(yōu)質(zhì) 大米加工 技改 項(xiàng)目，符合 農(nóng)墾 產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整 政策， 符合公司實(shí)際情況 ，必將有效地推 進(jìn) 公司 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加 職工 收入，新增就業(yè)崗位，增強(qiáng) 公司 經(jīng)濟(jì)實(shí)力具有重要意義。 第 五 章 項(xiàng)目建設(shè) 規(guī)模 生產(chǎn)規(guī)模 ： 該項(xiàng)目技改擴(kuò)建建成后，年 可加工水稻 5000 噸，可生 產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 大米 3000 噸 。 產(chǎn)品方案 ： 產(chǎn)品方 案 數(shù)量 (T) 價(jià) 格 （元） 銷售收入 (萬元／年 ) 備注 主產(chǎn)品：珍珠米 1200 8500 1020 包括禮品包裝 精制貢米 1800 5500 990 副產(chǎn)品：碎 米 180 1800 米 糠 240 800 合 計(jì) 第 六 章 產(chǎn)品 設(shè)計(jì)方案 設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 17 工藝設(shè)計(jì)采用國內(nèi)先進(jìn)的碾米生產(chǎn)線工藝，采用國產(chǎn)消化吸收設(shè)備的碾米工藝和先進(jìn)設(shè)備，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，提高出米率，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，降低物料消耗，以降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 電氣設(shè)計(jì)采用自動(dòng)化控制，做到計(jì)量測試，生產(chǎn)運(yùn)行管理現(xiàn)代化。 工藝技術(shù)概況 大米加工行業(yè)具有比較成熟的工藝技術(shù)， 根據(jù)目前國內(nèi)常用的工藝技術(shù)裝備的技術(shù)水平、可靠性、運(yùn)行效果、一次性投資和運(yùn)行成本等方面，本次技改項(xiàng)目設(shè)備部分?jǐn)M確定 主機(jī)采用日本佐竹（蘇州）公司的產(chǎn)品。在谷物加工方面的科學(xué)研究及技術(shù)水平處于世界領(lǐng)先地位，其產(chǎn)品暢銷世界 140 多個(gè)國家。 本 技改項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程和選用 輔助 設(shè)備時(shí)充分考慮我區(qū)稻 18 谷的質(zhì)量指標(biāo)及特點(diǎn)，選用達(dá)到國際先進(jìn)水平的 國內(nèi) 生產(chǎn) 廠家的大米加工設(shè)備。 工藝設(shè)計(jì) ： 工藝分為清理工段、礱谷及谷糙分離工段、碾米及白米分級工段、 配米工段、真空小包裝工段。 （ 1）稻谷清理部分 清理工段采用三篩、二去石、二磁選、一風(fēng)選的清理工藝。稻谷進(jìn)入車間后，首先經(jīng)圓筒初清篩進(jìn)入毛谷倉。稻谷自毛谷倉出料后即進(jìn)入振動(dòng)篩 ，振動(dòng)篩主要去除 稻谷中的大中雜、細(xì)雜，并通過垂直吸風(fēng)道將輕雜清理掉，然后再通過去石機(jī)去除石子、泥塊等重型雜物。包括礱谷、谷殼分離、谷糙分離、糙米整理等工序。由于未成熟粒強(qiáng)度小，經(jīng)米機(jī) 碾白，即成糠粉。為保證米機(jī)工作的連續(xù)性與穩(wěn)定性，在米機(jī)前設(shè)有緩沖倉和磁選設(shè)備，以保證碾輥 、米篩的安全。 1）白米分級 白米分級采用 白米分級篩配合使用，利用 兩種設(shè)備的不同工作原理將碎米 與整米分離， 以保證加工的對應(yīng)品牌、檔次。 3）拋光 拋光是為了利用拋光機(jī)使米表淀粉糊化和膠質(zhì)化，使米表光潔細(xì)膩 。 工藝流程 毛谷→下糧糠→初清篩→毛谷倉→自動(dòng)秤→緩沖斗→振動(dòng)分級篩→垂直吸風(fēng)道→吸式比重去石機(jī)→去稗振動(dòng)分級篩→吸式比重去石機(jī)→凈谷倉→礱谷機(jī)→谷糙分離篩→凈糙精選機(jī)→潤糙倉→砂輥米 機(jī)→ 1 號米倉→砂輥米機(jī)→ 2號米倉→鐵輥米機(jī)→鐵輥米機(jī)→ 3 號米倉→白米分級振動(dòng)篩→自動(dòng)配米器→電腦色選機(jī)→自動(dòng)秤→包裝機(jī)→真空包裝機(jī)→產(chǎn)品入庫。 基礎(chǔ)設(shè)施 利用原有 廠房、原料倉 、成品庫進(jìn)行技術(shù)改造 。 電氣控制系統(tǒng)：主要有 MCC 控制柜、現(xiàn)場控制箱、操作控制臺、電纜、橋架等。 原基礎(chǔ)設(shè)施維修改造 （ 1） 新建 3000噸原料倉 2座， 300噸中轉(zhuǎn)倉 1座。 （ 3） 加工車間改造：包括墻面粉水泥砂漿及 米墻面磚、地面鋪地板磚、屋面防水處理和 PVC 吊頂，碎米庫的二層加高； （ 4）成品庫改造：包括鋁合金板條隔墻、地面鋪地板磚、 22 PVC 吊頂、外墻粉水泥砂漿及刷油漆； （ 5）原糧進(jìn)入車間改造：包括墻面粉水泥砂漿及 米墻面磚、地面鋪地板磚、屋面防水處理和 PVC吊頂； （ 6）原料庫改造 :包括地面混凝土和屋面彩鋼板防水處理； （ 7）辦公室維修：地面鋪地板磚、磚隔墻、 PVC 吊頂、更換門窗和墻面粉刷。 實(shí)施 時(shí)間與 進(jìn)度 安排 實(shí)施時(shí)間 項(xiàng)目建設(shè)期限為 2021年 4月 — 2021年 12 月 。 （ 2） 2021年繼續(xù)建設(shè)內(nèi)容： 新建 3000 噸原料倉 2座， 300 噸 中轉(zhuǎn)倉 1座 ， 水暖電等配