飲料酒料：上島咖啡商業(yè)計(jì)劃書(shū)-在線瀏覽
2024-07-22 14:17本頁(yè)面
【正文】 標(biāo)： 成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào) 消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。 3 年左右收回總投資成本，并逐漸開(kāi)始贏利。 （ 2）順利完成品牌店的建設(shè)和發(fā)展，逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。 成功的關(guān)鍵 （ 1）投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢(shì)。 （ 3）選址的把握。 二、投資方簡(jiǎn)介 投資方性質(zhì) 股份制方式合作的個(gè)人投資者。 4 股東簡(jiǎn)介 L L 運(yùn)營(yíng)模式 加盟店形式。 上島咖啡１９６８年在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)，至今已有３０多年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展了４００多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍在繼續(xù)以其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引著全國(guó)各地的加盟投資者。 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述 出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。反而可以與賓館的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。 相對(duì)而言，我們的上島加盟店無(wú)論是品牌號(hào)召力，還是管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、規(guī)模與資金優(yōu)勢(shì)，都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。 要達(dá)到這些，對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。 將來(lái)的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃 隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)將不斷的改進(jìn)。本加盟店將在上島的支持和自身的努力下，不斷提高。 四、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)需求 本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。 （ 1） 穩(wěn)定的老客戶資源。這部分消費(fèi)者在新的品牌店落成后，是天然的客戶資源。 （ 2）寫(xiě)字樓與賓館客源。 。 翠苑 15 區(qū)，天湖公寓、南中國(guó)新城、湖畔花園、金都花園、南都花園、維也納春天、桂花城 2 期、蘭桂公寓、南都 德加、紫桂公寓、怡景園、南都銀座、興宇花園、華苑公寓、新金都城市華苑等等。 （ 6）本區(qū)域各種學(xué)校和大專院校眾多。 總的來(lái)說(shuō)，這里的目標(biāo)消費(fèi)者是充足的，只是這里欠缺有品牌號(hào)召力、上規(guī)模的咖啡店，上島天池店的出現(xiàn)正好可以填補(bǔ)這一市場(chǎng)空隙。 雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠， 根據(jù) 一項(xiàng) 在 12 個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查， 32%的城市居民喝咖啡。 （ 2） 咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高， 文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。 特色咖啡 無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速。 （ 3）教育水準(zhǔn)、家庭月收 入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)。 （ 4）行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。同時(shí)，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。茶和咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很激烈。 目前杭州有超過(guò) 150 家咖啡店。 （ 2）直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。)（文新路）等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色，環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。 原有店經(jīng)營(yíng)分析 （ 1） 目前營(yíng)業(yè)狀況： 總臺(tái)數(shù) 40 張， 位置數(shù) 170 個(gè)，上座率：晚 9 點(diǎn) 50% 左右，營(yíng)業(yè)額 4000元 /天左右。 咖啡消費(fèi)的品牌依賴程度非常高，消費(fèi)者不但是消費(fèi)咖啡之類的產(chǎn)品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感。而“歐麥”的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者高層次的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。 缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。 產(chǎn)品
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