咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-在線瀏覽
2024-12-07 03:15本頁面
【正文】 熱情擁護(hù)者，咖啡消費(fèi)在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。本行業(yè)報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)、國際咖啡協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息，對(duì)我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析，對(duì)今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。去年娃哈哈推出的 呦呦奶咖 表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。此外，可口可樂目前在日本熱銷的 喬治亞 咖啡也有可能被引入中國市場?！ 〕耸袌鰸摿薮?，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。 四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈，特別是在居民小區(qū)周圍，還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力?！ ∥濉⒇?cái)務(wù)分析 (一)投資估算： 一次性固定投資：180萬元(其中包括：轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付 110萬元，裝修費(fèi) 40萬元，辦費(fèi)用4萬元，雜項(xiàng)支出 1萬元，設(shè)備用具購置 15萬元、原材料10萬元)。小計(jì)每月成本約：80000元，其他開支約：20000元?！ ∮芰?月)：營業(yè)額 成本=營業(yè)利潤，300000230000=70000。期限為兩年。 七、風(fēng)險(xiǎn)控制 各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等?！ “?、公司經(jīng)營戰(zhàn)略 我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品，并且還進(jìn)來消費(fèi)。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要面對(duì)各種商店的競爭，所以 咖啡的美麗 便成為了商店成功的基礎(chǔ)。()諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施?！ 】Х葟d創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（二） 想要開一間咖啡屋，那么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫呢?下面為大家?guī)淼氖?017咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀參考。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡?！ ?2)咖啡消費(fèi)品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。 (3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)?！ 「偁幏治觥 ? (
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