20xx年咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文-展示頁
2024-12-05 22:10本頁面
【正文】 資深顧問：時(shí)刻了解咖啡廳發(fā)展方向，掌握市場情況，積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品、行業(yè)知識(shí) 。 負(fù)責(zé)制訂咖啡廳組織架構(gòu)，崗位職責(zé)，培訓(xùn)體系，激勵(lì)體系，以適應(yīng)咖啡廳的發(fā)展。 制定咖啡廳工作計(jì)劃，編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書。 熟悉咖啡廳運(yùn)作流程，建立健全咖啡廳餐廳服務(wù)體系、管理體系和管理制度?！ ?三)、成員人數(shù)：6人(初期) (四)、經(jīng)營范圍：各色咖啡 各色點(diǎn)心 各色茶水、果汁、果盤等相關(guān)產(chǎn)品 (五)、目標(biāo)人群：都市白領(lǐng) 在校學(xué)生 社會(huì)青年等相關(guān)人群 (六)、服務(wù)宗旨：以人為本 顧客至上 滿意消費(fèi) 讓顧客放心 (七)、組織文化：務(wù)實(shí) 勤勉 創(chuàng)新 (八)、創(chuàng)業(yè)理念：勤以養(yǎng)財(cái) 學(xué)以致用 創(chuàng)新服務(wù) 二、組織管理 (一)、組織結(jié)構(gòu) (二)、分部職能 總經(jīng)理：制定咖啡廳經(jīng)營長期發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃及工作目標(biāo)，組織完成各項(xiàng)業(yè)績和任務(wù)。2019年咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 第一章、 公司及項(xiàng)目介紹 一、公司簡介 (一)、組織名稱：緣來緣去自主咖啡廳 (二)、性 質(zhì)：我們是一家大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、私營性質(zhì)的股份制有限公司。一家以市場為依托，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以目標(biāo)人群為服務(wù)對(duì)象，主要經(jīng)營各色咖啡、面點(diǎn)及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲企業(yè)。審核咖啡廳各項(xiàng)經(jīng)營成本和各項(xiàng)支出。負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客及員工提供安全的就餐環(huán)境和工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄 范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。 負(fù)責(zé)咖啡廳各級(jí)人員的招聘、培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、調(diào)配、晉升、獎(jiǎng)懲等人事管理工作，建設(shè)一支專業(yè)性強(qiáng)，職業(yè)化程度高的服務(wù)隊(duì)伍。 維護(hù)咖啡廳形象，提高咖啡廳美譽(yù)度，與上級(jí)主管部門保持良好關(guān)系。成為老用戶信賴的服務(wù)商，并讓老用戶自發(fā)的推薦新用戶 。定期參加展會(huì)，熟知行業(yè)發(fā)展方向，為總經(jīng)理提供行業(yè)前瞻性方案 。負(fù)責(zé)經(jīng)理的有關(guān)報(bào)告、文件的撰寫工作，總經(jīng)理交辦工作的督辦、協(xié)調(diào)及落實(shí)。負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營情況作分析并報(bào)總經(jīng)理。檢查下屬各
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