20xx年咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書范文(文件)
【正文】 合咖啡廳質(zhì)量標準。及時檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達到所要求的規(guī)范和標準，并保證高效、安全、可靠。面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動售賣區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。目標人群為都市白領(lǐng)等高收入人群?！ ∥覀兊淖灾骺Х葟d沒有服務(wù)員，這是我們最大的特色和最大的亮點。顧客消費的時候只需選擇相應(yīng)的食物，投入相應(yīng)的錢數(shù)，取出食物就行了(由于水果拼盤情況特殊，只能在吧臺售賣，不能進行自動售賣)。 配套設(shè)施：桌椅、廚房設(shè)備、餐具、消防設(shè)施、食物自動售賣機、書架雜志、咖啡研磨機及相關(guān)器具、求助呼叫機等一系列的配套設(shè)施?！ 〔榭床藛?，選擇自己喜歡的原料，記下此原料的編號和價格?！ “凑障鄳?yīng)設(shè)備的操作說明，對自己的原料進行加工?！ ‰x開座位，把桌椅歸位，把自主服務(wù)指導(dǎo)書放回原位置，離開緣來緣去咖啡廳?！ ”究Х葟d提供無線上網(wǎng)服務(wù)?！ ”ＷC所售食物的清潔、安全，絕不銷售過期食品?！ ↑c心也是通過食物自動售賣機售賣，區(qū)別就是點心是加工制作好的，經(jīng)過包裝貯存在自動售賣機里。讓人們在這快節(jié)奏的社會、在這喧囂的世界里，停一下前進的腳步，放松一下身心，享受這片刻的寧靜、祥和的生活?！ ∑穱L自己的勞動成果。)?！ ≌覀€自己喜愛的位置，拉出桌椅，坐下了。同時教人們怎么制作各色咖啡、怎么沏茶、怎么制作點心的方法。如需幫忙請找前臺人員，前臺人員會協(xié)助顧客完成消費。吸引目標人群的同時，又讓顧客懂得珍惜身邊人，身邊事。講究品位，裝飾高雅又略帶簡約，營造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境?！ ∽ⅲ汗境闪⑶捌陔A段，組織各成員負責本部門具體事務(wù)，這樣可以適當節(jié)約前期投入成本。及時征詢客人意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。每日向上級匯報咖啡廳經(jīng)營接待情況。定期或不定期對咖啡廳清潔工作進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證良好的辦公環(huán)境。根據(jù)公司發(fā)展及出現(xiàn)的新情況，及時對后勤管理制度進行修訂、完善。因為物協(xié)調(diào)會議，建立良好業(yè)務(wù)關(guān)系?？刂祁A(yù)算，指導(dǎo)制定本俱樂部經(jīng)營政策。檢查和監(jiān)督規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對違反勞動紀
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