冀教版三年級上冊科學(xué)教案食品的加工1-展示頁
2024-12-23 13:29本頁面
【正文】 互動教學(xué)法。 教學(xué)重點和難點： 重點：培養(yǎng)學(xué)生大膽想象，敢于設(shè)計的能力。 三、科學(xué)知 識目標 能舉例說明食品包裝所用材料和形式發(fā)生了哪些變化。 二、情感態(tài)度與價值觀目標 1．敢于大膽想象，發(fā)揮創(chuàng)造力，親自設(shè)計新食品。 教學(xué)目標： 一、科學(xué)探究目標 1．能將搜集到的同一種食品的各種包裝紙按照自己制定的標準進行分類。食品的加工 教學(xué)設(shè)計思想： 本課通過活動引起學(xué)生關(guān)注食品的加工過程與設(shè)計技術(shù)，聯(lián)系科學(xué)技術(shù)在實際生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。通過活動循序漸進的培養(yǎng)學(xué)生敢于大膽想象，發(fā)揮創(chuàng)造力，親自設(shè)計新食品，引導(dǎo)學(xué)生體驗到科學(xué)技術(shù)與我們的生活密切聯(lián)系。 2．能設(shè)計一種新的食品，并能向別人介紹自己設(shè)計的新食品。 2．能傾聽同學(xué)對自己的設(shè)計提出的評議。 四、科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境目標 能描述觀察過的有關(guān)食品的加工（烹飪）過程，并舉例說明加工過程中用到的技術(shù)和設(shè)備（工具）。 難點：如何設(shè)計新食品。 教學(xué)媒體： 多媒體教學(xué)。 第一課時 教學(xué)過程： （一）導(dǎo)課 教師：我們每天吃到許多食物，那么，香噴噴的食物是從哪里來的呢？ 學(xué)生思考并回答。 教師：大家知不知道我們喝的牛奶是怎么來的嗎？ 學(xué)生回答。 （二）新課教學(xué) ◆活動 1：幫助牛奶上餐桌 教師：大家翻開書 P61，看 ABCDE 五幅圖，每幅圖都告訴我們什么？ 學(xué)生回答。） 教師：根據(jù)生活經(jīng)驗，小組討論一下，把這五幅圖按正確的牛奶加工順 序排列起
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