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正文內(nèi)容

基于“五力”模型的我國(guó)乳品行業(yè)分析-展示頁(yè)

2024-11-15 13:03本頁(yè)面
  

【正文】 9,(1).[6] ,2009,3.[7] 王軍, 2009,(01).第二篇:波特五力模型分析我國(guó)小汽車行業(yè)運(yùn)用波特的“五力模型”對(duì)我國(guó)轎車行業(yè)進(jìn)行分析轎車行業(yè)的進(jìn)入壁壘較高不僅有政策上的限制,也有技術(shù)上、規(guī)模經(jīng)濟(jì)上等方面的制約。乳品行業(yè)的春天近在眼前,而此行仍是任重而道遠(yuǎn)。為了擴(kuò)大市場(chǎng),廠家關(guān)注更多是銷售渠道,市場(chǎng)份額,而忽視了奶源的質(zhì)量保證。分析影響乳品行業(yè)發(fā)展的各種因素以及判斷這些因素對(duì)乳品行業(yè)影響的力度,預(yù)測(cè)并引導(dǎo)乳品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。這一消費(fèi)需求必然導(dǎo)致企業(yè)盡量保持自身產(chǎn)品的低價(jià)位,如何保證產(chǎn)品的低價(jià)高質(zhì),如何控制生產(chǎn)成本,這是無(wú)數(shù)企業(yè)面臨的難題——低成本戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略,一對(duì)矛盾的命題,有待各企業(yè)根據(jù)企業(yè)自身財(cái)務(wù)狀況和技術(shù)水平去抉擇。目前乳品行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)品牌眾多,無(wú)形中加大了購(gòu)買者討價(jià)還價(jià)的籌碼。乳制品的最終購(gòu)買者是大眾消費(fèi)者,奶品新鮮程度及消費(fèi)者的口味偏好是乳制品消費(fèi)的主導(dǎo)因素,其次是價(jià)格。為了保證原材料的供應(yīng)和在一定程度上降低并控制原材料的成本,現(xiàn)有大型乳品企業(yè)可進(jìn)行后向一體化,這樣既保證了原材料的量的供應(yīng),對(duì)原材料的質(zhì)的控制也更讓消費(fèi)者放心。國(guó)家出臺(tái)了《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》。(四)從供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力來(lái)分析。再者,豆制品在一定程度上也可以滿足消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的需求。同類產(chǎn)品的可替代性表明了乳品在原料上、加工制造上的相同性,所以給消費(fèi)者造成了恐懼,殃及整個(gè)乳品行業(yè)。此外,還存在以豆類為原料的飲品對(duì)乳品的替代。(三)從替代品的威脅來(lái)分析。另一方面,下游的地方品牌憑借地方保護(hù)也大行其道。面對(duì)全國(guó)這樣一個(gè)廣大的市場(chǎng),兩寡頭企業(yè)通過(guò)各種大張旗鼓的宣傳和營(yíng)銷,試圖占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額,而各地方品牌也試圖在這種白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中分一杯羹。最初我國(guó)的乳制品市場(chǎng)是區(qū)域分割、相互獨(dú)立的,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也主要集中在各地進(jìn)行,競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是各地的市場(chǎng)經(jīng)過(guò)整合產(chǎn)生了領(lǐng)導(dǎo)性的地方品牌,各個(gè)品牌各有一片市場(chǎng),彼此相安無(wú)事,全國(guó)市場(chǎng)維持著一種相對(duì)平衡狀態(tài)。面對(duì)乳品行業(yè)這樣一個(gè)集中化程度較高的行業(yè),這種分析顯得尤為重要。正所謂商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。(二)從現(xiàn)有行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)分析。三元收購(gòu)成功后,換得三鹿留下的百億元市場(chǎng)空間。對(duì)于三元來(lái)說(shuō),廣闊的外省市場(chǎng)就像一塊有待開發(fā)的肥沃土壤,但是要拿到這塊土地的開采權(quán)卻相當(dāng)困難,這就是乳品行業(yè)的進(jìn)入壁壘。在如何規(guī)避這種進(jìn)入壁壘上,三元集團(tuán)成功收購(gòu)三鹿就是一個(gè)很好的例子。然而對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)已趨白熱化的乳品行業(yè)來(lái)說(shuō),這種進(jìn)入壁壘會(huì)更堅(jiān)固。二、我國(guó)乳品行業(yè)的五力模型分析(一)從潛在進(jìn)入者的威脅來(lái)分析。目前我國(guó)乳品行業(yè)的整體形勢(shì)是奶制品消費(fèi)水平很低,全國(guó)人均不足7公斤,與世界人均消費(fèi)水平100公斤和發(fā)達(dá)國(guó)家200公斤的人均消費(fèi)水平相比差距很大,給予我國(guó)奶業(yè)極大的發(fā)展空間,所以我國(guó)乳品行業(yè)的蕭條只是暫時(shí)的,但是解決眼前問(wèn)題后才能迎來(lái)我國(guó)乳品行業(yè)的另一個(gè)春天。反之,如果這五種力量都小,那么這個(gè)行業(yè)贏利的潛力就大。(2)影響企業(yè)贏利水平和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的結(jié)構(gòu)性因素很多,但是大致可以歸納為五種力量:即:潛在進(jìn)入者的威脅、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力、顧客討價(jià)還價(jià)的能力、替代產(chǎn)品的威脅、行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)。一個(gè)行業(yè)的贏利水平又取決于這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度。一、基礎(chǔ)理論概述行業(yè)分析的理論基礎(chǔ)是“五力”模型,它是邁克爾?波特(Michael Porter)于上世紀(jì)80年代初提出,對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略制定具有深遠(yuǎn)影響的分析方法。所以對(duì)于當(dāng)前我國(guó)乳品行業(yè)內(nèi)的各企業(yè)而言,這既是充滿挑戰(zhàn)的時(shí)刻,無(wú)疑也將是充滿機(jī)遇的時(shí)刻。正在國(guó)內(nèi)的各乳品企業(yè)殫精竭慮的拯救乳品市場(chǎng),重塑行業(yè)形象,重建消費(fèi)者信心,再謀企業(yè)利益時(shí),金融海嘯的巨浪卷來(lái),銷售市場(chǎng)更加低迷,乳品行業(yè)面臨有史以來(lái)最艱難的時(shí)刻。第一篇:基于“五力”模型的我國(guó)乳品行業(yè)分析基于“五力”模型的我國(guó)乳品行業(yè)分析摘要 本文旨在運(yùn)用波特的“五力模型”幫助各乳品企業(yè)正確分析當(dāng)前的行業(yè)形勢(shì),構(gòu)建自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)即打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而保證企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。關(guān)鍵詞:“五力”模型 乳品行業(yè) 核心競(jìng)爭(zhēng)力2008年9月的“三鹿奶粉”事件使中國(guó)乳品行業(yè)受到了一次沉重的打擊,一時(shí)間國(guó)內(nèi)各大奶粉品牌相繼被查出有質(zhì)量問(wèn)題,包括蒙牛、伊利等一些著名廠商也身陷其中,而位居二三線的乳品企業(yè)也將面臨重新洗牌,國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)瞬間蕭條。然而大浪淘沙,浪花退盡時(shí),留下的才會(huì)是金子。如何走出困境,并且把握住當(dāng)前的機(jī)遇?顯然在這種形勢(shì)下,運(yùn)用“五力”模型分析我國(guó)的乳品行業(yè)具有重大的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。這個(gè)模型所反映的基本的內(nèi)容是:(1)一個(gè)企業(yè)的贏利潛力取決于其所處的行業(yè)的贏利潛力。而一個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度則由該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)來(lái)決定。如果這五種力量都大,那么這個(gè)行業(yè)贏利潛力就低。針對(duì)目前我國(guó)乳品行業(yè)處于亟需整頓的局面,筆者認(rèn)為,有必要從行業(yè)結(jié)構(gòu)方面對(duì)此展開研究。從“五力模型”的五個(gè)方面分析我國(guó)乳品行業(yè)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),進(jìn)行戰(zhàn)略決策,于險(xiǎn)境中取勝,于絕境中逢生,不失為各企業(yè)的明智之舉。在國(guó)內(nèi)的一些知名品牌紛紛遭遇產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的困境時(shí),這無(wú)疑給一些地方品牌和二三線品牌以趁勢(shì)追擊的契機(jī)。所以潛在進(jìn)入者要全面分析現(xiàn)存乳品行業(yè)的市場(chǎng),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),搶灘登陸。三鹿作為曾經(jīng)全國(guó)乳品行業(yè)第一位的乳業(yè)集團(tuán)在市場(chǎng)上占有驕人的市場(chǎng)份額,而三元以奶業(yè)為主,兼營(yíng)麥當(dāng)勞快餐和房地產(chǎn)開發(fā),雖然以奶業(yè)為主,但三元的奶業(yè)品牌只是一個(gè)地方品牌,尚在地方徘徊。三元收購(gòu)三鹿后,三元的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可更加完善,奶粉產(chǎn)出能力將迅速提高,通過(guò)對(duì)三鹿集團(tuán)原有銷售渠道的有效整合,將具備產(chǎn)品跨區(qū)域大規(guī)模發(fā)展的能力,市場(chǎng)份額有望持續(xù)提升。顯然三元找準(zhǔn)了一個(gè)跳板,有效地跳過(guò)了乳品行業(yè)的進(jìn)入壁壘,但結(jié)果如何,我們拭目以待,期待三元能夠解決“三鹿毒奶粉”的輻射效應(yīng),創(chuàng)出一個(gè)新三元。分析現(xiàn)有行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)者,就是要分析同行中企業(yè)的數(shù)量、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須對(duì)現(xiàn)有行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。在“三鹿奶粉”事件沒(méi)有發(fā)生前,國(guó)內(nèi)的乳品行業(yè)可謂百花齊放、爭(zhēng)奇斗艷的局面。而經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展之后,國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)出現(xiàn)了雙寡頭競(jìng)爭(zhēng)的局面,那就是國(guó)內(nèi)兩大乳制品巨頭——蒙牛和伊利翹首相望,不相上下。這種乳品行業(yè)暗藏著一種“上有政策,下有對(duì)策”的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)和態(tài)勢(shì),一方面,上游的寡頭企業(yè)采用強(qiáng)有力的宣傳攻勢(shì),推出概念營(yíng)銷的熱潮。目前如何應(yīng)對(duì)已趨白熱化的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),無(wú)疑是復(fù)蘇的各乳品企業(yè)亟需考慮的問(wèn)題。由于乳品消費(fèi)的特點(diǎn),其購(gòu)買的頻率相當(dāng)高,因此不同乳品企業(yè)的產(chǎn)品替代性十分強(qiáng)。所以,現(xiàn)有乳品行業(yè)中的各企業(yè)減小替代品的威脅是企業(yè)得以長(zhǎng)期發(fā)展的保障。消費(fèi)者對(duì)于其他乳制品的質(zhì)量均表示擔(dān)憂,再次消費(fèi)乳制品的信心不足。由此看來(lái),乳品行業(yè)一
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