【正文】 設立了投入品使用登記制度，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質量，此外，我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質量安全。一是把好源頭關。（二）突出重點，強化措施，推動創(chuàng)建工作順利展開。各村都安排了配套資金用于工作開展，今年在各項整治行動中，各職能部門在我鎮(zhèn)開展的歷次整治行動都收到了較好的效果。保障工作經(jīng)費，強化輿論宣傳 鎮(zhèn)食品安全領導小組，負責組織、協(xié)調和參與食品安全示范創(chuàng)建工作，鎮(zhèn)食安辦定期召集創(chuàng)建聯(lián)席會議，聽取有關情況匯報，及時研究解決相關問題，部署督促工作開展。7月11日，鎮(zhèn)政府召開食品安全聯(lián)席工作會議，與各村簽訂《食品安全責任狀》，明確各村村委會主任為第一責任人，明確食安辦責任，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，共創(chuàng)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全和創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，成立了由鎮(zhèn)長任組長的食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導小組，進一步建立健全了食品安全監(jiān)管機構。（一）加強領導，落實責任，為創(chuàng)建工作提供堅實保障。xx鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲業(yè)經(jīng)營戶x家，連鎖超市、食品經(jīng)營戶xx家，食品加工廠x家，學校x所，敬老院x所。第一篇：xx鎮(zhèn)創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)匯報材料xx鎮(zhèn)創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)匯報材料（２０１2年12月5日）尊敬的各位領導、各位專家、各位來賓：xx鎮(zhèn)地處xx，全鎮(zhèn)總面積xx平方公里，耕地面積xx畝，轄xx個行政村，總人口xx萬人。近年來，我鎮(zhèn)堅持以“政府推動、部門聯(lián)動、全社會廣泛參與”為原則，以創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)為目標，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進食品放心工程，企業(yè)的食品安全責任和質量意識明顯增強，消費者的防范意識和監(jiān)督意識顯著提高，為各項事業(yè)的健康發(fā)展提供了堅實的環(huán)境保障。為努力做好食品安全宣傳監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)在縣食安辦正確領導下，著力于市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建展開工作，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：一、創(chuàng)建工作基本情況今年來，我鎮(zhèn)以創(chuàng)建市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機，全面貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，進一步強化食品安全的主體責任意識和公眾自我保護意識，完善食品安全的監(jiān)管機制、責任機制和責任追究機制，深入開展食品安全整頓，全面提升食品安全保障水平，有效保護了公眾飲食安全。健全組織機構，完善監(jiān)管網(wǎng)絡。成立食品安全辦公室，配備了1名專職食品安全協(xié)管員，24個村聘請了24名食品安全信息員，制定了《xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施方案》。各村、各部門結合實際迅速制定了相應的工作方案，形成了“以縣相關職能部門為指導，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員為主力，村信息員為補充”的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡縣、鎮(zhèn)、村三級全覆蓋，全鎮(zhèn)創(chuàng)建工作順利啟動。2011年以來，我鎮(zhèn)將食品安全工作經(jīng)費完全納入財政預算。我鎮(zhèn)始終堅持“先進創(chuàng)建、宣傳先行”的工作思路，在對創(chuàng)建工作進行深入發(fā)動的基礎上，食品安全辦公室印發(fā)了《xx鎮(zhèn)2012年食品安全宣傳教育方案》，明確了各村、各部門的宣傳培訓任務，并開展了食品安全宣傳教育周活動，全鎮(zhèn)上下充分發(fā)揮宣傳欄、公開信、橫幅、標語等方式，認真建設好廣泛的宣傳陣地，形成了鎮(zhèn)、村、組三級聯(lián)動齊動員、齊動手、齊抓共建的局面，營造了全鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的良好氛圍。狠抓四個關口，增強工作實效我們按照《食品安全法》規(guī)定，針對突出重點時段、重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)和重點品種，全面落實食品安全各個環(huán)節(jié)監(jiān)管責任。大力宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》，加快規(guī)范xx、xx等農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織，引導發(fā)揮自律作用。在實施市場準入制度方面我們把好了三個關，第一關是培訓關，加大對《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓力度，全面培訓村組干部、食品安全信息員、檢測人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，第二關是源頭質量關，我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度，對xx牧業(yè)、xx種豬科技有限公司等企業(yè)采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式，對蔬菜、家禽進行上市前農(nóng)藥殘留檢測，加強對瘦肉精等添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，建立購銷臺帳，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。實施市場準入制度以來，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達98%以上。切實落實好鎮(zhèn)域食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管整治力度。同時對全鎮(zhèn)3家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實行了普查登記，并全面建立了監(jiān)管檔案。三是把好流通關。工商部門積極推進食品市場準入制，狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。通過嚴把豬肉的經(jīng)營主體關、進貨質量關和嚴厲查處違法經(jīng)營行為等措施，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”四是把好消費關。自今年2月以來，衛(wèi)生部門認真開展餐飲消費安全專項整治工作，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度，強化xx小學、xx中學、xx實驗學校的食品安全管理。對所有餐飲單位發(fā)放了《食品安全倡議書》，指導各單位建立原料進貨索證和臺帳制度。深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理達到95%以上、集體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理達到100%；100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。積極做好節(jié)前食品消費和高考、中考食品安全保障工作，并做好xx鎮(zhèn)農(nóng)村聚餐衛(wèi)生保障工作。每季度對餐飲業(yè)和學校、托幼機構飯?zhí)秘撠熑?、廚師和采購人員進行衛(wèi)生知識培訓，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等內(nèi)容進行了強化培訓，收到了實效。強化宣傳教育 提升自主意識我們堅持“整治”和“機制”兩手抓、兩手硬，全方位構建食品安全長效監(jiān)管體系,切實打造“食品安全放心工程”。深化各類主題活動，開展以“關注食品安全，構建和諧xx”為主題的食品安全宣傳周活動，做到了“五進”，即進機關、進學校、進企業(yè)、進村組、進工地，共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質量法》等宣傳材料2000多份，擴大了宣傳教育覆蓋面，提高了村民食品安全意識。鎮(zhèn)食安辦組織全鎮(zhèn)24個行政村、中小學校負責人參與食品安全知識培訓，制定了食品安全事故應急處置預案，舉辦村級食品安全聯(lián)絡員、學校食品安全負責人業(yè)務培訓班，9月12日在xx衛(wèi)生院組織食品安全應急演練培訓，應對食品安全突發(fā)事件的處置能力得到提高。建立鎮(zhèn)村食品安全宣傳欄，公布食品安全協(xié)管員、信息員、食品安全監(jiān)督舉報電話。強化學習培訓 提升服務水平為有效提升食品安全意識，示范創(chuàng)建期間共組織學習培訓6期。目前我鎮(zhèn)有農(nóng)村廚師22人，3月21日、6月19日和9月24日分三批組織農(nóng)村廚師進行全面學習培訓和預防性體檢，實現(xiàn)了農(nóng)村廚師持證率100%和培訓體檢100%，定期培訓村食品安全信息員。二、常抓不懈，食品安全工作取得新成效一是成立了灌南縣首家食品糾紛調解領導小組，下設“食品糾紛人民調解工作辦公室”，聘請鎮(zhèn)司法所、信訪辦、鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員為食品糾紛調節(jié)負責人。三年來全鎮(zhèn)沒發(fā)生一起食品安全事故。三是通過組織開展食品專項整治行動，有效打擊了商販的不法行為，清理了不合格食