【正文】 的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，統(tǒng)一設(shè)立食品安全社會監(jiān)督員，并加強培訓管理，充分發(fā)揮作用。加強食品安全宣傳教育工作。充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織作用，在電影下鄉(xiāng)、文藝演出等各種群眾性宣傳活動中，開展食品安全法律法規(guī)和科普知識的宣傳教育，制作路邊墻體標語，在集貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳廣告牌或宣傳橫幅，將食品安全知識教育列入中小學生安全教育課程，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員和種植養(yǎng)殖戶開展食品安全法律法規(guī)和生產(chǎn)技術(shù)培訓。加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在主要行政村建立農(nóng)資放心店，杜絕禁用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑的經(jīng)營使用行為，減少藥物濫用。加強食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊基本情況，協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治，基本消除無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工行為；督促企業(yè)嚴格按照食品質(zhì)量衛(wèi)生標準組織生產(chǎn)，杜絕使用非食品原料生產(chǎn)加工食品行為，嚴格開展產(chǎn)品自檢或委托檢驗，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制能力；積極推進生豬定點屠宰工作，生豬進點屠宰率達80%以上。加強流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。嚴格規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，基本消除無證照經(jīng)營食品行為；督促農(nóng)村食品經(jīng)營者實施進貨查驗，基本消除“三無”、假冒、過期食品經(jīng)營行為；落實集貿(mào)市場、批發(fā)市場開辦者的食品安全責任，對主要農(nóng)貿(mào)市場、菜市場開展攤位信用分類管理。加強消費領(lǐng)域食品衛(wèi)生監(jiān)管。積極推進餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，普及面達80%以上；按照新的食品衛(wèi)生許可條件開展食品衛(wèi)生許可整治，轄區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位衛(wèi)生許可整治合格率達90%以上；加強對餐飲業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)管，落實餐具消毒、保潔和防蠅措施，督促從業(yè)人員持有效健康證上崗；推行家宴申報、現(xiàn)場管理等內(nèi)容的農(nóng)村家庭集體聚餐管理制度，切實加強農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導。四、工作步驟創(chuàng)建工作從200x年1月至200x年12月，分三階段進行：第一階段：準備階段（200x年1月－4月）做好宣傳發(fā)動工作。第二階段：實施階段（200x年5月－9月）。各村、各部門按照分工開展創(chuàng)建工作。鎮(zhèn)食品藥品協(xié)調(diào)委員會辦公室會同有關(guān)部門適時對創(chuàng)建工作開展督查、指導。第三階段：驗收階段（200x年10月－12月）。由鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室根據(jù)本方案確定的目標要求對各村創(chuàng)建工作進行驗收。五、工作要求提高認識，加強領(lǐng)導。創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)是當前創(chuàng)新農(nóng)村食品安全工作，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)的一項重要舉措，是展示新時期農(nóng)村食品安全發(fā)展水平的一項民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強領(lǐng)導，切實保障創(chuàng)建工作的順利推進；周密部署，扎實推進。積極做好宣傳發(fā)動，查不足，找差距，強化工作措施，切實履行創(chuàng)建主體的責任。各部門要把食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作列入本部門工作計劃，主動做好本部門職能工作，指導協(xié)助各村開展工作，及時研究解決創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問題。第五篇：創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)匯報發(fā)言xx鎮(zhèn)全鎮(zhèn)總面積72平方公里，轄11個行政村、2個社區(qū)，現(xiàn)有餐飲業(yè)經(jīng)營戶x家、食品經(jīng)營戶xx家、食品加工廠x家、學校x所，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體多呈小、散、亂、差狀態(tài)，創(chuàng)建基礎(chǔ)十分薄弱。今年以來，我鎮(zhèn)堅持以“政府推動、部門聯(lián)動、全民參與”為原則，以創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)為目標，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進食品放心工程，企業(yè)的食品安全責任和質(zhì)量意識不斷增強，消費者的防范意識和監(jiān)督意識不斷提高。主要做法有：一、健全監(jiān)管體系，落實責任。一是圍繞“基礎(chǔ)設(shè)施、監(jiān)管隊伍、制度機制”三個要素，制定了《xx基層規(guī)范化建設(shè)方案》，分步開展達標建設(shè)。目前，已規(guī)范辦公用房2間、50平方米，完善業(yè)務用房“兩庫三室”約100平方米。二是加強隊伍建設(shè)。鎮(zhèn)政府落實專職人員4名（全部為正式編制，且具有執(zhí)法資格），區(qū)分局配備1名專職協(xié)管員，同時在每個村（社區(qū)）落實了1名兼職協(xié)管員，組建一支87人的義務監(jiān)督員隊伍，形成了鎮(zhèn)村社三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。三是將創(chuàng)建任務分解到各村（社區(qū)）和鎮(zhèn)級各部門，納入目標責任考核；實行網(wǎng)格化監(jiān)管，將全鎮(zhèn)13個村（社區(qū)）分為了4個片區(qū)，通過風險等級評定和量化分級管理等方式進行分片監(jiān)管。四是落實黨政同責，以文件的方式明確了黨委、政府、部門的職責，黨委會、行政辦公會分別2次專題聽取了創(chuàng)建工作情況匯報，解決了人員、經(jīng)費等重大問題。二、創(chuàng)新監(jiān)管手段，加強風險防控。一是全面開展食品藥品監(jiān)督抽檢，全年共完成“四品一械”抽檢任務*批次，對抽檢不合格產(chǎn)品及時立案查處。充分發(fā)揮食品快檢設(shè)備的作用，重點加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市售賣蔬菜、散裝副食品的快速檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)問題，消除隱患。二是按照風險類別和管理難度，建立食品風險分級分類管理工作機制，健全現(xiàn)場檢查、問題核查、動態(tài)監(jiān)督、隨機抽查、明察暗訪等立體風險防控體系，變事后查處、被動救火為主動排查、預防為主。三是重點加強校園及周邊、農(nóng)村家宴、“三小”等重點領(lǐng)域和重點業(yè)態(tài)監(jiān)督檢查，督促其改善經(jīng)營環(huán)境、嚴格操作規(guī)范、加強體檢培訓、全面落實主體責任，確保不發(fā)生食品安全事故。三、堅持部門聯(lián)動，嚴厲打擊各類違法行為。一是加強與區(qū)級相關(guān)部門聯(lián)動，開展聯(lián)合檢查15次，發(fā)現(xiàn)安全隱患10起，立案3起，下發(fā)責令改正通知書3份，約談監(jiān)管單位5家。二是加強部門協(xié)作，規(guī)范場鎮(zhèn)流動攤販的管理，聯(lián)合縉云山管理局對縉云山風景區(qū)內(nèi)的流動攤販進行集中管理。三是加強全方位巡查，扎實開展食品快檢工作，堅持嚴懲重處，今年以來，辦理食品生產(chǎn)企業(yè)案件2件，查處食品流通領(lǐng)域違法案件17件。四、營造濃厚氛圍，構(gòu)建全民參與共治格局。一是利用“315”、宣傳周活動、趕場日等時機，在場鎮(zhèn)人員集中的地方設(shè)立宣傳咨詢臺，懸掛宣傳橫幅，向廣大群眾發(fā)放食品藥品安全知識宣傳單、創(chuàng)建工作宣傳手冊，共開展食品安全和創(chuàng)建宣傳活動*次、發(fā)放宣傳資料*份。二是積極推行食品藥品安全和創(chuàng)建工作進學校、進社區(qū)、進企業(yè)、進農(nóng)村“四進”活動，向廣大師生、居民、工人等現(xiàn)場解答食品藥品安全知識，發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料、購物袋等。三是將食品安全和創(chuàng)建工作納入公益性宣傳范圍，在全鎮(zhèn)各村（社區(qū)）、交通節(jié)點累計發(fā)布相關(guān)公益廣告*余平方米、橫幅*條、櫥窗*個。四是搞好知識培訓，將食品安全創(chuàng)建工作融入日常培訓，對食品行業(yè)質(zhì)量負責人、從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，共集中組織培訓餐飲從業(yè)人員*人、食品質(zhì)量負責人*人，從源頭上提升企業(yè)的參與感和貢獻度。五是加強源頭防控，通過現(xiàn)場正面宣傳和約談活動場地提供者等方式，及時制止了食品藥品不規(guī)范宣傳行為3起、涉及群眾500余人次，目前，在鎮(zhèn)內(nèi)未再發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的會議營銷行為。各位領(lǐng)導、同志們，我們深知，xx的創(chuàng)建工作雖然取得了一定成效，但距國家標準和群眾期望還有一定距離。我們將以這次會議為新的起點，積極學習兄弟鎮(zhèn)街的經(jīng)驗，繼續(xù)采取有力措施，深入推進各項創(chuàng)建工作，切實把黨中央、國務院要求的最嚴謹標準、最嚴格監(jiān)管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責落到實處，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。