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正文內(nèi)容

肉類食品精深加工一體化項目-展示頁

2024-08-17 08:50本頁面
  

【正文】 毒用 4 紙箱 42 個 /t 272160 5 包裝薄膜 300m2/t 1944 萬 m2 能源消耗情況 主要動力及水資源消耗情況見表 212。 表 29 項目組成一覽表 序號 構(gòu)筑物名稱 占地面積( m2) 建筑面積( m2) 1 屠宰及分割加工車間 10830 12820 2 待宰間 2700 2700 3 原輔料庫 1300 4000 4 冷庫 4400 4400 5 機房變配電間 750 750 6 水泵房及水池 650 200 7 機修物料庫 1300 1300 8 急宰間收豬招待所 700 700 9 污水處 理站 600 100 10 配送中心 4200 4800 11 辦公樓 1350 4050 12 食堂招待所 1020 3050 13 浴室洗衣房 650 650 14 倒班宿舍 800 4100 15 門衛(wèi) 120 120 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 本項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標見表 210。 公用動力部門包括水泵房、變電所、制冷機房及空調(diào)間、污水處理站、職工宿舍、食堂浴池、綜合辦公樓、收購招待所等。 項目組成 本項目主要生產(chǎn)部門包括豬屠宰車間、豬分割車間、豬產(chǎn)品冷卻間、生豬候宰間、生豬急宰間、凍結(jié)包裝間等。 表 28 分期建設(shè)內(nèi)容一覽表 序號 車間 生產(chǎn)工藝 一期工程 1 待宰間 外運入的 生豬經(jīng)檢疫后進入待宰間休息、淋浴 2 屠宰車間 電擊昏、真空采血、屠體清洗、隧道式蒸汽燙毛、打毛機 打毛、燎毛爐燎毛、拋光、屠體清洗 3 胴體加工間 剝皮、開胸去內(nèi)臟、內(nèi)臟清洗、胴體沖洗、檢驗、去頭、 去蹄、去尾、去紅臟、去板油、切頸劈半、復檢、稱重、分級蓋章 4 冷卻間(液氨冷卻系統(tǒng)) 快速冷卻、平衡排酸 5 分割加工車間 冷卻間平衡排酸后的胴體 :開割、鋸肋條、鋸后腿、鋸前腿、剔骨、割五花肉、修整、分類、檢斤、包裝 、冷藏 6 急宰間 檢疫出的病豬急宰:采用高溫蒸汽進行化脂 7 內(nèi)臟深加工間 胴體加工車間分離來的內(nèi)臟進行清洗、稱重、包裝 8 原輔料庫 儲存包裝袋、消毒液等原輔料 9 污水處理站 處理屠宰過程產(chǎn)生的廢水 序號 車間 生產(chǎn)工藝 二期工程 10 骨粉車間 分割車間來的豬骨進行破碎、蒸汽高溫濃縮提取骨油、骨 髓,用作調(diào)味品 11 血粉車間 真空采來的血經(jīng)分離血球液、血漿液,血球液經(jīng)降解脫色、噴霧干燥后形成血球蛋白粉,血漿液經(jīng)膜濃縮、噴霧干燥后形成血漿蛋白粉 12 冷凍調(diào)理制品車間 分割車間來的肉類進行切丁、絞 肉泥制成肉丸、肉串等 13 高溫火腿腸車間 原料解凍 修整 絞肉 斬拌 一次滾揉 靜腌 二次滾揉 配料 鹽水配制 充填 高壓殺菌 冷卻 包裝 14 低溫熟制品車間 生肉分割 精選 滾揉 成型 低溫熟制 復合殺菌 包裝 三期工程 15 清真高溫熟制品車間 生肉分割 精選 滾揉 成型 高 溫熟制 復合殺菌 包裝 16 清真低溫熟制品車間 生肉分割 精選 滾揉 成型 低溫熟制 復合殺菌 包裝 一期工程概況 項目名稱:肉類食品精深加工一體化項目(一期工程); 項目性質(zhì):遷建; 建設(shè)單位:洛陽春 都投資股份有限公司; 建設(shè)地點:河南洛陽工業(yè)園區(qū)緯四路; 總投資: 25680 萬元,建設(shè)投資 22680 萬元,流動資金 3000 萬元,其中企業(yè)自籌 10680 萬元,其余 15000 元由銀行貸款; 屠宰規(guī)模及產(chǎn)品綱領(lǐng) 項目屠宰規(guī)模為日屠宰生豬 1800 頭,項目主要產(chǎn)品有:白條肉、分割瘦肉、五花肉、下水、排骨、分割副產(chǎn)品及豬皮等,具體產(chǎn)量見表 29。 現(xiàn)有工程廠區(qū)周圍均為居民區(qū),衛(wèi)生防護距離不能滿足標準要求。工程所產(chǎn)固廢均為一般固廢,不含有毒有害物質(zhì),爐渣和煙塵定期外運用于填坑鋪路、屠宰廢渣外售,不在廠內(nèi)堆存、 污泥運往 盤龍冢垃圾無害化處理場 ,均合理處置。 固體廢物 現(xiàn)有工程固廢主要為鍋爐燃煤產(chǎn)生的爐渣及粉煤灰、污水處理設(shè)施產(chǎn)生的污泥及屠宰過程產(chǎn)生的少量豬毛、肉沬、 內(nèi) 容 物 等廢渣。 廢氣 現(xiàn)有工程廢氣污染源主要為 3 臺 快裝鍋爐( 1 用 2 備) 燃煤產(chǎn)生的煙塵和 SO2,通過 MTB 型麻石水膜濕式 脫硫除塵器 進行脫硫除塵 后經(jīng) 1 根 45m高煙囪排放 , 根據(jù)物料衡算,鍋爐煙塵及 SO2產(chǎn)生及排放情況見表 27。 表 26 現(xiàn)有工程廢水產(chǎn)生及排放情況 序號 污染源 廢水 ( t/d) pH COD BOD5 SS 動植物油 氨氮 大腸菌群數(shù) mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l 個 /L 1 屠宰 生產(chǎn)線 447 348 749 24000 2 冷凍站 30 / / / / / 3 生活污水 286 170 147 / 4 污水處理設(shè)施進水 342 160 18000 5 污水處理設(shè)施排水 79 注:污水處理設(shè)施進水含肉制品公司 921t/d 廢水 及鍋爐排污水 。 表 24 煤質(zhì)成分分析 煤源 灰分( %) 揮發(fā)分( %) 硫( %) 低位發(fā)熱量( kJ/kg) 義馬 21530 現(xiàn)有工程用排水情況 現(xiàn)有工程用、排水情況見表 25。 表 22 現(xiàn)有 工程原輔材料消耗情況一覽表 序號 名稱 單位 消耗量 備注 1 生豬 t/a 36000 100kg/頭 2 紙箱 萬個 /a 3 包裝薄膜 萬 m2/a 1080 4 二氧化氯 — 少量 能源消耗 現(xiàn)有工程能源消耗情況見表 23。 現(xiàn)有工程設(shè)備 現(xiàn)有工程主要生產(chǎn)設(shè)備見表 21。 現(xiàn)有工程生產(chǎn)規(guī)模及生產(chǎn)班制 新春都公司現(xiàn)有屠宰線屠宰能力為 36 萬頭, 1000 頭 /天,屠宰分割后直接銷往市場。 衛(wèi)生防護距離標準 衛(wèi)生防護距離標準見表 11。 根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》和國務(wù)院( 1998)第 253 號令《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》及 中華人民共和國環(huán)境保護部令第 2 號 《建設(shè)項目環(huán)境影 響評價分類管理名錄》的有關(guān)規(guī)定,洛陽春都投資股份有限公司委托我院(機械工業(yè)第四設(shè)計研究院)承擔該項目的環(huán)境影響評價工作,編制環(huán)境影響報告書。 同時河南省食品“十一五”發(fā)展規(guī)劃明確指出,肉制品要在“基地化、規(guī)?;?、品牌化、國際化”的四化發(fā)展原則指導下,繼續(xù)推進畜禽優(yōu)勢主產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)帶動加 快發(fā)展,重點提高優(yōu)質(zhì)生豬基地、中原肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)帶的規(guī)模和水平,大力發(fā)展冷鮮肉、調(diào)理肉制品、熟肉制品等三大類主導產(chǎn)品,形成規(guī)模大、加工精、品牌多的肉制品生產(chǎn)基地。 洛陽春都投資股份有限公司 肉類食品精深加工一體化項目(一期工程) 環(huán)境影響報告書簡本 機械工業(yè)第四設(shè)計研究院 二零零八年十二月 1 總則 項目由來 洛陽春都投資股份有限公司(以下簡稱公司)成立于 2020 年 6 月,是河南投資集團有限公司的全資子公司,現(xiàn)有總資產(chǎn) 3 億元,總占地面積 18 萬平方米,總建筑面積 12 萬平方米,員工總數(shù) 1950 人,公司現(xiàn)有年屠宰分割能力 3 萬頭的肉牛屠宰分割生產(chǎn)線、年屠宰能力 60 萬頭、分割 15 萬頭的生豬屠宰分割生產(chǎn)線、年宰殺分割能力 250 萬只的肉雞宰殺分割生產(chǎn)線等。 隨著民眾生活水平的不斷提高 ,消費習慣的變化,各種精深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品,以及以肉類為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費將明顯上升,但公司目前設(shè)備工藝老化、廠房設(shè)施相對簡陋,安全隱患較多,閑置資產(chǎn)量大,生產(chǎn)經(jīng)營包袱沉重;另一方面,公司現(xiàn)有廠區(qū)位于洛陽市較為繁華的商業(yè)區(qū)和居民區(qū),與城市環(huán)境不相協(xié)調(diào), 根據(jù)洛陽市城市發(fā)展規(guī)劃,必須進行逐步搬遷。 面對機遇和挑戰(zhàn),洛陽春都投資股份有限公司在進行了充分的市場調(diào)研后,決定通過整體搬遷改建, 在洛陽工業(yè)園區(qū)內(nèi)建設(shè)肉類食品精深加工一體化項目,總投資53890 萬元,本項目為其中的一期工程,投資 25680 萬元。 編制依據(jù) 有關(guān)法律法規(guī)、政策 《中華人民共和國環(huán)境保護法》( 1989 年 12 月 26 日) 《中華人民共和國大氣污染防治法》( 2020 年 4 月 29 日); 《中華人民共和國水污染防治法》( 2020 年 2 月 28 日); 《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》( 1996 年 10 月 29 日); 《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》( 1995 年 10 月 30 日); 《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法 》( 2020 年 1 月 1 日); 《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》( 2020 年 10 月 28 日); 《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》(國務(wù)院【 1998】第 253 號令); 《中華人民共和國水土保持法》( 1991 年 6 月 29 日); 《建設(shè)項目 環(huán)境影響評價 分類管理名錄》( 環(huán)境保護部令第 2 號); 《國家環(huán)境保護 “十一五 ”規(guī)劃綱要》; 《關(guān)于加強工業(yè)節(jié)水工作的意見》(國經(jīng)貿(mào)資源 [2020] 1015 號); 《中華人民共和國土地管理法》; 《國務(wù)院關(guān)于落實科學發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》(國發(fā)【 2020】 39 號文); 《河南省建設(shè)項目環(huán) 境影響評價文件分級審批規(guī)定》( 2020 年 3 月); 《河南省人民政府關(guān)于印發(fā)河南省環(huán)境保護 “十五 ”計劃的通知》; 《河南省建設(shè)項目環(huán)境保護條例》 ; 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄 (2020 年本 )》(國家發(fā)改委第 40 號令); 技術(shù)規(guī)范與標準 《環(huán)境影響評價技術(shù)導則 總綱》 HJ/; 《環(huán)境影響評價技術(shù)導則 大氣環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評價技術(shù)導則 地面水環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評價技術(shù)導則 聲環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評價技術(shù)導則 非污染生態(tài)影響》 HJ/T191997; 《建設(shè)項目環(huán)境風險評價技術(shù)導則》 HJ/T1692020; 《地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》 GB502981999; 《環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法》(環(huán)發(fā) 2020[28 號 ]); 項目有關(guān)技術(shù)文件、委托書、批件 《環(huán)境影響評價工作委托書》; 《 洛陽市 城市總體規(guī)劃》 ( 20202020) ; 《河南省洛陽工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》( 20202020); 《項目可行性研究報告》及業(yè)主提供的項目其他有關(guān)資料。 表 11 肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準 ( GB180782020) 班屠宰量(頭) 近五年平均風速( m/s
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