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肉類(lèi)食品精深加工一體化項(xiàng)目(留存版)

  

【正文】 精深加工一體化項(xiàng)目(一期工程); 項(xiàng)目性質(zhì):遷建; 建設(shè)單位:洛陽(yáng)春 都投資股份有限公司; 建設(shè)地點(diǎn):河南洛陽(yáng)工業(yè)園區(qū)緯四路; 總投資: 25680 萬(wàn)元,建設(shè)投資 22680 萬(wàn)元,流動(dòng)資金 3000 萬(wàn)元,其中企業(yè)自籌 10680 萬(wàn)元,其余 15000 元由銀行貸款; 屠宰規(guī)模及產(chǎn)品綱領(lǐng) 項(xiàng)目屠宰規(guī)模為日屠宰生豬 1800 頭,項(xiàng)目主要產(chǎn)品有:白條肉、分割瘦肉、五花肉、下水、排骨、分割副產(chǎn)品及豬皮等,具體產(chǎn)量見(jiàn)表 29。 現(xiàn)有工程設(shè)備 現(xiàn)有工程主要生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn)表 21。 編制依據(jù) 有關(guān)法律法規(guī)、政策 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》( 1989 年 12 月 26 日) 《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》( 2020 年 4 月 29 日); 《中華人民共和國(guó)水污染防治法》( 2020 年 2 月 28 日); 《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》( 1996 年 10 月 29 日); 《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》( 1995 年 10 月 30 日); 《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法 》( 2020 年 1 月 1 日); 《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》( 2020 年 10 月 28 日); 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》(國(guó)務(wù)院【 1998】第 253 號(hào)令); 《中華人民共和國(guó)水土保持法》( 1991 年 6 月 29 日); 《建設(shè)項(xiàng)目 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 分類(lèi)管理名錄》( 環(huán)境保護(hù)部令第 2 號(hào)); 《國(guó)家環(huán)境保護(hù) “十一五 ”規(guī)劃綱要》; 《關(guān)于加強(qiáng)工業(yè)節(jié)水工作的意見(jiàn)》(國(guó)經(jīng)貿(mào)資源 [2020] 1015 號(hào)); 《中華人民共和國(guó)土地管理法》; 《國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定》(國(guó)發(fā)【 2020】 39 號(hào)文); 《河南省建設(shè)項(xiàng)目環(huán) 境影響評(píng)價(jià)文件分級(jí)審批規(guī)定》( 2020 年 3 月); 《河南省人民政府關(guān)于印發(fā)河南省環(huán)境保護(hù) “十五 ”計(jì)劃的通知》; 《河南省建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)條例》 ; 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 (2020 年本 )》(國(guó)家發(fā)改委第 40 號(hào)令); 技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn) 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 總綱》 HJ/; 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 大氣環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 地面水環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 聲環(huán)境》 HJ/; 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 非污染生態(tài)影響》 HJ/T191997; 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則》 HJ/T1692020; 《地表水和污水監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》 GB502981999; 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》(環(huán)發(fā) 2020[28 號(hào) ]); 項(xiàng)目有關(guān)技術(shù)文件、委托書(shū)、批件 《環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作委托書(shū)》; 《 洛陽(yáng)市 城市總體規(guī)劃》 ( 20202020) ; 《河南省洛陽(yáng)工業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》( 20202020); 《項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》及業(yè)主提供的項(xiàng)目其他有關(guān)資料。其產(chǎn)生量分別為爐渣及粉煤灰1186t/a、污泥(含水率 80%) 288t/a、屠宰廢渣 (含內(nèi)容物) 1296t/a。 本項(xiàng)目產(chǎn)生廢水 ,其中生活污水 、生產(chǎn)廢水 ,排入本項(xiàng)目擬建污水處理站處理達(dá)《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排 放標(biāo)準(zhǔn)》( GB1345792)表 3 三級(jí)畜類(lèi)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)后 排入 園區(qū)市政污水管網(wǎng)經(jīng)道北二路排入王城大道,最終排入澗西污水處理廠(chǎng)。 改建工程污染因素分析 廢水 本項(xiàng)目產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水主要是車(chē)輛清洗、待宰間清洗,屠宰和加工工序排放的清洗廢水,廢水中主要含有血液、油脂及清洗內(nèi)臟時(shí)內(nèi)容物等,廢水排放特點(diǎn)是有機(jī)物濃度較高,排放量大,廢水中主要污染物為 CODcr、 BOD SS、氨氮、動(dòng)植物油等; 廢水治理措施 按照“清污分流”的原則,本項(xiàng)目制冷站清潔排污水用于廠(chǎng)區(qū)道路噴灑,生活污水經(jīng)化糞池降解后排 入園區(qū)市政污水管網(wǎng),屠宰生產(chǎn)廢水進(jìn)入廠(chǎng)區(qū)污水處理站處理。其主要污染因子為 COD、 NH3N、石油類(lèi)、總磷,分別超標(biāo) 、 、 和 倍。根據(jù)工業(yè)園區(qū)規(guī)劃,本項(xiàng)目設(shè)防距離內(nèi)均規(guī)劃為工業(yè)用地,同時(shí)工業(yè)園區(qū)管委會(huì)也出具了承諾,不再規(guī)劃建設(shè)醫(yī)院、學(xué)校、居民區(qū)等環(huán)境敏感項(xiàng)目。傳統(tǒng)活性污泥法經(jīng)驗(yàn)豐富、運(yùn)行可靠,但工藝流程較長(zhǎng)、占地、投資較大,且污泥處置問(wèn)題突出;氧化溝法操作運(yùn)行簡(jiǎn)單,污泥產(chǎn)量小,且易處理,同時(shí)可除 P 脫 N,但占地面積較大;本工程廢水產(chǎn)生量 ,考慮到盡量節(jié)省占地面積,本工程更適用占地面積小的 SBR 法。 噪聲污染防治措施 本工程的高噪聲設(shè)備主要有 屠宰分割設(shè)備、輸送設(shè)備、空壓機(jī) 、 豬毛風(fēng)送系統(tǒng)、氨泵、制冷壓縮機(jī)、冷卻水泵 和各類(lèi) 污水 泵等 ,對(duì)空壓機(jī)選用低噪聲設(shè)備、設(shè)置減振基礎(chǔ)、隔聲間,風(fēng)機(jī)、各類(lèi)泵、分割、輸送設(shè)備等均設(shè)置減振基礎(chǔ)、并布置在密閉車(chē)間內(nèi),待宰圈做好密閉措施,通過(guò)采取 上述措施后,經(jīng)預(yù)測(cè),各廠(chǎng)界噪聲可以滿(mǎn)足《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》 2 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),措施可行。 通過(guò)采取上述措施后,評(píng)價(jià)認(rèn)為本項(xiàng)目產(chǎn)生的惡臭氣體對(duì)周?chē)h(huán)境的影響較小,上述治理措施是可行的。在水解酸化階段,廢水中難降解的有機(jī)物及大分子有機(jī)物經(jīng)過(guò)水解性發(fā)酵細(xì)菌的作用首先分解成水溶性有機(jī)物,進(jìn)而在產(chǎn)酸發(fā)酵細(xì)菌的作用下,轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)更為簡(jiǎn)單、分子量更小的化合物(有機(jī)酸和醇等)。 經(jīng)計(jì)算,本項(xiàng)目無(wú)組織惡臭排放源所需的衛(wèi)生防護(hù)距離為: NH3 ,根據(jù) 《制定地方大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)方法》 ( GB/T1320191)中有關(guān)差級(jí)調(diào)整的規(guī)定,防護(hù)距離確定為 50m, H2S 計(jì)算值為 220m,防護(hù)距離確定為 300m。 監(jiān)測(cè)期間, PM10日均濃度部分超標(biāo),污染指數(shù)范圍為 ~ ,最大超標(biāo)倍數(shù) ,分析原因?yàn)楸O(jiān)測(cè) 期間北方氣候干燥,揚(yáng)塵所致。放血后的豬體沖洗后從架空軌道上進(jìn)入蒸汽燙毛隧道系統(tǒng)燙毛,燙毛時(shí)間及溫度均由電腦控制,燙完毛后進(jìn)入打毛機(jī)打毛,豬毛由風(fēng)送豬毛回收系統(tǒng)回收,豬胴體經(jīng)吹風(fēng)干燥后進(jìn)行燃?xì)馐交鹧媪敲?、拋光后,使豬胴體表面脫毛率達(dá) 100%。 表 210 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 名稱(chēng) 單位 數(shù)據(jù) 備注 一 主要設(shè)計(jì)及技術(shù)指標(biāo) 1 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 白條肉 噸 14400 分割瘦肉 噸 12150 五花肉 噸 5000 下水、分割副產(chǎn)品及豬皮等 噸 22186 排骨 噸 7500 屠宰規(guī)模 頭 /日 1800 2 用地面積 平方米 190780 3 建筑面積 平方米 44810 4 總定員 人 840 管理人員 人 68 技術(shù)人員 人 79 工人 人 693 二 主要投資及經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1 項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元 建設(shè)投資 萬(wàn)元 鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 2 資金籌措 萬(wàn)元 自籌資金 萬(wàn)元 三 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1 資本金凈利潤(rùn)率 % 2 總投資收益率 % 3 銷(xiāo)售利潤(rùn)率 % 3 全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅前) % 4 全部投資回收期(含建設(shè)期) 年 5 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(資本金) % 6 盈虧平衡點(diǎn) % 原輔材料消耗情況 主要原輔材料消耗情況見(jiàn)表 211。 現(xiàn)有工程生產(chǎn)廢水和生活污水進(jìn)入污水處理系統(tǒng)后,經(jīng) 調(diào)節(jié)池預(yù)處理 +生物接觸氧化 +氣?。咎幚?后外排,外排廢水可以滿(mǎn)足《 肉類(lèi)加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB1345792) 表 3 三 級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 及非單一加工企業(yè)污染物限制及排水量標(biāo) 準(zhǔn)(噸產(chǎn)品排水量 ) ,處理達(dá)標(biāo)后排入 鐵路 防洪渠內(nèi) ,后經(jīng)市政管網(wǎng)排往瀍東污水處理廠(chǎng)。 隨著民眾生活水平的不斷提高 ,消費(fèi)習(xí)慣的變化,各種精深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品,以及以肉類(lèi)為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費(fèi)將明顯上升,但公司目前設(shè)備工藝?yán)匣?、廠(chǎng)房設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)陋,安全隱患較多,閑置資產(chǎn)量大,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包袱沉重;另一方面,公司現(xiàn)有廠(chǎng)區(qū)位于洛陽(yáng)市較為繁華的商業(yè)區(qū)和居民區(qū),與城市環(huán)境不相協(xié)調(diào), 根據(jù)洛陽(yáng)市城市發(fā)展規(guī)劃,必須進(jìn)行逐步搬遷。 表 24 煤質(zhì)成分分析 煤源 灰分( %) 揮發(fā)分( %) 硫( %) 低位發(fā)熱量( kJ/kg) 義馬 21530 現(xiàn)有工程用排水情況 現(xiàn)有工程用、排水情況見(jiàn)表 25。 公用動(dòng)力部門(mén)包括水泵房、變電所、制冷機(jī)房及空調(diào)間、污水處理站、職工宿舍、食堂浴池、綜合辦公樓、收購(gòu)招待所等。 本項(xiàng)目采用自動(dòng)低壓高頻電擊暈法,電腦程序 根據(jù)豬的重量控制電流大小,降低豬在宰殺過(guò)程中的應(yīng)激反應(yīng),控制 pH,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 本項(xiàng)目污染物產(chǎn)生及排放情況見(jiàn)表 223。 本項(xiàng)目完成后,廠(chǎng)區(qū)內(nèi)有 5m3制冷站冷卻循環(huán)排污水用于廠(chǎng)區(qū)綠化和道路澆灑,該部分用水水質(zhì)較為潔凈,屬于潔凈廢水,主要污染物為全鹽量,濃度約為 600mg/L,經(jīng)土壤自?xún)糇饔煤螅粫?huì)對(duì)地下水水質(zhì)造成污染。 ② 調(diào)節(jié)池 屠宰廢水水質(zhì)、水量變化幅度較大,因此,廢水處理應(yīng)設(shè)置調(diào)節(jié)池,均化水質(zhì)水量。根據(jù)調(diào)研分析,本項(xiàng)目惡臭氣體主 要成份為 H2S、 NH甲硫醇等物質(zhì)。 7 結(jié)論 綜上所述,洛陽(yáng)春都投資股份有限公司肉類(lèi)食品精深加工一體化項(xiàng)目(一期工程)豬糞、內(nèi)容物 脫水 密閉鋼制容器 接種 少量污水進(jìn)污水站 有機(jī)肥料 圖 102 豬糞、內(nèi)容物處理工藝流程 洛陽(yáng)春都投資股份有限公司肉類(lèi)食品精深加工一體化 項(xiàng)目(一期工程) 日期 34 — SCIVIC— 建設(shè)符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,其建設(shè)是必要的,對(duì)發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展將起到重要作用。 生產(chǎn)廢水 格 柵 洛陽(yáng)春都投資股份有限公司肉類(lèi)食品精深加工一體化 項(xiàng)目(一期工程) 日期 31 — SCIVIC— ` 圖 101 本項(xiàng)目廢水處理工藝流程圖 處理規(guī)模的確定 根據(jù)屠宰行業(yè)廢水排放水量波動(dòng)大的特點(diǎn),本項(xiàng)目污水處理站設(shè)計(jì)規(guī)模按廢水量的 倍,即 1300t/d 設(shè)計(jì),二班制運(yùn)行,調(diào)節(jié)池 1000m3;污水處理站占地面積 600m2,其中站房面積 100m2。 洛陽(yáng)春都投資股份有限公司肉類(lèi)食品精深加工一體化 項(xiàng)目(一期工程) 日期
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