【摘要】營養(yǎng)性添加劑(維生素添加劑)維生素是維持動物正常生理機(jī)能和生命活動必不可少的一類低分子有機(jī)化合物。維生素主要以輔酶或催化劑的形式參與體內(nèi)的代謝活動,從而保證機(jī)體組織器官的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能正常,以維持動物的健康和各種生產(chǎn)活動。天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632一、維生素分類維生素
2024-10-26 01:41
【摘要】第二章營養(yǎng)性添加劑(維生素添加劑)維生素是維持動物正常生理機(jī)能(jīnéng)和生命活動必不可少的一類低分子有機(jī)化合物。維生素主要以輔酶或催化劑的形式參與體內(nèi)的代謝活動,從而保證機(jī)體組織器官的細(xì)胞結(jié)構(gòu)...
2024-11-16 00:46
【摘要】第三章營養(yǎng)性添加劑(氨基酸添加劑)一、氨基酸添加劑分類(一)按結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類1、中性氨基酸——含硫氨基酸(蛋、胱、半胱氨酸);脂肪族氨基酸(甘、丙、絲、蘇、纈、亮、異亮氨酸);芳香性氨基酸(苯丙、酪氨酸);雜環(huán)狀氨基酸(色、脯、羥脯
2024-08-16 12:52
【摘要】飼料添加劑學(xué)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院黎觀紅Tel:13979165229E-mail:第三章營養(yǎng)性添加劑1、維生素概念與分類2、動物飼料中需添加維生素的原因3、維生素添加劑的一般作用4、脂溶性維生素5、水溶性維生素6、商品維生素的使用第二節(jié)維生素添加劑基本內(nèi)容:第
2025-01-15 05:06
【摘要】飼料添加劑學(xué)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院黎觀紅Tel:13979165229E-mail:第四章非營養(yǎng)性添加劑第四節(jié)酸化劑?酸化是指人為地將無機(jī)酸或有機(jī)酸,單獨或以混合物的形式加入到畜禽的飼糧或飲水中,以降低其pH的過程。飼料的酸化是通過加入酸化劑來解決的。為什么要用酸化劑??通常把能提高飼料
2025-01-15 09:01
【摘要】第三章其他非營養(yǎng)性飼料添加劑一、脲酶抑制劑反芻動物能利用非蛋白氮(NPN)合成微生物蛋白質(zhì)(MCP)供機(jī)體利用。尿素是應(yīng)用最廣的NPN產(chǎn)品。然而,尿素的分解速度是微生物對其利用速度的4倍,大量未利用的氨在體內(nèi)蓄積就會造成牛、羊氨中毒。尿素的快速分解是因為反芻動物瘤胃中有一種能迅速分解蛋白質(zhì)的酶-脲酶。使用脲酶抑制劑可以使尿素緩慢分
2025-06-04 03:23
【摘要】2022/4/171營養(yǎng)與健康2022/4/172內(nèi)容提要一、營養(yǎng)的基本概念二、中國營養(yǎng)的現(xiàn)狀三、人體的營養(yǎng)需要2022/4/173營養(yǎng)及營養(yǎng)素營養(yǎng):是指人體吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程,也是人類通過攝取食物以滿足機(jī)體生理需要的生物學(xué)過程。營養(yǎng)素:機(jī)體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育、
2025-03-31 00:07
【摘要】第三章常見食品添加劑的測定食品添加劑的種類繁多。(22類)同一添加劑又有不同的分析方法,就具體的分析方法(食品不同,含量不同)甚多。但歸納起來主要有:滴定法、比色法、紫外分光光度法、熒光法、離子選擇性電極法、色譜法(氣相、液相、薄層)食品中添加劑的測定與食品添加劑的測定的方法又有區(qū)別,一個需要進(jìn)行(前處理)分離,一個則不需要,加之含量差
2024-10-10 14:49
【摘要】天然色素及其變化1.四吡咯衍生物如葉綠素等2.異戊二烯衍生物如辣椒紅、胡蘿卜素等。3.多酚類衍生物花青色素、黃酮類、花黃色素游離葉綠素很不穩(wěn)定,它會被細(xì)胞中的有機(jī)酸分解為脫鎂葉綠素,裂解為無色物質(zhì)。一般來講類胡蘿卜素的穩(wěn)定性較高,食品的加工過程對類胡蘿卜素的影響極小,另外類胡蘿卜素耐pH變化,耐熱,在有Cu2+
2025-01-29 13:06
【摘要】第一節(jié)植物必需的礦質(zhì)元素第二節(jié)植物細(xì)胞(xìbāo)對礦質(zhì)元素的吸收第三節(jié)植物對礦質(zhì)元素的吸收第四節(jié)植物對氮、硫、磷的同化第五節(jié)礦物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸和分布第六節(jié)合理施肥的生理基礎(chǔ),第一頁,共八十二頁...
2024-11-16 00:34
【摘要】營養(yǎng)(yíngyǎng)與 健康 第一頁,共五十頁。 2024/11/131 營養(yǎng)(yíngyǎng)與 健康 300-500g 400-500g 100-200g 25g 第二頁...
2024-11-17 22:26
【摘要】1996年6月1日起執(zhí)行的《幼兒園工作(gōngzuò)規(guī)程》,在第三章幼兒園衛(wèi)生保健中提出“供給膳食的幼兒園應(yīng)為幼兒提供(tígōng)合理膳食,編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜,定期計算和分析幼兒的進(jìn)食量和...
2024-11-16 00:31
【摘要】水對養(yǎng)分的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、排泄有著重要的作用。水是最廉價(liánjià)、最容易得到、也是最容易被忽略的重要養(yǎng)分。,第一頁,共四十五頁。,,,一動物(dòngwù)體內(nèi)水分的變化規(guī)律,(一)植物:...
【摘要】第三章膳食營養(yǎng)(yíngyǎng)指導(dǎo),第一頁,共八十四頁。,第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)(zhǐdǎo)和管理的作用,降低患相關(guān)疾病(jíbìng)的風(fēng)險,傳遞(chuándì)“平衡膳食”的理念,幫助養(yǎng)成良...
2024-11-16 00:36
【摘要】第三章第三章運(yùn)動運(yùn)動(yùndòng)與營養(yǎng)與營養(yǎng) 第二節(jié)第二節(jié)健康膳食健康膳食(shànshí)指導(dǎo)指導(dǎo) 第三節(jié)第三節(jié)營養(yǎng)、健身運(yùn)動與營養(yǎng)、健身運(yùn)動與慢性病慢性病 第四節(jié)第四節(jié)運(yùn)動員營養(yǎng)運(yùn)動員...