食品安全管理體系培訓(xùn)課程-展示頁
2024-11-09 23:34本頁面
【正文】 要性 B：對(duì)組織產(chǎn)生影響的變化 C：以往的審核結(jié)果 D：審核員不能來自外部 1管理評(píng)審應(yīng)(BC)。A：顧客會(huì)晤 B：顧客贊揚(yáng) C：擔(dān)保索賠 D：以上全是 GB/T190012015 標(biāo)準(zhǔn)要求最高管理者應(yīng)按策劃的時(shí)間間隔評(píng)審質(zhì)量管理體系，以 確保其持續(xù)的(C)。第二章 內(nèi)部體系審核的主要活動(dòng)第二篇：質(zhì)量食品安全管理體系培訓(xùn)考試題及答案質(zhì)量及食品安全管理體系培訓(xùn)測試卷 總分：姓名 測試時(shí)間 類別 不定項(xiàng)選擇題（60分）填空題（20分）簡答題（30分）說明：考試時(shí)間為 2h；總分 100 分，70 分及格；答案必須寫在試卷上，不得另外附加紙；考試時(shí)，可以攜帶 ISO900ISO22000標(biāo)準(zhǔn)、教材及課堂筆記；答題者應(yīng)獨(dú)立完成考試，不準(zhǔn)討論、抄襲。第八章 食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)提出了對(duì)食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)的要求。第六章 資源管理對(duì)組織在建立、實(shí)施、保持食品安全管理體系過程中，應(yīng)提供的各類資源提出了管理要求。標(biāo)準(zhǔn)的正文部分共分如下五章：第三章 術(shù)語和定義第四章 食品安全管理體系提出了對(duì)食品安全管理體系的總體要求。兩部分課程內(nèi)容具體如下：第一部分 基礎(chǔ)知識(shí)部分引言第一章 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)概述【內(nèi)容概要】本章共分三部分，第一部分介紹了ISO22000食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景，通過學(xué)習(xí)可以了解到我國所面臨的食品安全問題及有關(guān)法律法規(guī)和政策要求；第二部分概要地介紹了ISO22000食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成和特點(diǎn)；第三部分具體地闡述了實(shí)施ISO22000食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的意義。第一篇：食品安全管理體系培訓(xùn)課程食品安全管理體系培訓(xùn)課程“內(nèi)審員”全稱為組織內(nèi)部審核員，食品安全管理體系內(nèi)審員即為實(shí)施食品安全管理體系的組織的內(nèi)部審核員。本課程專為組織食品安全管理體系內(nèi)審員所設(shè)計(jì)，共分兩部分，即“基礎(chǔ)知識(shí)”部分和“審核知識(shí)”部分，為食品安全管理體系內(nèi)審員提供全面、系統(tǒng)、實(shí)用的培訓(xùn)內(nèi)容。第二章 GB/T220002006/ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施【內(nèi)容概要】本章是課程的核心內(nèi)容，就GB/T220002006/ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》中的每一條款內(nèi)容如何理解和實(shí)施，進(jìn)行了全面和詳細(xì)地解讀，其中包括該標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用范圍、食品安全管理的17條基本術(shù)語以及標(biāo)準(zhǔn)的正文部分。第五章 管理職責(zé)對(duì)組織的最高管理者應(yīng)實(shí)施的管理職責(zé)提出了有關(guān)要求。第七章 安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)對(duì)組織在建立、實(shí)施、保持食品安全管理體系過程中，應(yīng)提供的各類資源提出了管理要求。第二部分 審核部分第一章 審核的概述【內(nèi)容概要】通過本章學(xué)習(xí)，可以了解和掌握有關(guān)審核的8個(gè)術(shù)語和定義、管理體系審核的概念（什么是管理體系審核？）、5項(xiàng)審核原則、4個(gè)審核特點(diǎn)、3種審核類型和其不同目的、審核方案的管理要求、審核活動(dòng)的六個(gè)階段、以及審核委托方和受審核方在審核中的作用；即能夠掌握管理體系審核的總體框架內(nèi)容。一、不定項(xiàng)選擇題（30*2=60分）: GB/T190012015 標(biāo)準(zhǔn)中持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)包括（D）A：改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)以滿足要求 B：糾正、預(yù)防或減少不利影響 C：改進(jìn)質(zhì)量管理體系的績效和有效性 D：以上全部 GB/T190012015 標(biāo)準(zhǔn)中持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)包括（D）A：改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)以滿足要求 B：糾正、預(yù)防或減少不利影響
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