【正文】 至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們卻是對它又愛又恨，因?yàn)樗€可以導(dǎo)致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當(dāng)然是現(xiàn)代年輕人的最愛。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味的借助廣告的力量，而是充分調(diào)動市場資源和媒介資源，實(shí)行互動式信息傳播策略，迅速的實(shí)現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的流入，使公司與市場實(shí)現(xiàn)信息互動與共享，有效地促進(jìn)了消費(fèi)和品牌的樹立。單從企業(yè)來講，運(yùn)作到這里已經(jīng)取得了較明顯的市場收益，但從整個(gè)產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡(luò)來說，企業(yè)并沒有實(shí)現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運(yùn)轉(zhuǎn)起來，才能夠真正地實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運(yùn)營水平和經(jīng)銷能力，又比較認(rèn)同我們的營銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷合同。事實(shí)上，這是該產(chǎn)品營銷渠道建設(shè)的關(guān)鍵。經(jīng)過業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級經(jīng)銷商，而沒有獲得一級經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級經(jīng)銷商。首先制定了具有較強(qiáng)市場控制能力的經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有經(jīng)銷商中進(jìn)行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續(xù)經(jīng)銷該產(chǎn)品；不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷商或三級經(jīng)銷商。針對A企業(yè)的市場資源，我們選擇三個(gè)具有較高消費(fèi)能力、較強(qiáng)市場輻射能力、對企業(yè)來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標(biāo)，圍繞著這三個(gè)市場展開渠道建設(shè)工作。因此，我們在考慮這一問題時(shí)，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道；二是要建設(shè)高效營銷渠道；三是要建設(shè)低成本營銷渠道；四是要建設(shè)低風(fēng)險(xiǎn)營銷渠道。營銷渠道重建產(chǎn)品市場定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創(chuàng)建或優(yōu)化出一條流通順暢的營銷渠道。盡管存在諸多的市場風(fēng)險(xiǎn)，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風(fēng)險(xiǎn)，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險(xiǎn)是企業(yè)無論如何都要面對的。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。但我們認(rèn)為，A公司這幾年的市場運(yùn)作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和提升企業(yè)競爭力。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認(rèn)識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目 2 標(biāo)消費(fèi)者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時(shí)尚元素所對應(yīng)的切入點(diǎn)。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項(xiàng)，拿自己的弱項(xiàng)來和人家競爭。做出這樣的選擇其實(shí)還是有些困難。有了這樣一個(gè)市場角色，就要為其設(shè)計(jì)一個(gè)能夠展示其全部“才華”的舞臺。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時(shí)尚人士所追求營養(yǎng)健康作用，凸顯時(shí)尚元素。確定目標(biāo)市場在第一次上市時(shí)，A公司已經(jīng)對該產(chǎn)品進(jìn)行了明確的市場定位，因此我們只需對此稍加修改即可。市場表現(xiàn)出來的外部問題有這樣幾個(gè)方面：一是經(jīng)銷商同企業(yè)一樣，抱著無論什么產(chǎn)品，只要名牌就暢銷的想法，結(jié)果事與愿違；二是零售商和消費(fèi)者缺乏對該產(chǎn)品的市場認(rèn)知；三是市場競爭的加劇，導(dǎo)致消費(fèi)者選擇面擴(kuò)大，消費(fèi)者無法迅速獲知其消費(fèi)利益。接到這一任務(wù)后，我們做了詳細(xì)的市場調(diào)研，從企業(yè)自身和市場兩個(gè)角度，得出了該產(chǎn)品第一次上市的敗因。他們雖然贊同我們的觀點(diǎn)，但在頭腦徹底冷靜后，對該產(chǎn)品 1 的進(jìn)一步市場運(yùn)作略顯些許遲疑和畏懼。在對這一產(chǎn)品進(jìn)行了詳細(xì)的市場分析和了解后，我們認(rèn)為：無論從產(chǎn)品內(nèi)涵、產(chǎn)品設(shè)計(jì)性能和產(chǎn)品所面對的市場需求來看，這一產(chǎn)品完全可以在目前的市場中擁有一席之地，問題主要出在企業(yè)的營銷戰(zhàn)略及策略上。個(gè)別銷售人員甚至反應(yīng)，新產(chǎn)品的市場走勢不利甚至開始危急到老產(chǎn)品的市場聲譽(yù)。產(chǎn)品剛進(jìn)入市場時(shí)的那份激情徹底被淡漠的市場表現(xiàn)所冷卻。就在公司上下都在為這一招妙棋而欣喜不已的時(shí)候，山東市場傳來了一個(gè)不利的消息——稱該健康休閑食品的市場表現(xiàn)完全出乎想象，處在一種無人問津的狀態(tài)，市場進(jìn)展極為緩慢，個(gè)別大賣場已經(jīng)要求經(jīng)銷商退貨。因此，方案一經(jīng)提出，立刻得到了企業(yè)全體高管和銷售人員的贊同，并順利地通過了董事會的批準(zhǔn)。由于市場空間的限制，企業(yè)要想進(jìn)一步發(fā)展，必須尋求更加廣闊的市場空間，經(jīng)過一年多的市場調(diào)研，企業(yè)決定實(shí)行市場多元化戰(zhàn)略，進(jìn)軍健康休閑食品市場。具體如下：第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時(shí)間初定為2009年10月25新品上市，歷時(shí)一個(gè)月，采用的手段是特殊陳列費(fèi)用用于買斷賣場之“休閑食品區(qū)”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個(gè)單品3SKU陳列以上！我認(rèn)為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產(chǎn)品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟(jì)無事，何況我們沒有廣告支持？（休閑食品不像快速消費(fèi)品，起量很快！），即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強(qiáng)調(diào)的就是產(chǎn)品鋪市率與生動化陳列形象，對休閑食品來講尤其重要，因?yàn)橘徺I休閑食品之消費(fèi)者，很多時(shí)候均是無意中產(chǎn)生購買行為，或者說70%的消費(fèi)者均是臨時(shí)在零售終端作下決策購買產(chǎn)品；三是本司新品每個(gè)單品3SKU專業(yè)化、整齊化、系統(tǒng)化之設(shè)計(jì)包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板（制作根據(jù)終端點(diǎn)給的位置大小決定、產(chǎn)品宣傳KT板）產(chǎn)品形象，消費(fèi)者路過即是不買均會留下好的印象！首波特殊陳列結(jié)果：憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感，我認(rèn)為至少會有很多的消費(fèi)者會重新購買本司產(chǎn)品！那么怎么去“趁熱打鐵，乘機(jī)而上”、鞏固已購買過之消費(fèi)群體呢？我認(rèn)為迅速實(shí)施新品上市第二波計(jì)劃：即“免費(fèi)試吃+人員促銷+端架”促銷計(jì)劃！第二波：免費(fèi)試吃+人員促銷+端架促銷計(jì)劃，具體步驟如后：一、乘勝阻止：即在已初步取得良好銷售情況下，超市門店與采購對本司產(chǎn)品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應(yīng)該留給競品任何一點(diǎn)喘息機(jī)會；二、培訓(xùn)、招聘與實(shí)施促銷計(jì)劃：利用營銷中心業(yè)務(wù)人員5名、（劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生，營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組，進(jìn)行本次促銷活動落實(shí)、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開展）外加臨時(shí)聘請的促銷員XX名、共XX人。 食品企業(yè)如何選擇適合營銷策劃公司 食品企業(yè)如何選擇適合的營銷策劃公司食品品牌營銷策劃九大要訣（二）面對沒太多品牌知名度的新品上市、面對紛繁雜亂之競品，我們?nèi)绾卧谠颇鲜袌鋈ネ茝VＸＸＸ系列休閑食品、并提升銷量、擴(kuò)大產(chǎn)品知名度、搶占市場份額、打造出全新品牌呢？我認(rèn)為、休閑食品新品上市時(shí)采用常規(guī)式打法“市場生動化→免費(fèi)試吃+人員促銷→特價(jià)+快訊”推廣模式簡稱為“三波”推廣模式進(jìn)行；所策劃之產(chǎn)品，我們的新產(chǎn)品屬傳統(tǒng)型糕類休閑小食品行業(yè)，或者說很多家庭作坊均可制作之產(chǎn)品！在零售終端，不管大小商超，首先映入眼簾的是競品五彩繽紛、數(shù)不勝數(shù)、低價(jià)位產(chǎn)品比比皆是！我們在市場上最熟悉的產(chǎn)品不外乎：玉溪甜馨公司生產(chǎn)的貓哆哩系列產(chǎn)品、大理洱寶公司生產(chǎn)的MM償系列休閑食品、玉溪斯貝佳公司生產(chǎn)的斯貝佳系列休閑食品等為代表的主要競爭品牌；而面對我們這支即有品質(zhì)又有口感的產(chǎn)品，怎么去搶占市場份額、提升產(chǎn)品銷量、塑造全新品牌呢？切實(shí)可行的推廣方案，即采取快速消費(fèi)品常規(guī)式打法：精耕昆明市場（并將市場渠道進(jìn)行疏理、有效點(diǎn)的掌握及分級）+以點(diǎn)帶面逐步突破各區(qū)域市場。 所以，企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)，更要在產(chǎn)品包裝、廣告媒體上宣傳推廣與競品不同的賣點(diǎn)，強(qiáng)化營銷支點(diǎn)，搶占消費(fèi)者心中的品牌記憶制高點(diǎn)。未來，營養(yǎng)健康食品和功能性食品將是休閑食品市場的主流。在休閑食品界，因廣告語的一鳴驚人而使產(chǎn)品銷量大增、名聲大噪的經(jīng)典案例不在少數(shù)。其次，產(chǎn)品的包裝形式是吸引消費(fèi)者眼球和刺激消費(fèi)欲望的一個(gè)最直接的因素。只有調(diào)動企業(yè)資源堅(jiān)持不懈地發(fā)揮這個(gè)支點(diǎn)的優(yōu)勢，讓支點(diǎn)真正成為產(chǎn)品所特有的資源，企業(yè)才能形成參與市場競爭的優(yōu)勢，最終實(shí)現(xiàn)成就品牌的夢想。這個(gè)“不同”體現(xiàn)在企業(yè)，一方面要在實(shí)現(xiàn)“四化”的過程中找到一個(gè)新型的差異化戰(zhàn)略，這個(gè)支點(diǎn)可能是產(chǎn)品的食材、口感特征，也可能是創(chuàng)造了一個(gè)新品類，或者是質(zhì)量、渠道、價(jià)格、概念、包裝等環(huán)節(jié)創(chuàng)新的關(guān)鍵點(diǎn)。提起快速補(bǔ)充能量，消費(fèi)者就會想到士力架等。最好使消費(fèi)者產(chǎn)生這類需求時(shí)首先想到的就是你的品牌，比如說到清新口氣，消費(fèi)者就會想到綠箭口香糖。這就要求企業(yè)在保持休閑食品良好風(fēng)味、口感的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步創(chuàng)新、優(yōu)化生產(chǎn)工藝，促進(jìn)休閑食品向營養(yǎng)化、健康化和功能化轉(zhuǎn)變。休閑食品企業(yè)欲突破市場的一隅，首先要考慮的就是應(yīng)針對目標(biāo)消費(fèi)群體實(shí)施差異化營銷策略 ——在包裝、口味、名稱、訴求點(diǎn)上與競品形成差異，憑借這些策略迅速撐起自己的強(qiáng)勢品牌。相反，成熟的男性青年則對時(shí)尚品牌較為麻木，他們對營養(yǎng)、口味的敏感度較高。第一篇：休閑食品營銷策劃方案休閑食品營銷策劃方案休閑食品的主流消費(fèi)群體從青少年，轉(zhuǎn)為年輕女性現(xiàn)在市場消費(fèi)的變化足以證明，休閑食品已不再是孩子們的專利，成年人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。對比分析顯示，年輕女性在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌。相對于其他普通消費(fèi)者來說，休閑食品消費(fèi)者更喜歡嘗試新品牌，而且隨著食品安全和營養(yǎng)意識的提高，他們也越來越關(guān)注食品的綠色天然和健康，對富含維生素及具有特定功能的食品也格外“感冒”……休閑食品消費(fèi)群體的這些顯著變化正是食品企業(yè)“八仙過海，各顯神通”搶占市場的大好時(shí)機(jī)。休閑食品的品牌策劃需實(shí)現(xiàn)“四化營養(yǎng)化、健康化、功能化、時(shí)尚化的“四化”建設(shè)已成為休閑“食代”的迫切要求，而在“四化”建設(shè)的大潮中找尋產(chǎn)品的差異化也成為休閑食品企業(yè)順流而上的發(fā)展方向。實(shí)踐中，大廠家往往由于“牽一發(fā)而動全身”的限制遵循傳統(tǒng)的休閑食品生產(chǎn)模式，這對小廠家而言就是機(jī)會。聽到三大黃金奶源牧場，消費(fèi)者就會想到伊利。營銷就是差異化營銷不是賣相同，而是賣不同。另一方面體現(xiàn)在企業(yè)以這些癢點(diǎn)為中心，通過產(chǎn)品命名、賣點(diǎn)提取、廣告語提煉、價(jià)格設(shè)計(jì)、渠道設(shè)計(jì)、終端包裝、廣告?zhèn)鞑?、公關(guān)活動、消費(fèi)者服務(wù)等品牌建設(shè)和推廣步驟強(qiáng)化支點(diǎn)，讓支點(diǎn)在消費(fèi)者心中形成鮮明獨(dú)特的個(gè)性形象。首先，凡是成功的休閑食品品牌幾乎都有一個(gè)朗朗上口，利于傳播和消費(fèi)者記憶的好名字。最后，一句響亮的廣告語不僅能迅速打動消費(fèi)者，讓消費(fèi)者牢牢記住你的產(chǎn)品，而且能夠帶動產(chǎn)品或企業(yè)品牌迅速提升。廣告語無論是簡單易懂也好，還是妙趣橫生也罷，其共同點(diǎn)均是強(qiáng)化了品牌獨(dú)特的核心營銷支點(diǎn)。在西方，低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品就受到了人們的青睞，而購買休閑食品時(shí)根據(jù)包裝及包裝上標(biāo)示的食材、成分、賣點(diǎn)、品牌加以取舍也逐漸成為人們的習(xí)慣。第二篇：某休閑食品營銷策劃某休閑食品營銷策劃案糖酒快訊20081203 16:39新版食品資訊頻道編輯推薦： 連鎖超市及大賣場作為新品試點(diǎn)，選擇3040家之間。進(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷推廣活動，時(shí)間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個(gè)半小時(shí)，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個(gè)半小時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣，周末二天集中安排在（類似足達(dá)、之佳便利、家樂福等）系統(tǒng)生意較好、年輕一族人流量較大的門店．10天后免費(fèi)品嘗活動結(jié)束（視活動情節(jié)可延長免費(fèi)品嘗時(shí)間，一個(gè)月、甚至可更長），但端架特殊陳列仍然繼續(xù)！三、為什么實(shí)施這步呢？我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實(shí)可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如ＸＸＸＸ國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場，選擇有利時(shí)機(jī)安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時(shí)銷量能提升30%，甚至更多；又如2000年化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡！四、免費(fèi)試吃活動是新品上市后進(jìn)入快銷之有利武器，只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式，很多消費(fèi)者均是通過免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購買，然后成為了忠誠顧客！第三篇：A公司休閑食品營銷策劃綱要目標(biāo)型營銷整合策略——A公司“我努力，我成功，顯真我品味”營銷紀(jì)實(shí)背景A公司是一家頗具規(guī)模的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過五年來的快速發(fā)展，企業(yè)在行業(yè)內(nèi)享有較高的知名度，在中低端市場，企業(yè)品牌也逐漸得到公眾的認(rèn)可，積累起較高的市場美譽(yù)度。由于A公司是一家較有影響力的休閑食品企業(yè)，為了適應(yīng)市場需求，將休閑食品健康化，既是企業(yè)的職責(zé)，又為企業(yè)創(chuàng)造了一條拓展市場空間的有效途徑。幾個(gè)月以后，由于A公司擁有健全的營銷網(wǎng)絡(luò)體系和銷售渠道，其健康休閑食品順利地投入市場，市場鋪貨和終端建設(shè)工作都按照即定計(jì)劃有條不紊地進(jìn)行。面對這樣的尷尬局面，企業(yè)束手無策，經(jīng)銷商也無可奈何，只能做退貨處理。隨