【正文】 達(dá)到4500個（假設(shè)公司有50名銷售人員） 銷售量目標(biāo)五、營銷戰(zhàn)略(stp戰(zhàn)略)湘康休閑食品初期定位于中低等價格水平,消費者對于休閑食品的需求非常大，所以，我們的休閑食品有著廣闊的前景和可觀的消費群。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。通過調(diào)查，這些購買者主要是通過自家的鄰近小賣鋪、炒貨店或者超市所購買，所以我們公司將通過這些渠道點來擴(kuò)展，以低價來吸引商家來推銷我們的產(chǎn)品篇五：休閑食品營銷策劃方案休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案如今，在休閑食品這個行業(yè)，想要取得良好的市場效益就必須在網(wǎng)絡(luò)宣傳方面做足功夫，知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺鹿豹座一向認(rèn)為企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，必須要做到兼顧到位，全方面考慮，這使得在推廣之前，一份成功的營銷策劃方案成為重中之重。人的味蕾要不斷地以新的滋味或口感來刺激； 。二、市場環(huán)境分析休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀 從上個世紀(jì)90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)20多年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，%，其次是18歲以下（%）和25－30歲（%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。（三）、休閑食品特征分析年輕消費群體崛起；健康食品居于主導(dǎo)地位；休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同；高收入家庭成為休閑食品消費主流；產(chǎn)品更新速度快。（二）、針對渠道方面：在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店；與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價團(tuán)購活動。如有意向可詳詢鹿豹座官網(wǎng)與我們聯(lián)系。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。如上海的來伊份、百味林、七樂食尚、南京的座上客，艾莉克絲，武漢的良品鋪子，杭州的姚太太、華味亨等。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。兒童、白領(lǐng)階層已經(jīng)成為休閑食品的消費主力，也是各種新產(chǎn)品消費的推動者，對價格的接受能力也較強(qiáng)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。有了這樣一個市場角色，就要為其設(shè)計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認(rèn)為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。盡管存在諸多的市場風(fēng)險，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風(fēng)險，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險無論如何都是要面對的。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、KTV吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。除此之外，我們沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險大。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營銷渠道，該產(chǎn)品很快就會取得較高的市場鋪貨率。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現(xiàn)減肥。來信說，她們是學(xué)習(xí)市場營銷的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對此類宣傳活動司空見慣了，企業(yè)為了達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，通過征文變向地來做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應(yīng)該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。首先向其減肥瘦身教練詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營養(yǎng)不會缺失。而隨著跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。多年的市場營銷經(jīng)驗告訴我們，營銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉(xiāng)間小路上更容易快速到達(dá)目的地。我們走的第一步棋是營銷渠道優(yōu)化。經(jīng)過業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級經(jīng)銷商，而沒有獲得一級經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級經(jīng)銷商。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運營水平和經(jīng)銷能力，又比較認(rèn)同我們的營銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷合同。主要渠道有各大小型超市、酒吧、KTV、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場所。時間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個時間將會有更多的消費群眾。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃?？梢蚤_辦一些活動，制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標(biāo)，同時附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。五、促銷組合策略分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機(jī)場、車站專柜派駐專職導(dǎo)購。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運轉(zhuǎn)起來，才能夠真正地實現(xiàn)營銷目標(biāo)。事實上，這是該產(chǎn)品營銷渠道建設(shè)的關(guān)鍵。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷商或三級經(jīng)銷商。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會建設(shè)一條該產(chǎn)品的專用營銷渠道。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時尚等特點深入人心，成為時尚男女的最愛。結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。于是僅僅三天以后，我們的“某某產(chǎn)品營養(yǎng)健康——想吃就吃”的社會公益活動出臺了。當(dāng)然，產(chǎn)品在終端市場上也表現(xiàn)出前所未有的“牛市”。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源幫助我們實現(xiàn)了這種信息互動。而這時企業(yè)就要及時疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉(zhuǎn)。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。我們的產(chǎn)品市場空間大，產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢，市場競爭機(jī)會大。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分，比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。其次要分析消費者。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認(rèn)識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標(biāo)消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應(yīng)的切入點。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。它們不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。記者在一些超市和連鎖店看到，購買各休閑食品的消費者絡(luò)繹不絕。休閑食品知名品牌旺旺雪餅、黑皮、糖；安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果；東莞徐福記，北京的果來仁系列，紅螺食品等。休閑食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。（四）、針對促銷方面免費試吃活動；做好一份成功的營銷策劃案之后，更重要的是有計劃有步驟地實施推廣宣傳，知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺鹿豹座相信，只要掌握方法，認(rèn)真執(zhí)行，營銷的效果一定超出你的預(yù)期！鹿豹座作為知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺，擁有豐富的網(wǎng)絡(luò)推廣、傳播、營銷經(jīng)驗，多年來為眾多企業(yè)、品牌提供精準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)傳播問題解決之道。調(diào)查顯示，18歲—24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌。（二）網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播時下，網(wǎng)上購物逐漸成為人們主要的消費方式之一。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都被十分看好。（二）滿足消費習(xí)慣與心理，要賞心、悅目、滿足支配心。作為一個大且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口 、利于下咽和消化。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯差異。四、營銷目標(biāo) 網(wǎng)點目標(biāo)公司以2名工作人員為一小組負(fù)責(zé)擴(kuò)展渠道銷售點，預(yù)計每一小組一天擴(kuò)展目標(biāo)為3個網(wǎng)點，一個月的渠道銷售點為90個。（3）是“中國馳名商標(biāo)”，是新一代休閑食品的代表?，F(xiàn)已在瀏陽生物醫(yī)藥園區(qū)建立生產(chǎn)基地，占地43畝，廠房12000平方米，發(fā)展為一家有相當(dāng)規(guī)模的以食品生產(chǎn)銷售于一體的優(yōu)秀企業(yè)。企業(yè)的營銷優(yōu)勢如下：（1）原料有特色(以當(dāng)?shù)氐木G色農(nóng)產(chǎn)品為原料)，口味獨特；（2）品牌運做時間長，廣告深入人心；（3）包裝清晰、漂亮；價格有層次；（4）試吃時采用最新日期且口感最好的產(chǎn)品進(jìn)行免費品嘗活動。下面就兩家競爭對手的威脅進(jìn)行簡要介紹。社會文化環(huán)境分析隨著中國的改革開放，長沙的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種思想和社會觀念也在發(fā)生著翻天覆地的變化，長沙作為中國中西部地區(qū)最具競爭力的城市，也是我國南方重要的中心城市，素有“星城”之稱。②休閑食品市場容量增長迅速統(tǒng)計資料顯示，%；，%；實現(xiàn)利 ，%。休閑食品成為越來越多懂得生活、享受生活的“星城”消費者的選擇。近年來，長沙人口也一直在上升階段，外來人口越來越多，在長沙定居的人口明顯增多，流動人口比率也在持續(xù)增長。公司生產(chǎn)的系列食品，營養(yǎng)豐富，美味可口，獨具風(fēng)格，深受廣大消費者的厚愛，買的放心，吃的開心，是假日佳節(jié)，旅游休閑的精選食品之一。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。二、市場環(huán)境分析篇四：休閑食品策劃方案目錄一、前言.................................................1二、湘康食品有限公司簡介.................................1三、長沙市場環(huán)境分析.....................................1 .....................................1 .....................................2四、營銷目標(biāo).............................................4 .........................................4 .........................................4五、營銷戰(zhàn)略(stp戰(zhàn)略)...................................4 .........................................4 .........................................4 .........................................5六、營銷組合策略.........................................5 .........................................5 .........................................5 .........................................6 .........................................6一、前言在現(xiàn)代社會，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費水平的提高，人們消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵。（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。2010年。那么，是誰在消費這些時尚休閑食品呢?據(jù)調(diào)查分析顯示，目前休閑食品已不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。目標(biāo)消費者分析（1）據(jù)統(tǒng)計，年齡在18—24歲的人居多，因為學(xué)校有許多研究生，我們只是進(jìn)行了抽樣調(diào)查，因此調(diào)查的人群并不完全，年齡可能有較大偏