【正文】 達(dá)到4500個(gè)（假設(shè)公司有50名銷售人員） 銷售量目標(biāo)五、營(yíng)銷戰(zhàn)略(stp戰(zhàn)略)湘康休閑食品初期定位于中低等價(jià)格水平,消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的需求非常大，所以，我們的休閑食品有著廣闊的前景和可觀的消費(fèi)群。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。通過(guò)調(diào)查，這些購(gòu)買者主要是通過(guò)自家的鄰近小賣鋪、炒貨店或者超市所購(gòu)買，所以我們公司將通過(guò)這些渠道點(diǎn)來(lái)擴(kuò)展，以低價(jià)來(lái)吸引商家來(lái)推銷我們的產(chǎn)品篇五：休閑食品營(yíng)銷策劃方案休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案如今，在休閑食品這個(gè)行業(yè)，想要取得良好的市場(chǎng)效益就必須在網(wǎng)絡(luò)宣傳方面做足功夫，知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái)鹿豹座一向認(rèn)為企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，必須要做到兼顧到位，全方面考慮，這使得在推廣之前，一份成功的營(yíng)銷策劃方案成為重中之重。人的味蕾要不斷地以新的滋味或口感來(lái)刺激； 。二、市場(chǎng)環(huán)境分析休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀 從上個(gè)世紀(jì)90年代開始，洋休閑大舉進(jìn)入國(guó)門，歷經(jīng)20多年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。網(wǎng)民中18－24歲的年輕人所占比例最高，%，其次是18歲以下（%）和25－30歲（%），網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。（三）、休閑食品特征分析年輕消費(fèi)群體崛起；健康食品居于主導(dǎo)地位；休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同；高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流；產(chǎn)品更新速度快。（二）、針對(duì)渠道方面：在各銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店；與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。如有意向可詳詢鹿豹座官網(wǎng)與我們聯(lián)系。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。如上海的來(lái)伊份、百味林、七樂(lè)食尚、南京的座上客，艾莉克絲，武漢的良品鋪?zhàn)?，杭州的姚太太、華味亨等。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。兒童、白領(lǐng)階層已經(jīng)成為休閑食品的消費(fèi)主力，也是各種新產(chǎn)品消費(fèi)的推動(dòng)者，對(duì)價(jià)格的接受能力也較強(qiáng)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢(shì)企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，從而使紅火的休閑食品市場(chǎng)走向規(guī)范。有了這樣一個(gè)市場(chǎng)角色，就要為其設(shè)計(jì)一個(gè)能夠展示其全部“才華”的舞臺(tái)。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項(xiàng)，拿自己的弱項(xiàng)來(lái)和人家競(jìng)爭(zhēng)。但我們認(rèn)為，休閑食品的運(yùn)作都是停留在中低端市場(chǎng)，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。盡管存在諸多的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但通過(guò)我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，而沒(méi)有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險(xiǎn)無(wú)論如何都是要面對(duì)的。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。購(gòu)買渠道，時(shí)尚女性，超市、酒吧、KTV吧、練歌房、電影院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè)部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場(chǎng)等。除此之外，我們沒(méi)有豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險(xiǎn)大。同時(shí)為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來(lái)，做成一款大禮包通過(guò)企業(yè)營(yíng)銷渠道，該產(chǎn)品很快就會(huì)取得較高的市場(chǎng)鋪貨率。為此，除了在主要的電視臺(tái)播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動(dòng)。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對(duì)休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實(shí)現(xiàn)減肥。來(lái)信說(shuō)，她們是學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對(duì)此類宣傳活動(dòng)司空見慣了，企業(yè)為了達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，通過(guò)征文變向地來(lái)做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應(yīng)該拿出切實(shí)的行動(dòng)出來(lái)，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。首先向其減肥瘦身教練詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)缺失。而隨著跟蹤報(bào)道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。多年的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)告訴我們，營(yíng)銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉(xiāng)間小路上更容易快速到達(dá)目的地。我們走的第一步棋是營(yíng)銷渠道優(yōu)化。經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級(jí)經(jīng)銷商，而沒(méi)有獲得一級(jí)經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級(jí)經(jīng)銷商。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)水平和經(jīng)銷能力，又比較認(rèn)同我們的營(yíng)銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級(jí)經(jīng)銷合同。主要渠道有各大小型超市、酒吧、KTV、茶樓、影院、俱樂(lè)部、健身房等各種休閑場(chǎng)所。時(shí)間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個(gè)時(shí)間將會(huì)有更多的消費(fèi)群眾。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃?？梢蚤_辦一些活動(dòng)，制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標(biāo)，同時(shí)附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎(jiǎng)勵(lì)方案，鼓勵(lì)他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。五、促銷組合策略分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長(zhǎng)期駐店專職促銷以及機(jī)場(chǎng)、車站專柜派駐專職導(dǎo)購(gòu)。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，才能夠真正地實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。事實(shí)上，這是該產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)的關(guān)鍵。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說(shuō)和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級(jí)經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級(jí)經(jīng)銷商或三級(jí)經(jīng)銷商。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會(huì)建設(shè)一條該產(chǎn)品的專用營(yíng)銷渠道。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時(shí)尚等特點(diǎn)深入人心，成為時(shí)尚男女的最愛。結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。于是僅僅三天以后，我們的“某某產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康——想吃就吃”的社會(huì)公益活動(dòng)出臺(tái)了。當(dāng)然，產(chǎn)品在終端市場(chǎng)上也表現(xiàn)出前所未有的“牛市”。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源幫助我們實(shí)現(xiàn)了這種信息互動(dòng)。而這時(shí)企業(yè)就要及時(shí)疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費(fèi)者購(gòu)買并消費(fèi)，帶動(dòng)商流和物流的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。我們的產(chǎn)品市場(chǎng)空間大，產(chǎn)品時(shí)尚、高檔，有很好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)大。她們的購(gòu)買目的一般也不相同，時(shí)尚女性通常都是未婚或者是沒(méi)有孩子的女性，她們的消費(fèi)目的及心理主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心理個(gè)性。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會(huì)按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等等。其次要分析消費(fèi)者。另外，還有人提出，如果失敗會(huì)給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)巨大的損失。只有高端市場(chǎng)才能夠迅速地接受它、認(rèn)識(shí)它，只有高端市場(chǎng)才有人愿意嘗試，只有高端市場(chǎng)才有更多的目標(biāo)消費(fèi)者，只有高端市場(chǎng)才能找到產(chǎn)品時(shí)尚元素所對(duì)應(yīng)的切入點(diǎn)。做出這樣的選擇其實(shí)還是有點(diǎn)困難的。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時(shí)尚人士所追求的營(yíng)養(yǎng)健康作用，凸顯時(shí)尚元素。據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn)。它們不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。記者在一些超市和連鎖店看到，購(gòu)買各休閑食品的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。休閑食品知名品牌旺旺雪餅、黑皮、糖；安徽頂呱呱的系列瓜子、堅(jiān)果、炒貨、蜜餞、糖果；東莞徐福記，北京的果來(lái)仁系列，紅螺食品等。休閑食品(leisure food)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。（四）、針對(duì)促銷方面免費(fèi)試吃活動(dòng)；做好一份成功的營(yíng)銷策劃案之后，更重要的是有計(jì)劃有步驟地實(shí)施推廣宣傳，知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái)鹿豹座相信，只要掌握方法，認(rèn)真執(zhí)行，營(yíng)銷的效果一定超出你的預(yù)期！鹿豹座作為知名網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái)，擁有豐富的網(wǎng)絡(luò)推廣、傳播、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)為眾多企業(yè)、品牌提供精準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)傳播問(wèn)題解決之道。調(diào)查顯示，18歲—24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌。（二）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播時(shí)下，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們主要的消費(fèi)方式之一。近幾年，我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都被十分看好。（二）滿足消費(fèi)習(xí)慣與心理，要賞心、悅目、滿足支配心。作為一個(gè)大且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：（一）越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口 、利于下咽和消化。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價(jià)高促銷方式。不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群存在明顯差異。四、營(yíng)銷目標(biāo) 網(wǎng)點(diǎn)目標(biāo)公司以2名工作人員為一小組負(fù)責(zé)擴(kuò)展渠道銷售點(diǎn)，預(yù)計(jì)每一小組一天擴(kuò)展目標(biāo)為3個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，一個(gè)月的渠道銷售點(diǎn)為90個(gè)。（3）是“中國(guó)馳名商標(biāo)”，是新一代休閑食品的代表。現(xiàn)已在瀏陽(yáng)生物醫(yī)藥園區(qū)建立生產(chǎn)基地，占地43畝，廠房12000平方米，發(fā)展為一家有相當(dāng)規(guī)模的以食品生產(chǎn)銷售于一體的優(yōu)秀企業(yè)。企業(yè)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)如下：（1）原料有特色(以當(dāng)?shù)氐木G色農(nóng)產(chǎn)品為原料)，口味獨(dú)特；（2）品牌運(yùn)做時(shí)間長(zhǎng)，廣告深入人心；（3）包裝清晰、漂亮；價(jià)格有層次；（4）試吃時(shí)采用最新日期且口感最好的產(chǎn)品進(jìn)行免費(fèi)品嘗活動(dòng)。下面就兩家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。社會(huì)文化環(huán)境分析隨著中國(guó)的改革開放，長(zhǎng)沙的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種思想和社會(huì)觀念也在發(fā)生著翻天覆地的變化，長(zhǎng)沙作為中國(guó)中西部地區(qū)最具競(jìng)爭(zhēng)力的城市，也是我國(guó)南方重要的中心城市，素有“星城”之稱。②休閑食品市場(chǎng)容量增長(zhǎng)迅速統(tǒng)計(jì)資料顯示，%；，%；實(shí)現(xiàn)利 ，%。休閑食品成為越來(lái)越多懂得生活、享受生活的“星城”消費(fèi)者的選擇。近年來(lái)，長(zhǎng)沙人口也一直在上升階段，外來(lái)人口越來(lái)越多，在長(zhǎng)沙定居的人口明顯增多，流動(dòng)人口比率也在持續(xù)增長(zhǎng)。公司生產(chǎn)的系列食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，獨(dú)具風(fēng)格，深受廣大消費(fèi)者的厚愛，買的放心，吃的開心，是假日佳節(jié)，旅游休閑的精選食品之一。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢(shì)頭。二、市場(chǎng)環(huán)境分析篇四：休閑食品策劃方案目錄一、前言.................................................1二、湘康食品有限公司簡(jiǎn)介.................................1三、長(zhǎng)沙市場(chǎng)環(huán)境分析.....................................1 .....................................1 .....................................2四、營(yíng)銷目標(biāo).............................................4 .........................................4 .........................................4五、營(yíng)銷戰(zhàn)略(stp戰(zhàn)略)...................................4 .........................................4 .........................................4 .........................................5六、營(yíng)銷組合策略.........................................5 .........................................5 .........................................5 .........................................6 .........................................6一、前言在現(xiàn)代社會(huì)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國(guó)人日常食品消費(fèi)中的新寵。（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數(shù)的銷售收入和利潤(rùn)總額。2010年。那么，是誰(shuí)在消費(fèi)這些時(shí)尚休閑食品呢?據(jù)調(diào)查分析顯示，目前休閑食品已不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。目標(biāo)消費(fèi)者分析（1）據(jù)統(tǒng)計(jì)，年齡在18—24歲的人居多，因?yàn)閷W(xué)校有許多研究生，我們只是進(jìn)行了抽樣調(diào)查，因此調(diào)查的人群并不完全，年齡可能有較大偏