人教版四年級數(shù)學(xué)下冊第三單元營養(yǎng)午餐教案五篇-展示頁
2024-11-09 14:06本頁面
【正文】 ，我讓學(xué)生盡情點(diǎn)自己喜歡的菜品，學(xué)生特別高興，盡點(diǎn)自己喜歡吃的，這時(shí)學(xué)生點(diǎn)的菜中就出現(xiàn)了低熱量、高脂肪的問題。為課堂教學(xué)的有效性奠定了基礎(chǔ)。我在引入新課時(shí)，運(yùn)用了一些精美的菜肴圖片和學(xué)生一起欣賞，一下子就吸引了學(xué)生的注意力，引發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的第一次點(diǎn)菜埋下了伏筆。一節(jié)大容量的課在輕松的氛圍中展現(xiàn)，這是一堂融趣味和綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)知識(shí)的課，是一堂促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的課，是體現(xiàn)新課標(biāo)理念的課。[設(shè)計(jì)意圖] ，：在這節(jié)課的教學(xué)中，我緊緊圍繞午餐的營養(yǎng)問題設(shè)計(jì)了相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng)。對于偏胖的或偏瘦的同學(xué)你有什么好的建議？四、課堂小結(jié)從這節(jié)“營養(yǎng)午餐”中，你知道了什么？五、布置作業(yè)。（3）完成復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。（1）各小組匯報(bào)交流，完成統(tǒng)計(jì)表。要養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。③搭配時(shí)要符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。①先估計(jì)一下，哪幾種菜肴搭配起來比較符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（1）讓學(xué)生按照剛才說的從新搭配菜肴。為接下來的合理調(diào)配做鋪墊。讓大家明白營養(yǎng)的合理性，不可過高和過低。找出不合理的原因。說一說熱量不足和脂肪過剩的不良后果。脂肪和熱量的作用，專家的建議。讓大家來算一算自己所點(diǎn)菜品中的熱量和脂肪含量。（2）點(diǎn)完菜后，匯報(bào)交流。教師出示餐廳菜譜。二、探究新知出示菜譜，進(jìn)行分類?！盷 活動(dòng)過程：一、創(chuàng)設(shè)情境師：同學(xué)們，你們都喜歡吃美食嗎？今天，老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來分享。[分析：學(xué)生在搭配中往往不知道如何下手去搭配，才能符合標(biāo)準(zhǔn)。[分析：把這一條作為教學(xué)重點(diǎn)是因?yàn)?，學(xué)生在平時(shí)的飲食中，是意識(shí)不到合理搭配的的重要性，學(xué)生也根本不知道依據(jù)什么去進(jìn)行合理科學(xué)的搭配，因此，在這節(jié)課中，我將教學(xué)重點(diǎn)放在科學(xué)的搭配上，讓學(xué)生在搭配中明白科學(xué)飲食的重要性，知道葷素搭配，科學(xué)合理。懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。再一方面，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在二年級的時(shí)候，就已經(jīng)接觸過簡單的排列組合，在此基礎(chǔ)上，教材設(shè)計(jì)了這一課，使學(xué)生綜合運(yùn)用簡單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問題，體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。挑食、偏食，時(shí)學(xué)生的身體走向了一個(gè)極端，要么太胖要么弱不禁風(fēng)。第一篇：人教版四年級數(shù)學(xué)下冊第三單元營養(yǎng)午餐教案《營養(yǎng)午餐》數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)———人教版四年級下冊單位：興慶區(qū)海寶逸夫小學(xué)姓名：陳紅梅 郵編：750001 電話：09516084664營 養(yǎng) 午 餐______人教版四年級下冊活動(dòng)背景：我們現(xiàn)在所面對的學(xué)生，都是家里的獨(dú)生子女，一家?guī)讉€(gè)人寵著，想吃什么吃什么，主餐可以不吃，但是零食決不能少。因此，大部分學(xué)生養(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣。因此，設(shè)計(jì)這一課讓學(xué)生通過了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)，還能促使學(xué)習(xí)克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣?；顒?dòng)目標(biāo)：能根據(jù)營養(yǎng)專家的建議正確地分析午餐菜肴中的營養(yǎng)成分，合理、科學(xué)的搭配出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的菜譜?；顒?dòng)重點(diǎn)：科學(xué)合理的搭配出符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。]活動(dòng)難點(diǎn)：在“不低于、不超過”的標(biāo)準(zhǔn)上合理搭配。因此教師要讓學(xué)生先理解“不低于”“不超過”的含義，在搭配中應(yīng)該考慮的的問題，讓學(xué)生在計(jì)算熱量和脂肪時(shí)，應(yīng)該盡量做到“熱量盡量做到達(dá)標(biāo)，因?yàn)闊崃刻褪遣焕跔I養(yǎng)吸收的，而脂肪是不能超過50克的。（出示菜肴圖片）你都喜歡吃些什么菜？你認(rèn)為什么樣的菜肴可以稱為美味？[設(shè)計(jì)意圖] 從生活中的飲食入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也便于教師了解學(xué)生的飲食習(xí)慣。（1）說說這些菜中，自己喜歡吃些什么菜？（讓學(xué)生說一說）（2）這些菜我們可以怎樣分類？（肉類和蔬菜類）初次進(jìn)行菜品搭配。（1）讓學(xué)生按自己的喜好點(diǎn)自己最喜歡的菜，任點(diǎn)三樣。（3）說一說做的菜，除了滿足好吃以外，還要關(guān)注菜的什么？（4）菜肴中都含有什么呢？（5）出示菜肴營養(yǎng)分析表。[設(shè)計(jì)意圖] 讓學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)熱情和積極性，計(jì)算出方案中的熱量和脂肪，為后面學(xué)習(xí)合理搭配做好準(zhǔn)備。（1）出示健康小常識(shí)，讓學(xué)生讀一讀。（2）對照專家建議，說一說自己點(diǎn)的菜是否科學(xué)、合理。（3）說一說吃菜時(shí)要注意什么？[設(shè)計(jì)意圖]通過學(xué)習(xí)專家的建議，了解熱量和脂肪對于人體的重要性。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到個(gè)人的喜好與科學(xué)、合理的飲食發(fā)生了矛盾，從而讓學(xué)生重新審視自己的配菜方案?？茖W(xué)搭配，合理組合。（2）出示合作要求。②在估計(jì)的基礎(chǔ)上，從新搭配。④將自己搭配好的菜品匯報(bào)給組長，由組長整理后，選出本組最好的方案匯報(bào)給老師 [設(shè)計(jì)意圖] 讓學(xué)生明白搭配要科學(xué)、合理，葷素搭配，不能只選擇自己喜歡的。匯報(bào)整理，完成統(tǒng)計(jì)圖。
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