【正文】 食品，深受?chē)?guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)歡迎，譽(yù)為 “東方橄欖油 ”。因?yàn)橛筒枋俏覈?guó)得天獨(dú)厚的自然資源。 當(dāng)前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機(jī)遇 ① 入世以來(lái)，我國(guó)油料作物受到了巨大的沖擊。建立相應(yīng)的良種繁育基地和采穗圃，使這些資源在油茶良種推廣中發(fā)揮顯著的經(jīng)濟(jì)效益，是目前的 當(dāng)務(wù)之急。入選的 5 個(gè)優(yōu)良雜交組合子代產(chǎn)油平均值比參試的自交組合子代產(chǎn)油平均值 ㎡增產(chǎn) %。中南林學(xué)院和湖南省醴陵地區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所利用油茶優(yōu)良無(wú)性系芽苗砧嫁接苗于 1986 年造林 85kg/h ㎡，造林后 3~4a 開(kāi)始掛果， 1990年產(chǎn)油 ㎡，第 5 年就超過(guò)原有老林的產(chǎn)量，第 9 年產(chǎn)油量達(dá) ㎡，應(yīng)用并且表現(xiàn)良好。湖南林業(yè)科學(xué)院選育出 “湘 5”“ 湘 7”和 “ 湘 9”3 個(gè)優(yōu)良家系，平均產(chǎn)油 ~㎡，已在湖南省衡東縣和福建省福安市等地推廣應(yīng)用； 20xx 年該院又選育出 “XLJ2”和 “XLC14”2 個(gè)優(yōu)良家系，產(chǎn)油量分別為 ㎡和 ㎡，分別比對(duì)照增產(chǎn) %和 %。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)可行性 良種資源： 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所 1986 年選育出 “亞 1”等 3 個(gè)優(yōu)良家系，其主要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳力較高，冠副、枝下高、分枝角度和分枝數(shù)等遺傳力均在 55%以上。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 就油茶的產(chǎn)值來(lái)說(shuō)，按每公斤 20 元銷(xiāo)售價(jià)計(jì)算，全省茶油年產(chǎn)值 億元。 但是，按 20xx 年產(chǎn)量計(jì)算，全省畝平產(chǎn)油 。 山 茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占 90%以上，比國(guó)際公認(rèn)的最好的橄欖油還多 1%，食后易消化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營(yíng)養(yǎng)健康食品，是 21 世紀(jì)人們普遍追求的高級(jí)食用油。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無(wú)公害食品和綠色食品的天然場(chǎng)所，油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機(jī)綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的必然選擇。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)必要性 湖南高品質(zhì)油茶良種基地建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要。合計(jì)建設(shè)規(guī)模為 9500 畝。項(xiàng)目建成后，將進(jìn)一步為全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高品質(zhì)的油茶良種。中南林學(xué)院和湖南省零陵地區(qū)林科所利用油茶優(yōu)良無(wú)性系芽苗于 1986 年造林 127 畝，造林后 3～ 4 年開(kāi) 始掛果， 1990 年畝產(chǎn)油 公斤，第五年就超過(guò)原有老材到 1994 年（ 9 年生）畝產(chǎn)油 公斤。 上個(gè)世紀(jì) 80 年代中期以來(lái)，全省先后在 32 縣（市）建立油茶優(yōu)良無(wú)性系采穗圃和示范林 238 為生產(chǎn)應(yīng)用提供優(yōu)良種源。通過(guò)雜交育種選育出的優(yōu)良雜交組合遺傳增益更性更強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)收益期更長(zhǎng)，而且造林用苗成本比無(wú)性系 嫁接苗降低一半以上。 20 世紀(jì) 60 年代中后期，油茶良種選育工作首先從我省廣泛開(kāi)展起來(lái)。以普通油茶（ A）分布最為廣泛，其它如滇山茶（ ）、網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 浙江紅花油： chekangoleosa）、攸縣油茶（ s）、小果油茶（ ）、越南油茶（ ）和紅山茶（ ）、栓殼紅山茶（ ）和廣寧紅山茶（ ）等在的地方有很好的栽培面積。 項(xiàng)目育種 前期資源 廣義上的油茶是指山茶屬（ Camellia）植物中種子含油率較高、且有一定的栽培經(jīng)營(yíng)面積的總稱(chēng)。全省 122 個(gè)縣市區(qū)，除安鄉(xiāng)、南縣兩個(gè)純湖區(qū)縣外，其余縣（市、區(qū)）都有集中成片分布 10—20 萬(wàn)畝的縣 16 個(gè)，占全國(guó) 130 個(gè)縣的 %；20 一 30 萬(wàn)畝的縣 12 個(gè)，占全國(guó) 56 個(gè)縣的 %；上的縣 21 個(gè)，占全國(guó) 50 個(gè)縣的 42%。 1935 年 1024 萬(wàn)畝， 1949年 1958 年 1500 萬(wàn)畝，上個(gè)世紀(jì) 7080 年代，面積最多時(shí)達(dá)到 2400 萬(wàn)畝，近 10 多年來(lái)，由于林業(yè)結(jié)整，加上自然演替，油茶林面積有所減少。 項(xiàng)目建設(shè)依據(jù) （ 1）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地； （ 2）產(chǎn)品性能獨(dú)特，市場(chǎng)前景看好； （ 3）基地建設(shè)地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸便利，建設(shè)條件良好； （ 4）符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)要求。江南鎮(zhèn)是歷史上的傳統(tǒng)油茶產(chǎn)區(qū)，連片或非連片油茶林目 前尚有 13073 畝。 安化縣是湖南省可持續(xù)發(fā)展綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，全國(guó)科技工作先進(jìn)縣，全省重點(diǎn)林區(qū)縣； 1994年國(guó)務(wù)院確定安化為 “八七扶貧攻堅(jiān) ”重點(diǎn)縣。雨水６０％集中在４－７月。 年平均無(wú)霜期２ ７５天、日照１３３５．８小時(shí)。歷年（１９５５～20xx年）年平均氣溫為 １６．２ ℃ ，與１９５５～１９８５年平均數(shù)吻合。安化地處東亞季風(fēng)區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。風(fēng)化物質(zhì)地較為粗厚而偏粘，含養(yǎng)分較豐，呈酸性或弱酸性。為全國(guó) 37 個(gè)油茶林大縣之一。全縣有木本植物 103 科， 388 屬， 1022 種，其中優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種有 250 余種。安化縣境遼闊，地形復(fù)雜，物種繁浩，植被群落終年常綠。年平均氣溫 ℃ ，最高 ℃ ，最低 ℃ ；無(wú)霜期一般為 274 天左右?？h內(nèi)年均日照時(shí)數(shù)為 小時(shí)， 2 月最少，平均為 小時(shí)； 7 月最多，平均為 小時(shí)。安化地處中亞熱帶北端，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)?？h內(nèi)成土母巖較為復(fù)雜，以砂頁(yè)巖和變質(zhì)巖為主，次為網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 石灰?guī)r和砂礫巖，以及少量花崗巖，形成成土母質(zhì)種類(lèi)多，因而形成土壤種類(lèi)亦較多。安化縣轄 12 個(gè)鄉(xiāng)， 17 個(gè)鎮(zhèn)， 1 個(gè)建鎮(zhèn)試驗(yàn)區(qū)，共 1180 個(gè)村 (居委 )。其山貌地勢(shì)，南北兩邊高聳，逐向資江遞降，似一槽型。茶油色澤金黃，清香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富；茶粕深加工潛力很大，綜合利用價(jià)值高；油茶花開(kāi)冬秋，花期長(zhǎng)達(dá)數(shù)月，花蜜濃香；油茶樹(shù)對(duì)土壤條件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵閑散地均可種植，這些都為本項(xiàng)目的順利實(shí)施，為發(fā)展我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎(chǔ)。一次栽種多年收益。面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第一，做好油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)這篇文章，變資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對(duì) “三農(nóng) ”問(wèn)題促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大林業(yè)經(jīng)濟(jì)具有十分重要的意義。申報(bào)獲得 2～ 3 項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，在長(zhǎng)沙高新開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)年產(chǎn) 10000 噸高品質(zhì)茶油冷榨生產(chǎn)線(xiàn) 2 條的要求而進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)的。網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 湖南省良種油茶產(chǎn)業(yè)化示范工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 目 錄 第一章 總論 第二章 建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 第四章 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 第五章 市場(chǎng)分析 第六章 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件 第七章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃與實(shí)施進(jìn)度 第八章 項(xiàng)目首期建設(shè)方案 第九章 項(xiàng)目投資概算與經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 第十章 項(xiàng)目建設(shè)的社會(huì)意義與社會(huì)效益 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 第一章 總 論 項(xiàng)目背景： 本項(xiàng)目系根據(jù)中華人民共和國(guó) “十一五 ”國(guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目 “農(nóng)林動(dòng)植物育種工程 ”中 “高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶新品種選育 ”的計(jì)劃安排、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì) “20xx 年政府支農(nóng)投資指南 ”的規(guī)劃安排，大力開(kāi)展利用干果核心種質(zhì)構(gòu)建技術(shù)，品質(zhì)形成遺傳因素控制技術(shù)，親本選擇與定向雜交育種技術(shù)，聚合早實(shí)性、豐產(chǎn)性、果實(shí)品質(zhì)、抗逆、抗病、果仁品質(zhì)、抗倒春寒等性狀基因，選育菜用、加工等為目標(biāo)的優(yōu)質(zhì)多抗木本油茶專(zhuān)用新品種 ；及要實(shí)現(xiàn)的研究目標(biāo)及技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)為：選育高產(chǎn)油茶新品種 25 個(gè)，建立良種資源圃基地 10000 畝，新建設(shè)良種林 200 萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)油茶林 200 萬(wàn)畝。新品種產(chǎn)量比主栽品種提高 30～ 50%；建立油茶基因庫(kù) 1 處；結(jié)果年齡提前 3～ 5 年。 油茶是中國(guó)特有木本食用油料樹(shù)種，湖南又是全國(guó)油茶中心產(chǎn)區(qū)。 油茶樹(shù)全身是寶。種植油茶樹(shù)既能綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，也可幫助調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，發(fā)展生態(tài)型、觀光型林業(yè)經(jīng)濟(jì)。 項(xiàng)目名稱(chēng) 湖南省高品質(zhì)油茶良種基地與茶油深加工項(xiàng)目建設(shè) 項(xiàng)目負(fù) 責(zé)人 項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人：賀志弘 技術(shù)總負(fù)責(zé)人：賀志弘 深加工 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個(gè)人主頁(yè) 深加工 第二章 項(xiàng)目建設(shè)依據(jù)與建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目立項(xiàng)條件： 項(xiàng)目基地建設(shè)地為湖南省安化縣，安化位于湘中，雪峰山北部，南北邊際以高山大系與鄰縣分界，資江自西向東橫貫全縣，是我國(guó)具有悠久歷史的黑茶、油茶、油桐的三大品產(chǎn)區(qū)。東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤；南與漣源、新化縣毗鄰；西與溆浦、沅陵縣交界；北與桃源、常德相連，縣轄總面積 4950 平方公里，是湖南省第三大縣，建縣至今已有 930 余年歷史。總 面積 4950 平方公里， 20xx 年年末實(shí)有耕地面積 63 萬(wàn)畝，其中水田 34 萬(wàn)畝，旱土 29 萬(wàn)畝。共有8 個(gè)土類(lèi)， 18 個(gè)亞類(lèi)， 67 個(gè)土屬， 218 個(gè)土種。氣候特點(diǎn)是：溫暖濕潤(rùn)，四季分明，雨量充沛，雨季明顯，嚴(yán)寒期短，生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)。年太陽(yáng)輻射總量為 千卡 /cm2， 7 月最多，為 千卡 /cm2； 12 月最少，為 千卡 /cm2。年降雨量為 毫米。其結(jié)構(gòu)可分喬木、灌木和草木三個(gè)層次。森林資源中的林地有 萬(wàn)余畝，經(jīng)濟(jì)林中現(xiàn)有油茶林 萬(wàn)公頃，占經(jīng)濟(jì)林總面積的 ％。油茶作為一種木本植物油料，在安化縣具有 得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，具備適宜的生產(chǎn)栽培條件，安化地域較廣，且以山地為主，成土母質(zhì)主要為板頁(yè)巖風(fēng)化物，占７１．１％。森林覆蓋率為 57%。具有氣候溫和，四季分明，熱量充足，雨水集中，春溫多變，夏秋多旱，嚴(yán)寒期短，暑熱期長(zhǎng)的特點(diǎn)。一年之中，１月份最冷，極端最低氣溫－１１．３ ℃ ，７月份最熱，極端最高氣溫 ４１．８ ℃ 。年平均降水量１７０６．１毫米，較１９５５～１９８５年平均數(shù)多３３．２毫米。不同地域雨量相差很大：洞市 —竹溪坡 —熊家山一帶多至 1817～ 1851 毫米，而清塘 —黃柏界一帶少至 1414～ 1428 毫米。 湖南高品質(zhì)油茶良種基地位于安化縣江南鎮(zhèn)，基地首期建設(shè)占地面積 5000 畝。江南鎮(zhèn)位于 S308 省道旁，向東連接洛湛高速、向西連接常張高速、長(zhǎng)張高速、向南連接京珠、上瑞、二廣高速，交通發(fā)達(dá)。 項(xiàng)目資源量及分布 湖南省是油茶的最集中栽培區(qū)，油茶栽培面積一直居全國(guó)之首。 1997 年二類(lèi)森林資源清查，全省油茶林面積 1997 萬(wàn)畝新調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全省現(xiàn)有油茶林面積 1770 萬(wàn)畝，雖比 10 年前減少近 200萬(wàn)畝，仍占全國(guó)油茶林總面積的之一。最多的耒陽(yáng)市油茶林面積達(dá)到 120 萬(wàn)畝，居全國(guó)縣（市）栽培位。山茶屬（ Camellia）是山茶科中最大的屬，目前已知的有 238 種，其中種子含油率高達(dá) 40%剴多種。湖南省主要是以普通油茶、小果油茶等為主，占現(xiàn)有栽培面積的 95：其它如攸縣油茶、浙江紅山茶、栓殼紅山茶（茶陵紅花油茶）、溆浦大紅山茶、短柱茶等在不 f 一定量的分布，但缺少成片栽培，所以產(chǎn)量上很少統(tǒng)計(jì)。從生產(chǎn)、資源和品種開(kāi)始，進(jìn)行優(yōu)樹(shù)選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類(lèi)型的評(píng)選、優(yōu)良家系的鑒定、無(wú)性繁殖技術(shù)研究、進(jìn)穗圃營(yíng)建、優(yōu)良無(wú)性系的鑒定等，先后完成科研成果 18 個(gè)，其 中獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 1 個(gè)，省三等獎(jiǎng) 10 多個(gè)，選育出永興中苞紅球等優(yōu)良農(nóng)家品種 8 個(gè)，優(yōu)良家系 6 個(gè)，優(yōu)良雜交組合 5 個(gè)， “系列優(yōu)良無(wú)性系 94 個(gè)，良種增益提高 15～ 60%以上，比自然林增產(chǎn)6～ 9 倍，顯示了很好的豐產(chǎn)潛省林業(yè)科學(xué)院是較早開(kāi)展油茶優(yōu)良無(wú)性系選育的單位之一，完成的成果 “油茶優(yōu)良無(wú)性系選育生物學(xué)特性 ”1991 年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)， 1994 年被列為國(guó)家科技步重點(diǎn)推廣內(nèi)容，大大油茶優(yōu)良無(wú)性系研究的深入開(kāi)展與推廣應(yīng)用。湖南省林業(yè)科學(xué)所的成果 “油茶優(yōu)良雜交組合、家系和無(wú)性系選育及其群體產(chǎn)量性狀的研究 ”20xx 年通過(guò)國(guó)家織的成果鑒定，成果居國(guó)際同類(lèi)研究領(lǐng)先水平，20xx 年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。湖南省林科所 1987 年在攸縣新市面上油茶場(chǎng)進(jìn)行的油茶優(yōu)良無(wú)性系林， 1991 年平均畝產(chǎn)油 。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 該基地集分為種子園、采穗圃、良種繁育圃、實(shí)驗(yàn)區(qū)、示范區(qū)五大功能區(qū)于一體，主要繁育高品質(zhì)油茶良種。 種子園建設(shè)規(guī)模為 300 畝，采穗圃建設(shè)為 1200 畝，良種繁育圃建設(shè)規(guī)模為 3000 畝、實(shí)驗(yàn)區(qū)及示范區(qū)建設(shè)規(guī)模各為 5000 畝。總投資概算為 9500 萬(wàn)元，分三期投入。湖南是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)大省，油茶無(wú)論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術(shù)方面都位列全國(guó)的首位。同時(shí)，山茶油產(chǎn)業(yè)與湖南省的旅游業(yè)相互滲透，山茶油可豐富我省的旅游食品市場(chǎng)，冬季連片的山茶花盛開(kāi)的美景能吸引大量游人駐足觀光