【正文】 國油料生產(chǎn)分析 我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長，隨著科技技術(shù)的發(fā)展，可料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，劃本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有 新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。國內(nèi)植物油部消費量每年都大幅度增加，從 1998 年的 1097萬噸到 20xx 年的 1436 萬中 2）。通過精煉 成高級食用油后，價格還可大幅度提優(yōu)仕茶油科技開發(fā)公司出口價每公斤 美元，去年廣交會上，最高價格提到每公斤 15 美元。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。因此，在茶籽油精煉時首先必須保證能去除茶皂素。冷凍法脫脂要求冷凍結(jié)晶溫度控制在 2℃ 左右，養(yǎng)晶 72 小時以上，再回溫至 6℃ 左右過濾。茶皂素是一種天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度 低等缺點，限制了其應(yīng)用。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識更上了一個層次，不但國外進(jìn)口 中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè) 出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。油茶綜合利用副產(chǎn)品還有茶枯 35 萬噸， 茶殼 60 多萬噸，通過；可生產(chǎn)茶皂素， 3 萬噸，高蛋白飼料 20 萬噸或拋光粉25 萬噸，年產(chǎn)值就達(dá) 10 多億元。 第六章 湖南省高品質(zhì)良種油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有利條件 價值優(yōu)勢 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 油茶是我國特有的、最古老的和最重要的木本油料樹種，經(jīng)濟(jì)價值高。油茶分布廣，適應(yīng)性強。 資源優(yōu)勢 油茶是中國特有的木本食用油料樹種，湖南又是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)。 同時在全省還建立了一批油茶豐產(chǎn)林基地。目前，全省 呈持續(xù)增長的趨勢。從生產(chǎn)、資源和 調(diào)查開始，進(jìn)而開展優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術(shù)研究穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定、 “兩系 ”雜 交研究、雜交種子園營建等。年加工量已由 80年代的 5 萬噸擴(kuò)大到現(xiàn) j 噸。國際市場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到 5000 美元零陵學(xué)院出口美國的精煉茶油每噸為 6800 美元。早在清道光八年（ 1828 年）《永州府志》、同治元年（ 1862 年）《武陵縣志》、光緒十二年年）《耒陽縣志》中就有油茶的形態(tài)特征與食用的記載。通過加大 和科技術(shù)投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設(shè) 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設(shè)完備的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。 產(chǎn)業(yè)化原則：以本公司為龍頭企業(yè)作為依托，并通過 “公司加農(nóng)戶 ”、 “企業(yè)加農(nóng)戶 ”等多種形式，促進(jìn)公司（企業(yè)）與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。 所以，在繼續(xù)不斷開展油茶優(yōu)良無性系選育的同時，在油茶優(yōu)良無性系基礎(chǔ)上開 展雜交育和家系的多世代選擇等多方位多渠道育種。研究改進(jìn)苗木繁育方式，規(guī)范整頓苗林市場，建立專業(yè)良 地，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品。同時不應(yīng)拓展油茶的綜合功能，開發(fā)產(chǎn)品多樣化， 加值產(chǎn)品的品牌。網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 而精制山茶油具有與橄欖油相似性能和特質(zhì)，作為一種低價高質(zhì)保健食用油必交很快在我國形成消費新時尚。 公司對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施設(shè)想 油茶與油棕、椰子和油橄欖并稱世界四大木本油料樹種。茶枯和茶殼可以提取茶皂素、磨制刨光粉、發(fā)酵生產(chǎn)高蛋白等。良種續(xù)選擇優(yōu)良無性系的同時，要重點對現(xiàn)有的優(yōu)良雜交組合和優(yōu)良家系中進(jìn)行篩選，為生產(chǎn)者提 良的好品種。同時，它又是一個抗污染能力強的樹種，對 So2，抗性強，抗氟和吸氯能力也很強。 第八章 項目建設(shè)的首期建設(shè)方案 建設(shè)方案： 500 畝油茶良種繁育基地建設(shè) (建設(shè)內(nèi)容：優(yōu)良采穗圃 100 畝，良種繁育苗圃 400畝。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用 GGR網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻(xiàn)， ： 332985688，個人主頁 綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟(jì)作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建 成畝產(chǎn) (油 )30 公斤以上、畝產(chǎn)值超 1800 元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。我省歷來就有油茶生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)與經(jīng)驗。 野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素 60000 噸，發(fā)酵飼料 100 萬噸。 投資回收期 靜態(tài)投資回收期 = 年，即三年四個月。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品執(zhí)行 GB/T17757—1999 高級烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn) GB271685 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。10000=20% 687 (2)銷售單價盈虧平衡點 =————————=(萬元 ) 1000(117%8 .5%) 247。其它副產(chǎn)品皂腳等收入占比重不大，忽略不計。我省是一塊圣潔而神奇的土地，我省良好的生態(tài)環(huán)境無疑是生產(chǎn)山茶油綠色食品的理想場所。 第九章 項目投資規(guī)劃及經(jīng)濟(jì)效益分析 第一期 基地建設(shè) 基地建設(shè)是項目資源和可持續(xù)發(fā)展的保障，本項目以公司 +農(nóng)戶的組織形式，吸納農(nóng)戶和油茶種植專業(yè)戶在安化、邵陽、慈利及長沙望城等地，新建優(yōu)質(zhì)油茶林基地 50 萬畝，改良原油茶林基地 50 萬畝。采用預(yù)植更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設(shè) 11 萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。（ 3）從全國范圍來看，湖南是我國油茶的主產(chǎn)區(qū)，湖南、湖南、廣西是全國油茶生產(chǎn)的 “三強 ”，三者油茶籽產(chǎn)量總和占全國總產(chǎn)量的 3／ 4～ 4/5， 其中湖南穩(wěn)居 “老大 ”，油茶籽產(chǎn)量約占全國總量的 40%～ 45%[3]，據(jù)全國首位。要加：合利用研究，以油脂和茶枯、茶殼為原料的生活用品、林化產(chǎn)品的研究開發(fā)，要早出成果，并提高生產(chǎn)力。我省今后的油茶發(fā)展主要不是靠面積擴(kuò)張，維持 20xx 萬畝的水平基本適宜，大量的 產(chǎn)林的更新。經(jīng)常食用茶油具有降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病之 國人把茶油比作 “東方橄欖油 ”，其實，茶油比橄欖油更好。我們的產(chǎn)品絕大多數(shù)不能出口，固然有宣傳不夠 但產(chǎn)品質(zhì)量不高則是主要的。它的主要成分與世界流行食用油 ——橄欖油相似（如下表）： 市場前景與需求分析 食品油市場行情 精制山茶油產(chǎn)量小，主要銷往北京、上海、長沙、深圳、杭州、南昌等城市，市場份額 小。對立地條件林分老化、衰敗，長期荒蕪，畝平產(chǎn)油 2—3 公斤的三類林，實施良種更新。良種繁育基地的建立，能有計劃地開展苗木繁育工作，有效地防止育苗的盲目性和假冒偽劣產(chǎn) 于良種推廣工作的順利進(jìn)行?？删偷匾劳斜椴几浇亩词辛謭?、江南鄉(xiāng)的 43000 多畝低產(chǎn)油茶林?jǐn)U張發(fā)展。 遠(yuǎn)期目標(biāo) 20xx—2020 年，總面積穩(wěn)定到 1700 萬畝左右；良種利用率達(dá)到 60%以上，茶油年產(chǎn)量達(dá)到 20 萬噸，精加工率達(dá)到 100%以上， 80%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯；茶油年產(chǎn)值達(dá)到 50 億元左右。 前述的優(yōu)勢給建設(shè)湖南省高品質(zhì)油茶良種繁育基地提供了一個明確的信息就是：湖南長期需要高品質(zhì)油茶良種。省委、省政府同樣也很重視。漣源植物化工廠，年產(chǎn)液體茶皂素 1000 噸、 素 200 噸；永興 3 家企業(yè)年處理茶餅 6000 噸，生產(chǎn)的脫脂粕深受沿海及東南亞市場的歡迎。至今為止，已發(fā)現(xiàn)了一大批油茶良種材料，其中已通過鑒定的油茶優(yōu)良無 性系 226個，優(yōu)良家系 19，優(yōu)良雜交組臺這些油茶良種平均每公頃年產(chǎn)茶油在 450kg 以上。 70 年代年均產(chǎn)油 萬噸， 80 年代上升到 年代達(dá)到 萬噸。 1990 年以來，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項目分省 78 個縣市區(qū)實施，共完成油茶低產(chǎn)林更新與改造面積 114 萬畝，面上輻射推廣面積近 100 萬畝，省油茶開發(fā)高產(chǎn)示范樣板。其中 10—20 萬畝的縣 16 個，占全國 130個縣的 %； 20 一 30 縣 12 個， 占全國 56 個縣的 %； 30 萬畝以上的縣 21 個，占全國 50 個縣的 42%。 0’的廣闊范圍內(nèi)，以中國南部的十八?。ㄊ小^(qū)） 1100多縣區(qū)）為主，其次是越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部，日本亦有發(fā)布。同時 皂、凡士林、機械潤滑油、化妝品以及醫(yī)藥制劑的重要原料。 2）通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造湖南特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有利于我國建設(shè)全面小康生 活的政策目標(biāo)的貫徹實施。但如果按良種豐產(chǎn)林計算，每油 30kg，產(chǎn)值達(dá)到 600～ 720 元，扣除人工和肥料等生 產(chǎn)成本 220 元，年毛利潤 410～ 530 元，投入 ～ ，高于柑桔 l： 、西瓜的 l： 和蔬菜的 1： ～ 。 油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽 培，美國東南部正在進(jìn)行少量引種。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥 !有很重要的作用。茶皂素應(yīng)用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn) 藥物，整體水平還比較低。而生產(chǎn)高檔茶籽油時，還需進(jìn)行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。目前，我國油茶籽制油分為一次壓榨法和預(yù)榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進(jìn)行浸出的。 項目的綜合利用： 茶油 （ 1）茶油的價值 茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達(dá) 90%以上，而維生素 E 的含量又高于橄欖油 (見表 3)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì) j 在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。國內(nèi)食用油年消耗量為1400 萬噸，量從 199520xx 六年共 17490 萬噸，年平均折合油 600 萬噸。 品種良種混栽 油茶良種必須要有配套的管理技術(shù)措施才能獲得高產(chǎn)，目前良種苗造林很多仍沿用隨便挖個洞一埋了事的傳統(tǒng)方式，沒有進(jìn)行必要的造林規(guī)劃，苗木生長不良等，影響了良種苗木增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。 100 萬畝良種油茶林僅占我省油茶面積的 5%。 油茶良種推廣及應(yīng)用 我省油茶面積雖然大，但長期以來粗放經(jīng)營，品種良秀不齊；林分長期的自然演替，絕大部分樹齡老化，有多次萌芽林；植株密度希密不勻，林相結(jié)構(gòu)極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油 35kg?，F(xiàn)已成為我省油茶生產(chǎn)上最重要的良種。果大桃形，果實高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林后一般 3 年開花， 4 年后有一定的產(chǎn)量。因此，本項目的建設(shè)可以直到全局性的帶動和影響作用。據(jù)國家相關(guān)部門的統(tǒng)計，在我國，二類油茶林的面積占到了 %，有的地方甚至占到了 80%以上，現(xiàn)存的絕大多數(shù)油茶林是實生世襲林，基本上是百年以上的祖宗林。 ③ 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機遇。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。 在油茶優(yōu)樹選擇的基礎(chǔ)上，現(xiàn)在茶油優(yōu)良無性系已 成為我國油茶生產(chǎn)上最重要的良種資源，湖南省林業(yè)科學(xué)院 1987 年在湖南省攸縣新市鎮(zhèn)面上油茶場建立的油茶優(yōu)良無性系換冠中試林， 1991 年平均產(chǎn)油 ㎡。 目前，我省茶油產(chǎn)量從 20 世紀(jì) 80 年代 萬噸， 90 年代 萬噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在 7 萬噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中 20xx 年產(chǎn)油 萬噸， 20xx 年達(dá)到 萬 噸。 種子園建設(shè)規(guī)模為 300 畝，采穗圃建設(shè)為 1200 畝，良種繁育圃建設(shè)規(guī)模為 3000 畝、實驗區(qū)及示范區(qū)建設(shè)規(guī)模各為 5000 畝。從生產(chǎn)、資源和品種開始，進(jìn)行優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術(shù)研究、進(jìn)穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定等，先后完成科研成果 18 個，其 中獲國家科技進(jìn)步三等獎 1 個，省三等獎 10 多個，選育出永興中苞紅球等優(yōu)良農(nóng)家品種 8 個，優(yōu)良家系 6 個，優(yōu)良雜交組合 5 個， “系列優(yōu)良無性系 94 個，良種增益提高 15～ 60%以上，比自然林增產(chǎn)6～ 9 倍，顯示了很好的豐產(chǎn)潛省林業(yè)科學(xué)院是較早開展油茶優(yōu)良無性系選育的單位之一，完成的成果 “油茶優(yōu)良無性系選育生物學(xué)特性 ”1991 年獲湖南省科技進(jìn)步二等獎， 1994 年被列為國家科技步重點推廣內(nèi)容，大大油茶優(yōu)良無性系研究的深入開展與推廣應(yīng)用。 1997 年二類森林資源清查，全省油茶林面積 1997 萬畝新調(diào)查統(tǒng)計，全省現(xiàn)有油茶林面積 1770 萬畝，雖比 10 年前減少近 200萬畝，仍占全國油茶林總面積的之一。不同地域雨量相差很大：洞市 —竹溪坡 —熊家山一帶多至 1817～ 1851 毫米，而清塘 —黃柏界一帶少至 1414～ 1428 毫米。森林覆蓋率為 57%。年降雨量為 毫米?？?面積 4950 平方公里， 20xx 年年末實有耕地面積 63 萬畝，其中水田 34 萬畝，旱土 29 萬畝。 油茶樹全身是寶。申報獲得 2～ 3 項發(fā)明專利，在長沙高新開發(fā)區(qū)建設(shè)年產(chǎn) 10000 噸高品質(zhì)茶油冷榨生產(chǎn)線 2 條的要求