超市運營與人事管理-展示頁
2024-08-11 22:42本頁面
【正文】 環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場紀(jì)律的管理； ? 9．參與公司部門經(jīng)理會議，及時完成公司總經(jīng)理交辦的其它工作； ? 10．部門費用預(yù)算的計劃、控制； ? 11．工作成果報告，運營成果效益評估、改善報告； ? 12．工作檢討計劃，部門年度計劃的編訂； ? 13．有關(guān)部門運作制度建立及修訂； ? 14．人員升遷的資格評審規(guī)劃、人員出勤狀況； ? 15．本部門人力發(fā)展的規(guī)劃與推動； ? 16．短、中、長期營運策略擬定與呈報； ? 17．配合品牌管理部組織好各種促銷活動； ? 18．其他相關(guān)運營部的運營管理事項。真實、完整的向總經(jīng)理提交有關(guān)運營的報告、信息； ? 6．負(fù)責(zé)超市各級人員的選拔和考評； ? 7．督導(dǎo)超市各級人員的工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績； ? 8．倡導(dǎo)并督促實行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營理念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境； ? 9．控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本營運”的經(jīng)營理念； 運營主管職責(zé) ? 10．對超市的商品結(jié)構(gòu)進行周期性分析并提出調(diào)整建議； ? 11．進行庫存管理，組織超市的訂貨、保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時發(fā)送； ? 12．組織超市的盤點，確保盤點的準(zhǔn)確、真實； ? 13．負(fù)責(zé)公司促銷活動的落實；定期組織對超市所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)超市所在地區(qū)的市場特點，策劃并組織超市的促銷活動； ? 14．保障運營安全，對清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的維修、保養(yǎng)進行嚴(yán)格的檢查和監(jiān)督； ? 15．負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織，并及時向總經(jīng)理報告； ? 16．負(fù)責(zé)超市人員的培訓(xùn)； ? 17．負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)； ? 18．在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下行使部門的工作職責(zé) 運營主管職責(zé) 超市運營管理 一、超市運營部門架構(gòu) 二、運營部部門及崗位職責(zé)權(quán)限 三、運營管理主要事件及工作流程 運營管理主要事件及工作流程 ? 收貨 ? 陳列 ? 盤點 ? 補貨 ? 滯銷品淘汰 ? 巡店 ? 顧客投訴處理 一、商品收貨管理流程 采購部 運營部 電腦部 供應(yīng)商 開始 ① 下訂單 按時送貨 ② 清點數(shù)量 質(zhì)量檢驗 ③ 填寫驗收單 收貨錄入 打印驗收單 ④ 收貨簽字 單據(jù)送相關(guān)部門 結(jié)束 二、商品陳列管理流程 總經(jīng)理 營運部經(jīng)理 營運部 開始 ① 賣場布局規(guī)劃方案 審批 審批 審批 了解品項、貨架類型 確定所需貨架數(shù)量 確定單個貨架商品 ② 畫陳列圖，算陳列量 ③ 實施陳列 ④ 局部調(diào)整 商品陳列確定 ⑤ 修改陳列圖 ⑥ 確定陳列圖 圖紙存檔 結(jié)束 三、商品盤點管理流程 運營部 運營部經(jīng)理 總經(jīng)理 開始 盤點管理制度 ① 召開盤點前會議 制作盤點配置圖 貨架商品整理 編制盤點表格 ② 執(zhí)行盤點作業(yè) 有無差異 ③ 盤點數(shù)據(jù)審核 商品調(diào)整 重新盤點 追究
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