教科版科學四下生的食物和熟的食物-展示頁
2024-12-20 08:45本頁面
【正文】 （ 2）小組匯報?？茨慕M分得又準又快。） 師：請同學們看看你們的桌子上放的是什么。） 二、自主探究，學會感知 1．生食和熟食。 (板書課題。 師：有些食物煮熟后才好吃，而有的食物生吃味道更好。 生：生肉有細菌，不能吃。 師：請同學們看這里，這是什么 ? 生：??？這是生肉片，生肉片不能吃。 4．準備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。 2．準備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。 教學難點： 通過觀察能描述生、熟食物的變化。培養(yǎng)學生小組合作、自主探究精神和樹立正確的衛(wèi)生觀。 生的食物和熟的食物 教學實錄 教學目的： 知道食物可以生吃和熟吃。觀察、比較生、熟食物的不同，能根據(jù)材料設計實驗方案，并能就實驗中遇到的困難思考解決的對策，及時記錄，培養(yǎng)學生動手操作能力。 教學重點： 觀察比較生、熟馬鈴薯、了解生與熟的不同。 教學準備： 1．給每組學生準備一份生、熟馬鈴薯、水果刀。 3．設計一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花 的變化過程。 教學過程： 一、激發(fā)情境，導入新課 師：同學們，今天老師請你們吃美味佳肴，高興嗎 ? 生：高興。 師：生肉片不能吃，為什么 ? 生：不好吃。 師：我們應該怎么吃 ? 生：煮熟或炒著吃。今天我們一起來觀察生的食物和熟的食物，看看哪些同學觀察到的最多。 ) （設計意圖：根據(jù)兒童好吃的心理 ，教師提出請同學們吃美味佳肴，不但活躍了課堂氣氛，同時也引導學生說
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