教科版四年級下冊科學教案生的食物和熟的食物2-展示頁
2024-12-23 10:54本頁面
【正文】 餐盒各 1 份 —— 裝在快餐盒中！ B：學生說說各種材料的作 用，然后分組實驗，邊觀察邊記錄。 B：學生上臺操作并說說理由 （生熟食物的區(qū)別）。 （二）觀察比較生熟馬鈴薯 A：提問：什么的使用使我們開始有了熟的食物？ B：火的使用：人們發(fā)現(xiàn)熟的食物比生的食物更好吃，于是就漸漸有了熟的食物。真不錯！ A：教師拿出第三個水槽（既可生吃，又可熟吃）。 B：學生演示。 A：也就是來自植物和動物的，真聰明！還有別的分法嗎？ B：可以生吃的和必須熟吃的。 A：那么多的食物，誰能把它們分成兩大類呢？請說說方法。 2．學生品嘗并說說它們是什么食物？有何不同？ 3．教師板書：《生的食物和熟的食物》，導入新課。請說說你平時最愛吃什么？ B：學生舉例：各種自己喜歡的食物。 ●【教學過程】 一、課前談話： A：①聽說我們四（ 1）班同學都愛動腦筋、積極發(fā)言，是嗎？ ②耳聽為虛，眼見為實，我現(xiàn)在就有一個問題，請你們發(fā)表自己的意見，可以嗎？ ③在生活中，你們認為自己最需要也是最離不開的是什么？并說說理由。 ●【教學準備】 A：教師材料： 、蔬菜 和肉類（三個貼有標志的水槽）①蘋果、香蕉、梨、草莓、葡萄、胡柚（水果可當獎品）②番薯（生熟各 1 份）、萵苣、茄子、洋蔥、四季豆、大米③黃瓜、番茄、蘿卜（生、熟）④雞爪、豬肉、帶魚 （內裝有生和熟的馬鈴薯各 1 個）與 。 ●【教學難點】 觀察比較和描述食物從生到熟的變化過程。 情感目標：培養(yǎng)學生自主合作探究的精神、認真細致的品質和樹立正確的衛(wèi)生觀。生的食物和熟的食物 ●【教學目標】 知識目標：知道食物可以分生吃的和熟吃的。 探究目標：用觀察、比較的方法認識生、熟食的不同，培養(yǎng)學生動手操作及多向思維能力。 ●【教學重點】 觀察比較與描述生、熟的食物的不同點以及從生到熟的變化過程。 ●【教學方法】 學生探究、討論為主，教師講述、直觀教學為輔。 B：學生材料：①生熟馬鈴薯（生熟各 20 個）、牙簽、水果刀、一次性快餐盒各 1 份 ②酒精燈、火柴、試管、試管夾、碟子、瘦肉（兩小塊）各 1 份、一次性筷子、鑷子、記錄單等。 B：學生回答（空氣、重點引導說出食物） A：哦，食物，就是吃的東西，“民以食為天”嗎。 二、新課引入： 1．教師出示兩種食品（生的番薯條和熟的番薯條），請一學生上 臺，蒙住眼睛品嘗食品。 三、科學探究： （一）生的食物和熟的食物 A：今天我也帶來了一些食物，請看
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