【正文】 ，并承擔相應的經(jīng)濟損失）1上菜時未對照食品卡劃單者；（處罰5元，并承擔相應的經(jīng)濟損失）1收銀員未按照記錄要求打印帳單者；（處罰10元，并承擔相應的經(jīng)濟損失）1故意損壞工作服或工作用具者；（處罰10元，并承擔相應的經(jīng)濟損失）1上班時濃妝艷摸或不按照要求著裝，涂有色指甲油者；（處罰10元）1將下欄車推到餐桌前或不使用托盤收餐具者；（處罰10元）1因服務不及時造成客人投訴者；（處罰10元）1自帶食物進入營業(yè)場所者；（處罰10元）因報錯價格或解釋不清者造成客人投訴者；（處罰10元并承擔相應的經(jīng)濟損失）2不服從上級指示者；（處罰10元，情節(jié)嚴重者停工）2工作時間看電視、吸煙、吃零食者；（處罰1030元）2破壞或涂抹公共設施者；（處罰10元并承擔相應的經(jīng)濟損失）2留宿外來人員入住宿舍或帶外來人員進食員工餐者；（處罰20元）2收銀員物品領(lǐng)用不齊全影響結(jié)帳速度者；（處罰10元）2因向客人錯誤解釋菜品以及公司經(jīng)營情況造成嚴重后果者；（處罰10元并承擔相應的經(jīng)濟損失）2結(jié)帳時不核對清楚造成客人投訴者；（處罰10元并承擔相應的經(jīng)濟損失）2客人投訴時與客人狡辯、爭執(zhí)者；（處罰50元并承擔相應的經(jīng)濟損失）2收到小費不上報者；（處罰10元并退出所收取的所有小費）偷吃偷喝客人剩余物品者；（處罰50元）3不注意節(jié)約，浪費水電、低質(zhì)品者；（處罰1030元）3工作時間吵架、睡覺、打鬧者；（處罰1050元）3酗酒后上崗者；（處罰20~50）3在宿舍內(nèi)酗酒者；（處罰20~50）3利用工作之便偷吃公司食品；（處罰20~100元，并按所食用物品價格賠償）四、違反以下條款處理程序：以下條款一旦違反由部門經(jīng)理上報直接做除名處理在工作區(qū)域或營業(yè)區(qū)域與同事打架者；（處罰100并做除名）在營業(yè)場所販賣私人物品者；（處罰100并做除名）毆打、恐嚇、要挾他人者；（處罰100并做除名）利用職權(quán)公報私仇者；（處罰100并做除名）泄露公司機密，破壞公司聲譽者；（處罰100并做除名）與客人保持非正常關(guān)系者；（處罰100并做除名）道德品質(zhì)敗壞，偷取他人財物者；（處罰100并做除名）頂撞上司，不服從安排情節(jié)嚴重者；（處罰100并做除名）拉幫接派，制造謠言，不利于團結(jié)者；（處罰100并做除名）拾到客人物品不上報、不歸還者；（處罰100并做除名）1帶頭挑起員工與公司對立，及采取過激行為要挾公司者。工作時聚在一起閑談或竊竊私語者；(處罰5元)隨背景音樂哼歌或搖動者；(處罰5元)接聽電話不使用規(guī)范用語者；（處罰10元）開單時沒按照正確方式或沒聽清客人要求準確開單者；（處罰10元，并承擔相應的經(jīng)濟損失）工作時間說臟話或串崗者；（處罰10元并記入考勤）違反規(guī)定調(diào)班或調(diào)休者；（處罰10元并記入考勤）值班時未佩帶工牌或上下班不走員工通道者；(處罰5元)員工就餐不主動排隊，非因工作情況帶打員工餐者；(處罰5元)穿著工裝或佩帶工牌外出者（非工作需要）；（處罰10元）工作時依墻靠壁者；(處罰5元)1服務中因操作不當將湯汁飲料灑在客人衣物上者；（處罰10元，并承擔相應的經(jīng)濟損失）1收市工作不到位者；（按照不合格項目處罰）1臟餐具不分類收放者；(處罰5元并承擔相應經(jīng)濟損失)1工作時借故偷懶者；（處罰10元）1對待同事或上司態(tài)度不好，言語不雅者；（處罰10元）1不在指定地點用餐或不愛護就餐區(qū)域衛(wèi)生以及私自將食物帶出公司者；（處罰510元）1工作時未獲得批準私自會客，撥打或接聽私人電話著；（處罰10元）1工作時間閑談、唱歌、怠工者；（處罰510元）1未主管同意隨便使用其他部門用品用具者；(處罰5元)增加食品或酒水不填寫在食品卡上時；(處罰5元并承擔相應經(jīng)濟損失)2在工作期間看書或在營業(yè)場所喝水者；（處罰10元）2無故不在規(guī)定時間內(nèi)完成所分配的工作者；（處罰10元）2使用客用物品及設施者；（處罰10元）2不做好工作交接或不主動查看交接者。對進入營業(yè)區(qū)的賓客沒有問好者；(處罰5元)沒有使用敬語迎接賓客者；(處罰5元)在通道上行走妨礙賓客或不主動為賓客讓道者；(處罰5元)沒有根據(jù)菜單和酒水，準備相應用具；(處罰5元)斟酒、上菜時沒按照正確姿勢操作者；(處罰5元)撤換餐具不及時或姿勢不正確者；(處罰5元)送客沒有送至門口或電梯口者；(處罰5元)領(lǐng)位、值臺時的行走、站立不規(guī)范者；(處罰5元)進入房間時，不敲門不隨手關(guān)門者；(處罰5元)分魚、分菜時手法不正確，沒有使用相應的餐具者；(處罰5元)1參加服務時在餐廳隨意走動者；(處罰5元)1上班時手插入衣袋或抱臂者；(處罰5元)1接打分機電話超過三分鐘者；(處罰5元)1在營業(yè)場所不使用普通話者；(處罰5元)1工作時托盤掉地者；(處罰5元)1工作區(qū)域站姿不符合規(guī)范者；(處罰5元)1點沽清或收牌菜式者；(處罰5元)1在服務中操作不當，發(fā)出過大響聲者；(處罰5元)1簡化服務程序，不按服務規(guī)范操作；（處罰510元）見到地面有垃圾不主動代勞者；(處罰5元)2打壞餐具不及時打掃，補救者；(處罰5元)2未經(jīng)上級同意上班前下班后30分鐘進入或逗留餐廳者；(處罰5元)2帶情緒工作者；（處罰510元）2開市檢查時發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者，家私柜整理不干凈未歸類擺放者；(根據(jù)不合格項目給予單項處罰)2開餐前發(fā)現(xiàn)破損以及有污跡的餐具負責區(qū)域者；(