五年級(jí)綜合實(shí)踐水果拼盤教案-展示頁(yè)
2024-10-21 06:48本頁(yè)面
【正文】 水果拼盤。同學(xué)們，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高，如果把多種水果搭配在一起做成水果拼盤再進(jìn)行食用，那就能既達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)，又給人以美的享受。根據(jù)中醫(yī)藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。成熟的漿果中含有15%25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對(duì)人體健康有著很多有益之處。芒果肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，含有豐富的維生素，一般人也不宜大量進(jìn)食芒果，否則皮膚發(fā)黃，并對(duì)腎臟贊成損害。香蕉 它不僅能供給人體豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。橙子 橙子是世界四大名果之一，在飽食飲宴后，吃一點(diǎn)橙子，還可解油膩，消積食。教學(xué)過(guò)程：一、課前談話師：同學(xué)們，看老師給大家?guī)?lái)了什么？（出示圖片）喜歡嗎（喜歡）喜歡吃水果嗎？（喜歡）你喜歡吃哪種水果？為什么喜歡? 西瓜 對(duì)了，號(hào)稱夏季瓜果之王西瓜是一種最富有營(yíng)養(yǎng)、最純凈、最安全的水果，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是大家都喜愛(ài)的水果之一。板書設(shè)計(jì)： 水果拼盤注意事項(xiàng) 制作步驟第四篇：沂蒙小學(xué)綜合實(shí)踐《水果拼盤》教案《水果拼盤》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：、通過(guò)動(dòng)手，初步學(xué)習(xí)基本的水果切割技能，并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛(ài)的水果拼盤；、在嘗試中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，真正成為學(xué)習(xí)的主人；、在設(shè)計(jì)制作中增強(qiáng)自主、合作意識(shí)，通過(guò)賞析陶冶美的情操； 教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)動(dòng)手，初步學(xué)習(xí)基本的水果切割技能，并根據(jù)主題設(shè)計(jì)和制作出自己喜愛(ài)的水果拼盤；教學(xué)難點(diǎn)：使用一定的刀法技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和和想法。十、總結(jié)這次活動(dòng)，談體會(huì)。八、把水果拼盤送到辦公室讓老師品嘗、打分。指導(dǎo)學(xué)生切、拼水果，同時(shí)提醒他們注意不要浪費(fèi)水果，注意安全、衛(wèi)生。⑶洗干凈水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盤。⑵選擇好碟子。拼盤步驟。五、提出做拼盤時(shí)所要注意的事項(xiàng)。二、板書課題：水果拼盤三、再次出示有關(guān)圖片，學(xué)生欣賞，并說(shuō)出有關(guān)特點(diǎn)。而水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。請(qǐng)大家看一組圖片（呈現(xiàn)水果拼盤的圖片），你感覺(jué)怎樣？（讓學(xué)生談?wù)劯惺?。教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)教學(xué)準(zhǔn)備：教師：水果拼盤的圖片；學(xué)生：提前準(zhǔn)備水果拼盤照片，買好相關(guān)的水果。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的審美情趣。所以在以后的學(xué)習(xí)和勞動(dòng)中，同學(xué)們要相互幫助、相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。課堂小結(jié)：水果拼盤的制作過(guò)程中，考驗(yàn)了同學(xué)們的創(chuàng)造性思維，從中可以體現(xiàn)出同學(xué)們對(duì)生活的熱情。（3）老師發(fā)放水果等物品，學(xué)生在各組組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，由各組組長(zhǎng)給組員分配任務(wù)，按照本組設(shè)計(jì)方案，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作本組水果拼盤。教學(xué)活動(dòng)過(guò)程（1）將同學(xué)分為四組，每組6至7人，每組選出一名組長(zhǎng)?？瓷先テ恋乃幢P能促進(jìn)我們的食欲，設(shè)計(jì)制作水果拼盤也能豐富我們的生活，提升我們的生活質(zhì)量。四、教學(xué)過(guò)程：情景導(dǎo)入：（1）新疆是一個(gè)生產(chǎn)瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都喜歡吃，多吃水果也對(duì)同學(xué)們的身體有好處。過(guò)程與方法：介紹水果拼盤的特點(diǎn)，討論為什么要設(shè)計(jì)水果拼盤，展示優(yōu)秀漂亮的水果拼盤示例，讓學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)圖案，制作水果拼盤。第二篇：綜合實(shí)踐課教案(水果拼盤)東溝鄉(xiāng)小學(xué) 綜合實(shí)踐活動(dòng)勞動(dòng)與技術(shù)水果拼盤主講人：周泊宇一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：介紹水果搭配的好處，討論水果拼盤的意義。七、大家共同分享“”，并談?wù)劯惺堋＃?、把參賽的作品放在中間桌子上，先由各小組派代表說(shuō)說(shuō)自己小組的作品 為什么這樣設(shè)計(jì)，代表什么意思，自己認(rèn)為最成功的是什么？２、發(fā)獎(jiǎng)。３、最佳色彩搭配獎(jiǎng)：色彩搭配自然，和諧。三、主持人宣讀所設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)及要求： １、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：有一定的想象力，拼盤別具一格。３、在使用小刀等器材時(shí)要小心，注意安全。二、老師對(duì)本次活動(dòng)提出要求： １、在活動(dòng)中，大家要相互合作，大膽想象，做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗 的拼盤來(lái)。活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)前自由組合成小組；分工好要帶的水果、材料等。第一篇：五年級(jí)綜合實(shí)踐水果拼盤教案水 果 拼 盤 賽——五（34）班活動(dòng)目的：１、活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力，活躍思維，提高動(dòng)手能力。增進(jìn)同學(xué)間的友誼，發(fā)揚(yáng)合作精神，共同分享成功的喜悅。活動(dòng)過(guò)程 ：一、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始。２、注意清潔衛(wèi)生，保持地面整潔。４、做好后，給作品取個(gè)名字，還要進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)。２、最佳造型獎(jiǎng)：造型優(yōu)美，與眾不同。四、小組合作做（２０分鐘）五、請(qǐng)“小評(píng)委”評(píng)獎(jiǎng)。六、請(qǐng)蔣老師給各小組同學(xué)及作品攝影留念。八、活動(dòng)小結(jié)。發(fā)揮學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力、合作意識(shí)、動(dòng)手能力，合作設(shè)計(jì)并制作水果拼盤。二、教學(xué)重
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