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常用禮貌用語-展示頁

2024-10-21 01:00本頁面
  

【正文】 臨” 等候別人說“恭候” 沒能迎接說“失迎” 客人入座說“請坐” 陪伴朋友說“奉陪” 臨分別時說“再見” 中途先走說“失陪” 請人勿送說“留步” 送人遠行說“平安”第二篇:禮貌用語基本禮貌用語一、禮貌用語語言是人們交流思想、達到相互了解的工具,也可以說是思想的外殼。所以,優(yōu)美、文雅的語言是搞好餐廳服務的一項重要內容。二、禮貌用語的基本要求餐廳服務員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務質量,而且有助于擴大語言的交際功能。服務員要達到語言美,必須注意從以下幾個方面做起:(1)說話要有尊稱,聲調要平穩(wěn)。對來賓的要求,無法滿足.應加“對不起”等抱歉話。(2)說話要文雅、簡練、明確,不要含糊、嚕蘇。(3)說話要委婉、熱情,不要生硬、冰冷。(4)講究語言藝術,說話力求語意完整,合乎語法。如果稍加修改,說:“我再給您添點米飯吧”,客人聽了會覺得舒服。服務員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務員雖然說了聲“您好!請坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經心,這樣就會引起賓客的不滿。三、基本禮貌用語酒店服務禮貌用語有三種:①常用禮貌用語②稱呼用語③問候用語使用禮貌用語注意事項:●面向賓客,笑容可拘,眼光停留在賓客的眼鼻三角區(qū),不得左顧右盼心不在焉。●要舉止文雅,態(tài)度和藹,能使語言講清楚的盡量不加手勢。禮貌服務態(tài)度五聲: ●.顧客進店有“迎聲”●顧客詢問有“答聲”●顧客幫忙有“謝聲”●照顧不周有“歉聲”●顧客離去有“送聲”服務員在工作中稱呼就注意以下幾點:●常用“先生,小姐,夫人,女士”等稱呼若知道客人的身份,按身份稱呼?!駥ι纤静荒苤焙羝涿7Q呼語:小姐、夫人、太太、先生、同志、首長、那位先生、那位女士、那位首長、大姐、阿姨、您好。問候語:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。告別語:再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來。道謝語:謝謝、非常感謝。征詢語:請問您有什么事?(我能為您做什么嗎?)需要我?guī)湍鍪裁磫??您還有別的事嗎?你喜歡(需要、能夠??)?請您??好嗎?基本禮貌用語10字:您好、請、謝謝、對不起、再見。四、對客服務用語要求:1)遇到賓客要面帶微笑,站立服務(坐著時應起立,不可坐著與客人談話)。對于熟客要注意稱呼客人姓氏。2)與客人對話時宜保持1米左右的距離,要注意使用禮貌用語,注意“請”字當頭,“謝”字不離口,表現(xiàn)出對客人的尊重??腿撕湍阏勗挄r,不要有任何不耐煩的表示,要停下手中的工作,眼望對方,面帶笑容,要有反應。4)客人的問詢應圓滿答復,若遇“不知道、不清楚”的事應查找有關資料或請示領導盡量答復客人,絕對不能以“不知道”、“不清楚”作回答。5)說話時,特別是客人要求我們服務時,我們從言語中要體現(xiàn)出樂意為客人服務,不要表現(xiàn)出厭煩、冷漠、無關痛癢的神態(tài),應說:“好的,我馬上就來(辦)”,千萬不能說:“你怎么這么羅嗦,你沒看見,我忙著嗎?”6)在與客人對話時,如遇另一客人有事,應點頭示意打招呼,或請客人稍等,不能視而不見,無所表示,冷落客人,同時盡快結束談話,招呼客人。7)與客人對話,態(tài)度要和藹,語言要親切,聲調要自然、清晰、柔和、親切,音量要適中,不要過高,也不要過低,以對方聽清楚為宜,答話要迅速、明確。要讓客人感到,雖然問題一時沒解決,但卻受到了重視,并得到了應有的幫助。⑴詢問式:如:“請問??”⑵請求式:如:“請您協(xié)助我們??”(講明情況后請客人協(xié)助)⑶商量式:如:“??您看這樣好不好?”⑷解釋式:如:“這種情況,酒店的規(guī)定是這樣的??”10)打擾客人的地方(或請求客人協(xié)助的地方),首先要表示歉意,說:“對不起,打擾您了。接過了客人的任何東西都要表示感謝。11)對于客人的困難,要表示關心、同情和理解,并盡力想辦法解決。另外,在對客服務中還要切記以下幾點:⑴三人以上對話,要用互相都懂的語言;⑵不得模仿他人的語言、聲調和談話;
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