客房領(lǐng)班考核標(biāo)準(zhǔn)-展示頁
2024-10-21 00:32本頁面
【正文】 抽查比例30%；酒店經(jīng)理抽查比例10% 檢查標(biāo)準(zhǔn)一．門：（1）門鎖清潔、正常；（2）門下出氣孔干凈無落灰；（3）門擦洗干凈，無污跡；（4）門后磁吸正常；（5）門開動靈活，無吱呀聲。以上一至十二項(xiàng)，每個(gè)月表現(xiàn)優(yōu)秀者（無差錯(cuò)、無客人投訴），加15分。十四、營業(yè)額、出租率、毛利率每月完成酒店既定的營業(yè)額、出租率、毛利率等各項(xiàng)指標(biāo)。服務(wù)質(zhì)量等方面提出合理化建議，經(jīng)采納的。十二、改房態(tài)：每天做好兩次及兩次以上房態(tài)的更改，下班之前，必須把早班所有清潔完的房態(tài)進(jìn)行認(rèn)真更改，正常0分，下班前沒及時(shí)更改房態(tài)扣1分，改錯(cuò)房態(tài)扣2分。十一、上級檢查：值班經(jīng)理查房，檢查工作，按客房查房表為準(zhǔn)，公共區(qū)域、工作間、公用衛(wèi)生間按6T要求標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題不及時(shí)反映、住客房物品未及時(shí)補(bǔ)進(jìn)、定期不盤點(diǎn)的。做定期樓層布草的盤點(diǎn)及隨時(shí)抽查工作。正常0分?？头克袠菍佣伎刂圃诜秶畠?nèi)的，主管加1分。服務(wù)員下班前，必須檢查其工作間、工作車、布草擺放、公用衛(wèi)生間，工具擺放是否按要求執(zhí)行，工作間內(nèi)需張貼《保持和易耗品備用數(shù)量》0分正常，不合格扣1分。0分正常，不合格扣1分。七、出勤：出勤：上下班不得遲到早退、不脫崗、不竄崗，請假要提前通知?？腿送对V經(jīng)核實(shí)扣3分。按酒店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。六、賓客服務(wù)。按《員工手冊》要求執(zhí)行。化淡妝上崗，不留長指甲，涂指甲油。定期末對在崗服務(wù)員培訓(xùn)的，扣2分。及時(shí)對新來服務(wù)員做崗前言傳身教培訓(xùn)及每月對在崗服務(wù)員進(jìn)行在崗培訓(xùn)、考核，認(rèn)真仔細(xì)做好每位員工的培訓(xùn)、考核記錄。三次以上呼叫不回應(yīng)的，扣1分。對方呼對講機(jī)要及時(shí)回應(yīng)，且語氣要委婉、友好。關(guān)心員工，及時(shí)將員工要求和想法向上反映，員工不清楚的地方要耐心教導(dǎo)，自己不清楚的可以向上請教，不可不懂裝懂向員工提供不真實(shí)信息。三、溝通合作：接班項(xiàng)目和內(nèi)容符合要求，交班人急公共信息有雙方簽名，能夠及時(shí)跟蹤未完成事項(xiàng)。0分正常。正常0分，不合格每項(xiàng)扣2分。第一篇：客房領(lǐng)班考核標(biāo)準(zhǔn)客房高級領(lǐng)班考核標(biāo)準(zhǔn)一、檢查客房衛(wèi)生：檢查各自區(qū)域所有房間，包括住客房，保證客房清潔質(zhì)量、物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求，設(shè)施情況良好；正常0分，不合格每項(xiàng)扣1分。公平公正統(tǒng)計(jì)服務(wù)員計(jì)件房間及打分。二、安全意識：隨時(shí)留意防火防盜、安全隱患、樓層可疑人、可疑事、焦味（未熄滅的煙頭、電線焦味等以及設(shè)施設(shè)備損壞）第一時(shí)間匯報(bào)并控制。及時(shí)發(fā)現(xiàn)重大隱患，經(jīng)處理后，避免酒店損失的，加2分。各部門、上下級、同事之間和睦相處、相互溝通，相互學(xué)習(xí)，揚(yáng)長避短。要有團(tuán)結(jié)意識，必要時(shí)與其它部門要互相補(bǔ)位。正常為0分，不合格每項(xiàng)扣1分。四、培訓(xùn)：提高專業(yè)知識，提高自我要求，增強(qiáng)責(zé)任感，嚴(yán)格按照培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行工作，平時(shí)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于酒店管理及專業(yè)知識方面的知識。0分正常，對新來員工不做崗前培訓(xùn)的、不按規(guī)范工作的，扣2分。六：儀容儀表：服裝整潔，精神飽滿等，按要求佩戴工號牌。不佩戴結(jié)婚戒指以外的其他飾物。0分正常，不按標(biāo)準(zhǔn)扣1 分。微笑、遞物、問好、讓路、指路。留心觀察常住客人要求，及時(shí)向上反映，做到個(gè)性化服務(wù)，并每天統(tǒng)計(jì)好環(huán)保房間需送水果的房號，0分正常，每天
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