客房領班考核標準(編輯修改稿)
2025-10-21 00:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 于良好的工作狀態(tài)；消防器材統(tǒng)一按規(guī)范擺放，并保持干凈整潔。2）檢查客梯：是否有垃圾在煙灰缸內(nèi)；電梯內(nèi)是否有污跡垃圾；確保電梯內(nèi)無污漬垃圾、四面墻光亮潔凈、報警器能正常運作。3）檢查工作間：工作間地面是否干凈，確保工作間物品擺放整齊，布草潔凈擺放，地面沒有垃圾。樓梯干凈整齊沒有垃圾，樓梯扶手無灰塵，工作車、吸塵器干凈并能正常運作。垃圾存放保持安靜無漏損第三篇：客房領班技能考核試題(答)客房領班技能考核試題（時間：90分鐘）姓名： 入職日期： 得分一、填空題（10分，每題2分）客房檢查采取的方法有： 看、摸、嗅、試、聽。客房內(nèi)的消防設施有： 煙感報警器、自動噴淋滅火裝置。對員工犯錯應采用不同的批評法，有以下四種方法 個別談話法、“開玩笑”式批評法、通過第三者批評法、表演法。上崗或在公共場所，要做到：“三輕”： 說話輕、走路輕、操作輕。接到火災疏散指令后要疏導客人由由最近消防安全樓梯，撤離到安全地帶，并逐房檢查，防止遺漏，待客人完全撤離后才離開現(xiàn)場，下樓時嚴禁嚴禁乘坐電梯。二、判斷題（10分，每題2分）團隊客人打爛漱口杯一個（不可入賬），可先補入一個新杯子再留言。（√）客人生病時讓服務員為其買藥，服務員應去幫助客人。（）如客人聲稱錢物丟失時，應立即通知上司，進行查找和調(diào)查。（√）如工作車上的布草袋已損壞，需填寫報損單，批準后拿舊的布草袋到倉庫更換。（√）遺留物品不分大小貴賤，一律送交前臺登記，對末及時上交遺留物品的服務員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除處理。（√）三、簡答題（30分，每題6分）？1)客房房門有無關好，有無不正?？颓?。2)走廊各種燈具有無不亮或不能正常工作。3)走廊天花、墻紙有無開裂或污漬。4)壁燈、畫燈、掛畫、腰線、窗框、樓梯、植物等是否干凈無雜物。5)地面有無污漬、雜物起泡等。6)三間是否干凈整潔；燈具是否按規(guī)定開放；客梯口煙盅有無雜物。7)員工工作用具是否干凈、完好、擺放整齊。8)員工操作是否規(guī)范，精神面貌是否良好。9)員工在崗情況以及去向。10)檢查走廊燈光是否適中、垃圾筒的整潔度。？1）檢查儀容儀表。2）傳達部門會議內(nèi)容。3）對前一天員工的工作表現(xiàn)做小結(jié)。4）分派任務。5）培訓。6）征求意見，解答問題。7）員工簽名確認。8）會后檢查分派任務及培訓的執(zhí)行情況。注意事項：會議耗用時間控制在15—20分鐘內(nèi)。？首先確立計劃衛(wèi)生的項目，可參考以下幾方面因素。1）依據(jù)部門制定的計劃衛(wèi)生周期表；2）根據(jù)本區(qū)域的實際情況，確立計劃衛(wèi)生項目；3）上級臨時安排的特殊計劃衛(wèi)生項目。（注意事項：以上依據(jù)中，第一條為原則依據(jù)）分配任務：根據(jù)員工當天的實際工作量，確定每個員工應負責的間數(shù)，包括替班，并告訴你的員工此項計劃將于幾日內(nèi)完成。檢查：應對自己所轄的每個員工所做過的計劃衛(wèi)生進行抽查，每人不少于5間，發(fā)現(xiàn)一間不合格就需要求相關人員返工。填寫相關記錄表格,并做好交接。，做為領班你應該如何要求員工（8分）1）做到勤理發(fā)、勤洗澡，勤修指甲。2）發(fā)型大方、梳理整齊，面容整潔。男服務員要常修面、不留小胡子，大鬢角；女
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