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客房服務(wù)員-展示頁

2024-10-17 15:50本頁面
  

【正文】 們的設(shè)備時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)?!比缓箅S手將門輕輕關(guān)上。(3)、如果客人無房卡或出示房卡不能開啟房門時(shí),應(yīng)主動(dòng)與客人核對(duì)身份,“XXX先生(小姐)您好,因您無房卡(或房卡打不開),為了您的安全,需要核對(duì)一下身份,請(qǐng)報(bào)一下此房間開房客人的姓名及身份證號(hào)好嗎?”待客人報(bào)出后應(yīng)立即與房務(wù)中心核對(duì)是否有誤。當(dāng)你正在房間打掃衛(wèi)生,客人回來時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、客房的日常衛(wèi)生工作一般是不應(yīng)與客人見面的,住客房的日常衛(wèi)生工作一般要在客人回房之前完成,如果正在房間清掃遇到客人回來時(shí),要主動(dòng)與客要打招呼,征求客人意見能否繼續(xù)清理:“XXX先生(小姐)您好,請(qǐng)問現(xiàn)在還方便清理嗎?”若客人同意,則應(yīng)快速將衛(wèi)生搞好,以免影響客人休息,如客人不同意則應(yīng)立即收拾工具離開。需要清理的房間掛上“請(qǐng)勿打擾”牌或亮“請(qǐng)勿打擾燈”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、要清理的房間掛上“請(qǐng)勿打擾”牌或亮“請(qǐng)勿打擾”燈時(shí),服務(wù)員不應(yīng)去打擾客人,并應(yīng)做到“三輕”待客人外出時(shí),需及時(shí)清掃;(3)、如果客人在房內(nèi)應(yīng)說“您好,XXX先生(小姐)我是XX樓服務(wù)員,請(qǐng)問您的房間現(xiàn)在方便打掃嗎?”如果客人答復(fù)方便打掃,應(yīng)說“好的,請(qǐng)您稍等,我馬上過來幫您清理!”如果客人答復(fù)現(xiàn)在不便打掃應(yīng)說:“好的,如果您方便時(shí)請(qǐng)撥打我們前臺(tái),或者將清理牌掛出來,我們將及時(shí)為您清理,好嗎?”同時(shí)多留意此房間。(3)、房間衛(wèi)生搞好后,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客人入?。骸癤XX先生(小姐),您的房間已經(jīng)清理好了,請(qǐng)跟我來!”發(fā)現(xiàn)客人對(duì)所安排的房間不滿意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作程序:(1)、發(fā)現(xiàn)客人對(duì)安排的房間不滿意時(shí),首先要了解客人不滿的原因,“XXX先生(小姐)請(qǐng)問您對(duì)該房間有哪些地方不太滿意呢?”(2)、得到客人的答復(fù)后有可能的情況下盡量通知總臺(tái)按客人的要求調(diào)整到令客人滿意的房間。房間安排好后,禮貌地對(duì)客人說:“XXX先生(小姐)對(duì)不起,讓您久等了,現(xiàn)在安排的房間是XXXX房,我現(xiàn)在帶您過去,好嗎?請(qǐng)!”在帶路的時(shí)候,特別要注意主動(dòng)為客提行李,“我來幫您提好嗎?”(4)、發(fā)現(xiàn)開重房,切忌讓客人自己與總臺(tái)聯(lián)系,這樣會(huì)使客人對(duì)我們的服務(wù)工作留下不好的印象,弄得不好會(huì)引起客人的投訴。當(dāng)客人已到樓層卻發(fā)現(xiàn)開重房時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人已到樓層,核對(duì)房號(hào),發(fā)現(xiàn)開重房時(shí),首先主動(dòng)向客人表示歉意:“XXX先生(小姐),對(duì)不起,這個(gè)房間已經(jīng)住上客人了,不過不要緊,我馬上與總臺(tái)聯(lián)系,重新安排一個(gè)房間,請(qǐng)您稍等!”(2)、建議并熱情地先請(qǐng)客人到大廳坐下,“XXX先生(小姐),麻煩您先到大廳坐一下好嗎?”并送上茶水。為表謝意,客人向你賠送禮品或小費(fèi)時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、由于我們的熱情、有禮、主動(dòng)、周到的服務(wù)、深得客人的好感,客人為表謝意,會(huì)贈(zèng)送禮品或小費(fèi)給服務(wù)員,以聊表一點(diǎn)心意;(2)、服務(wù)員首先要婉言謝絕,“不客氣,這是我應(yīng)該做的”,如果客人堅(jiān)持一定要送,實(shí)屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會(huì)或不快,服務(wù)員應(yīng)暫時(shí)收下,“非常感謝!”并雙手接過客人的贈(zèng)品。(2)、離開房間時(shí)應(yīng)說:“祝您早日康復(fù)!”同時(shí)向客人說:“如果您有事要幫忙的話,請(qǐng)撥打前臺(tái)服務(wù)熱線5156666(撥打前加9,也可撥打短號(hào)8000),我們會(huì)馬上到您房間來,隨時(shí)樂意為您服務(wù)!”(3)、交接班時(shí)要告之下一班人員,做好該房客的服務(wù)工作,如客人患的是傳染或重病時(shí),要立刻向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以便作出恰當(dāng)?shù)奶幚?。發(fā)現(xiàn)客人生病的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)客人生了病要主動(dòng)關(guān)心照顧,在語言藝術(shù)上多用禮貌的敬請(qǐng)表示關(guān)心,如“XXX先生(小姐)聽說您不舒服,我們感到很不安,您看是否需要請(qǐng)醫(yī)生?”同時(shí)在生活上多多關(guān)心,照顧有病客人。被客人呼喚入房間的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)客人有事要求你進(jìn)入房間時(shí),首先應(yīng)按規(guī)定程序敲門進(jìn)房,并報(bào)說:“客房服務(wù)(您好服務(wù)員,請(qǐng)問我可以進(jìn)來嗎?”(2)、征得客人同意后,進(jìn)入房間見到客人應(yīng)說:“先生(小姐),請(qǐng)問我能為您做些什么?”(3)、進(jìn)房后不宜把門關(guān)上,客人讓你坐時(shí)應(yīng)表謝意,但不宜坐下,對(duì)客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望。客人要需求時(shí)要做到一站式服務(wù),避免服務(wù)脫節(jié)。“對(duì)不起,先生(小姐),您提出的問題我暫時(shí)無法回答您,我去了解清楚后再答復(fù)您好嗎?”(2)、經(jīng)努力仍無法解答的問題也應(yīng)給客人一個(gè)回音:“實(shí)在對(duì)不起先生(小姐),您所要求的XXX服務(wù)我們酒店暫時(shí)不能滿足您的需求,非常抱歉!”并要耐心解釋,表示歉意。(6)、對(duì)于不方便公共場合告知客人的事,應(yīng)禮貌的告知客人:“先生(小姐),麻煩您到這邊來一下”,請(qǐng)客人到旁邊,再告知客人具體事宜。運(yùn)作程序:(1)、客人正在談話,我們有急事找他時(shí),絕不應(yīng)冒失打斷客人的談話;(2)、應(yīng)有禮貌地站在客人的一旁,雙目注視要找的客人,這時(shí)客人一般會(huì)意識(shí)到你有事找他,便會(huì)主動(dòng)停止談話,向你詢問;(3)、待客人停止談話后首先應(yīng)向其他客人表示歉意:“先生(小姐)對(duì)不起,打擾你們一下,”在后向所找客人講述要找他的理由,說話時(shí)要注意簡明扼要;(4)、待客人答復(fù)后應(yīng)向其他客人表示歉意:“對(duì)不起,打擾你們了”,然后有禮貌地離開。因工作需要,要與客人一同乘坐電梯時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、因工作需要與客人一同乘坐電梯時(shí),應(yīng)請(qǐng)客人先進(jìn):“XXX先生(小姐)請(qǐng)進(jìn)!”同時(shí)將電梯門按住,避免擠壓到客人,進(jìn)入電梯后應(yīng)主動(dòng)詢問客人所到樓層;“XXX先生(小姐),請(qǐng)問您(你們)到幾樓?”然后主動(dòng)幫客人按電梯。(4)、如果是比較熟悉的客人,相隔一段時(shí)間沒見,如相遇時(shí)應(yīng)講“XXX先生(小姐)很高興見到您,您好嗎?這樣會(huì)使客人感到分外親切。⑥關(guān)上窗戶、拉好窗簾; 查:(1)、自己養(yǎng)成自查的習(xí)慣,看是否有遺留的地方;(2)、填上時(shí)間;在樓層走道遇見客人時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、要主動(dòng)側(cè)身讓路或放慢步伐;(2)、遇見客人時(shí)應(yīng)在3米處向客人微笑致意,2米處向客人問候打招呼,1米處應(yīng)主動(dòng)禮讓。⑤清潔水箱四周、水箱蓋及開關(guān)把按鈕; ⑥清潔卷紙盒內(nèi)外; ⑦馬桶無異味。③用布將不銹鋼把手、合葉、龍頭、浴巾架擦光亮; ④將墻面污漬、毛發(fā)擦干凈。(5)、清潔淋浴房:①試開淋浴噴頭,查看設(shè)備是否正常;②用白潔布沾上清潔劑擦洗玻璃門,再用玻璃刮刮去水跡。面盆內(nèi)不允許有毛發(fā)。(3)、清潔面盆和臺(tái)面:①將收進(jìn)衛(wèi)生間的煙缸用清水沖凈,再用面盆刷沾上清潔劑進(jìn)行擦,再用清水沖凈,反扣放在臺(tái)面上; ②關(guān)閉面盆出水口,用清潔劑清潔整個(gè)面盆,皂碟和五金配件(注意塞子周圍); ③放水清洗面盤和皂碟、五金配件;④抹干面盆、煙缸、皂碟和五金配件,最后控清臺(tái)面。抹塵:抹塵順序從門開始,順時(shí)或逆時(shí)針方向運(yùn)轉(zhuǎn),堅(jiān)持從上到下,從里到外的先干后濕的原則,凡舉于能觸及的物件和部位都必須抹干凈,在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到:(1)、衣柜內(nèi)的衣架要按規(guī)定掛放;(2)、吧臺(tái)玻璃清潔時(shí)要用干布,抹時(shí)注意玻璃的里面、側(cè)面、背面;(3)、行李架各支架要抹到位;(4)、電視柜、抹塵時(shí)要先將柜內(nèi)和柜底抹完后再抹側(cè)面;抹電視時(shí)要將轉(zhuǎn)特別注意后面的抹塵;(5)、抹窗窗戶時(shí)欄桿的支干要抹到位,窗戶的玻璃底臺(tái);(6)、抹塵時(shí)發(fā)現(xiàn)有損壞物件要報(bào)修;(7)、電話機(jī)的接線、聽筒接線是否插錯(cuò);(8)、物品擺放到位。⑦將床推回原位,床尾被子兩個(gè)角垂直折疊。②把被套打開,雙手從開口處(尾部)進(jìn)入被套內(nèi)(此被套為反面折疊),雙手抓住被套前端兩角,同時(shí)抓住被芯的兩個(gè)角,有力一提,將被芯前部套入被套內(nèi);③前部兩角套好后拋向床頭,剩余尾部被芯角對(duì)角套入被內(nèi);④將開口處被套繩打結(jié),不要掉出被套外;⑤被子尾部掉余床尾,距離地面10厘米,兩端下垂部分均勻。③鋪床時(shí)不要用手梳理頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。鋪床:(1)、鋪床單:①站在床尾中間,打開床單,床單毛邊朝下,將床單一頭扔在床頭進(jìn)行打單。撤:(1)、進(jìn)入房間首先填寫進(jìn)入的時(shí)間;(2)、進(jìn)入房間后先將窗簾拉開,打開窗戶;(3)、關(guān)掉多余的電源;(4)、收集垃圾,收時(shí)留意是否是客人遺留的文件或便條,將垃圾撤出房間;(5)、將煙缸、杯具撤到衛(wèi)生間;(6)、撤床上用品,撤時(shí)將床拉出,(拉出40—50厘米),便于撤下床單,撤下的被蕊不得扔在地毯上,撤下的布草馬上收出房間。進(jìn)入房間:(1)、在進(jìn)入客房時(shí),首先確認(rèn)該房未掛DND牌(請(qǐng)勿打擾)或未亮DND燈,然后輕敲門三下(一長二短)并報(bào)一聲“您好服務(wù)員。第一篇:客房服務(wù)員客房服務(wù)員(1)、提前到崗,整理好儀容儀表,到房務(wù)中心簽到,領(lǐng)取對(duì)講機(jī)、鑰匙;(2)、準(zhǔn)時(shí)參加領(lǐng)班召開的工作例會(huì);(3)、清潔并整理好工作車,領(lǐng)取干凈布草;(4)、熟悉樓層房態(tài);(5)、清房時(shí)發(fā)現(xiàn)無行李、外宿、有易燃、易爆物品的房間或在房內(nèi)使用電器等可疑事項(xiàng)及時(shí)報(bào)房務(wù)中心及Am;(6)、清房時(shí)有工程問題及時(shí)報(bào)修;(7)、認(rèn)真完面領(lǐng)班安排的工作任務(wù);(8)、下班認(rèn)真、清進(jìn)吸塵器,放在指定地點(diǎn)、整理工作車;(9)、清房時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)物品丟失及損壞及時(shí)報(bào)領(lǐng)班;(10)、領(lǐng)班檢查,核實(shí)完工作后,在工作表上簽字;房卡交下一班,并在房務(wù)中心簽退,方可下班;(11)、保管樓層的布草;(12)、負(fù)責(zé)開啟房間門,讓有關(guān)部門員工進(jìn)行工作;(13)、為客人提供日常接納服務(wù)及委托代辦事項(xiàng);(14)、報(bào)告有關(guān)客人遺留的物品;(15)、報(bào)告及補(bǔ)充房內(nèi)飲料的消耗量;(16)、填寫工作報(bào)告??头壳謇順?biāo)準(zhǔn)、要求具體工作流程 準(zhǔn)備工作:(1)、清潔工作車,并備齊布年、客用品、清潔用具和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表;(2)、將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門,但不得撞外墻紙和門框,更不準(zhǔn)將車停在走道中央; 清潔客房次序:一般情況按下列順序進(jìn)行:(1)、掛“請(qǐng)即打掃”牌子的房間;(2)、VIP房間(3)、上日空房(4)、客人不在的房間(OCC房)(5)、客人離店的房間(VD房)(6)、清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人同意 如有特殊情況,聽從領(lǐng)班安排?!保?)、如無人回答,等會(huì)再敲(5秒),并重復(fù)報(bào)明身份;(3)、如未聽到回音,將門打開,推開少許(50cm),并同時(shí)報(bào)明身份;(4)、如果客人在睡覺或在衛(wèi)生間,就輕輕關(guān)上門離開;(5)、如果回答了你,向客人征詢是否可以清理房間;(6)、如果沒有客人,可以直接進(jìn)入房間。(7)、撤床上布草同時(shí)將衛(wèi)生間內(nèi)需要更換的四巾一起收出,;(8)、倒煙缺內(nèi)的煙蒂時(shí),要放少許水交煙蒂浸濕方可倒入垃圾袋內(nèi);(9)、帶入干凈的布草。②床單褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴(yán),程90度直角,先包床尾再包床頭。(2)、鋪被子:①將被芯放在床上,注意長寬不要弄錯(cuò)。⑥將床頭被子整理平整,并且將被子反折25cm30cm。(3)、套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對(duì)準(zhǔn)整平,拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污跡要及時(shí)更換;(4)、放枕頭:將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,枕套開口處不要放于靠床頭柜一側(cè),要反放(小床);雙人床的枕套開口要互對(duì)。清潔浴室:(2)、清除垃圾:①把浴室內(nèi)所有臟物放入廢物垃圾袋內(nèi),將垃圾袋投入工作車大垃圾袋內(nèi); ②將其中可以利用的物品如香皂頭,洗發(fā)液、頭梳等放到專門袋子里面; ③將用過的牙刷等可以變賣的廢品收入專門的袋子內(nèi)。面盆光亮清潔,水龍頭光亮無水跡。(4)、清潔鏡面、吹風(fēng)筒、小化妝鏡: ①擦清鏡柜和鏡面,不準(zhǔn)有水跡和臟痕;②清潔小化鏡鏡面、鏡框,不準(zhǔn)有污跡,水跡,邊框和支架要無塵光亮,靠墻擺放,平光的一面在外;③吹風(fēng)筒座子無灰塵污跡,使用要正常; ④擦亮面巾架。玻璃門上要無水跡、污跡,光潔透亮。(6)、清潔馬桶: ①用水沖去污物;②用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶;③放水沖洗,并查看有否漏水,去水是否流暢;④用布將馬桶周圍、坐圈、蓋子擦干,不可有水跡、污跡、異味。補(bǔ)足客用物品:(1)、補(bǔ)齊各種客用物品:①拖鞋補(bǔ)一次性、涼拖鞋各2雙,擺放時(shí)兩鞋相對(duì)應(yīng); ②信紙、便箋等紙制品用褶痕、污漬的一定要進(jìn)行更換; ③茶葉補(bǔ)時(shí)要兩包綠茶;④易耗品托盤內(nèi)的物品按順序擺放; ⑤巾類折疊平整。(3)、如知道客人姓名,應(yīng)稱呼XXX先生(小姐),早上(中午、下午、晚上)好!對(duì)不熟悉的客人亦要臉帶微笑,有禮貌地說:先生(小姐)早上(下午、晚上)好?!?節(jié)日期間見到客人時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如在節(jié)日期間見到客人時(shí),應(yīng)以節(jié)日愉快的心情與客人打招呼;(2)、遇見客人應(yīng)講些祝賀的敬語,新年期間可講:“先生(小姐)祝您新年快樂”或“祝您節(jié)日愉快”,如圣誕節(jié)見到客人可講:“祝您圣誕節(jié)快樂!”春節(jié)期間應(yīng)說:“新春快樂!”(3)、作為服務(wù)員,任何時(shí)候,在客人的面前都不應(yīng)有不愉快的表情流露,尤其是節(jié)日期間更應(yīng)注意。(2)、如電梯太擁擠時(shí),不要強(qiáng)行進(jìn)入,更不要與客人搶搭電梯;(3)、進(jìn)入電梯應(yīng)在內(nèi)掌握適當(dāng)?shù)奈恢茫刂瓢迮裕?,不要擋住客人上下電梯;?)、在電梯內(nèi)盡量不要說話,除非客人向你詢問,同時(shí)應(yīng)暫停與同事探討工作的事情;(5)、電梯到達(dá)所到樓層時(shí),應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)客人先出“XXX先生(小姐)XX摟到了,您請(qǐng)!”(6)、如果你先下電梯,客人為你接住電梯時(shí),應(yīng)表謝意,“謝謝,謝謝您!” 客人正在談話,我們有急事找他時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。(5)、如用上述的方法,客人仍未覺察到你要找他時(shí),應(yīng)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),在客人談話的空隙說:“對(duì)不起,先生(小姐)打擾你們一下,可以嗎?”征求客人同意后方可插話。客人提出問題,自己不清楚難以回答時(shí)的處理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、客人提出問題時(shí),要細(xì)心傾聽,詳盡回答,遇見客人提出問題自己不懂或不清楚,回答沒有把握的問題,要請(qǐng)客人稍等。(3)、客人提出問題時(shí),自己不清抑制發(fā)芽的決不能使用:“我不知道,我不懂或我想是吧,可能是吧”等詞語去答復(fù)客人。(4)、遇到自己無法解決的問題時(shí),應(yīng)向上級(jí)尋求幫助。(4)、事后立刻離開房間,不宜在房間逗留太長,離開房間時(shí)應(yīng)對(duì)客人:“先生(小姐)對(duì)不起,打擾您了!”然后退三步再轉(zhuǎn)身,有禮貌地離開,并輕輕將門關(guān)上。主動(dòng)征求客人是否需要送餐,“您看您是否需要我們將早(午、晚)餐送到您房間來?”如客需要應(yīng)說:“請(qǐng)您稍等!”同時(shí)聯(lián)系餐廳。客人向我們投訴的處理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、盡管我們向客人提供完美的服務(wù),也難免因某種工作上的差錯(cuò)或誤解,引起客人的投訴,如果能虛心傾聽投訴意見,并馬上采取相應(yīng)的措施,一般客人不滿就會(huì)開始消失,反之不
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