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客房服務員-全文預覽

2024-10-17 15:50 上一頁面

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【正文】 得自主權(quán)。在工作和生活中盡量給人于方便,多些給予,少些索取。不過那已經(jīng)成為過去了,今年我最大的進步就是能很好地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。20xx年,在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。多學習其他東西,充實自己。經(jīng)歷了那么的事,我從中學到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編幫大家整理的客房服務員工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告。及時清理客房內(nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回??头績?nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。(4)連續(xù)空著的房間,隔幾日需進行一次地面吸塵。(6)恢復供電后,檢查各電器設(shè)備是否正常運行,其他設(shè)備有無損壞。(2)向客人解釋停電原因,并向客人說明正在采取必要的措施恢復供電,以免客人驚慌。(3)就近取用滅火器材,進行撲救。(4)征得客人意見是否報案,如果客人不要報案,只要求飯店幫助查找,服務員應及時地把情況向領(lǐng)導匯報,聽取領(lǐng)導的處理意見。60.(√)客房杯具的消毒也是客房服務員的職責之一。56.(√)客人反映在房間內(nèi)丟失貴重財物時,服務員應報告上級。52.()由于工作需要,服務員可以隨時進入客人房間。48.()客房部服務員不應負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。44.(√)衛(wèi)生潔具每換一位住客必須進行嚴格消毒。40.(√)客房部服務員應負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。36.()客房服務員可以將工作鑰匙帶出飯店。32.(√)OOO是指維修房。28.()凡在門外把手上掛有“請勿打擾”牌子或反鎖標志,以及房門側(cè)面墻上亮有“請勿打擾”指示燈時,要敲門進房。24.(√)溶劑為揮發(fā)性液體,常常用于清除油污,又能使怕水的清潔對象避免浸濕。20.(√)打蠟拋光機主要用于客房大理石、花崗石以及木質(zhì)地面的打蠟、噴磨和拋光工作。()為了節(jié)約成本,有點破損的床單、枕套等床上用品都可以適當使用。(√)打掃衛(wèi)生時,不可以隨意翻閱客人書刊、信件等。(√)標準間住一位客人時,不開兩張床。(√)與客人之間的現(xiàn)金交接應注意唱收償付,核對清楚后請客人簽名。,應將較重的、不怕壓的行李放在行李車的下面。,收銀員應唱收現(xiàn)金數(shù)量。A、一視同仁 B、熱情服務 C、真誠相待 D、光接待熟人 118.(B)是熱情服務標準中,服務員接待本地人和外地人的要求。A、能與他人和睦相處 B、能發(fā)現(xiàn)別人的缺點 C、能對別人百般苛求 D、能與他人明爭暗斗 (D)。(A)認真傾聽的原則(B)幽默的談話方式(C)回答客人問題的原則(D)以上答案都是,表現(xiàn)不耐煩,或?qū)腿说?D)不愿理睬,都會導致客人的投訴。(A)多余水蒸氣(B)霉氣(C)臭氣(D)混濁空氣 ,應裝入包裝箱內(nèi),冬季(C)通電一次,時間在3個小時以上。(A)2(B)3(C)4(D)5 ,(C)的保養(yǎng)。A、還可戴戒指 B、可在工服上佩戴胸針 C、一般不戴任何飾物 D、可戴項鏈 98.(D)是回族人喜歡食用的食品。A、遇拐彎處稍停伸手示意 B、服務員只管在前邊帶路,無須照顧客人C、遇到臺階為照顧客人,服務員讓客人先走 D、無論迎送客人服務員始終走在前邊 (C)。A、目光上揚 B、肩平挺胸 C、兩腿相靠,直立 D、直腰收腹 (D)不符合女服務員的站立要領(lǐng)。A、具體內(nèi)容 B、內(nèi)心情感 C、一種儀式 D、思想活動 (A)做法是禮儀三大要素所不容的。若客人已經(jīng)離店,一般應將遺留物品交(A)保管。%50% B2%5% %% %% 80、客房內(nèi)正常配備的客用物品通常可分為兩大類,即(C)。A、提高服務效率B、加強對客人的面對面服務C、集中統(tǒng)一調(diào)控D、強化客房管理縣鄉(xiāng)考試 7按服務規(guī)程提供服務,可以滿足賓客共性的需求,而對賓客的特殊要求則應(D)。 (A).、浴缸、馬桶 、馬桶、浴缸 、浴缸、面盆 (C).,是為了有效保溫 ,是為了雅觀,是為了防止水濺出 ,是為了洗凈浴簾 “四會”內(nèi)容是會報警,(B),會撲救初起火災,會疏導賓客。、設(shè)施 、藝術(shù)品 (A)、簽名、存檔,以備日后查詢。 ,使用樓層干式吸塵器時,以下哪些事宜不正確。 ,檢查核對空房狀況,同時檢查(D)狀況。 “OOO”代表的是(A) (C)前停止會客。A、主動與客人握手B、先與男客握手C、客人主動伸手后才與之相握D、先與女客握手 ,下列做法正確的是(B)。A、溶劑B、中性C、揮發(fā)性D、水溶性33.(B)是正確地進行客房迎客準備工作的前提條件。A、側(cè)讓一旁B、直接走過去C、主動問候并側(cè)讓一旁D、注視對方 ,標準間是(A)。 、速效、無毒、(A)力強的消毒液。 ,尊重客人的(B)是服務員起碼的禮貌要求。 。若仍無反應,則應向主管報告。(15)、與客人道別時:“請慢走,歡迎再次光臨茶海之心大酒店,再見!第二篇:客房服務員題庫客房服務員題庫一、單選題(C) (B)*48*55 *48*55 *48*55 *48*55 ,規(guī)格在(B)左右。(7)、節(jié)日期間應說:“祝您XXX節(jié)快樂!”(8)、在征求客人意見時:“我能為您做些什么?”(9)、當客人問自己表達謝意時:“不客氣,這是我應該做的。(2)、如客人不在房內(nèi),應保持該區(qū)域原狀。(6)、清理完畢后,應向客人道歉,并主動詢問客人是否需要其它服務“先生(小姐)房間已整理好,請問還有其它需要嗎?”(7)、再次向客人道歉:“對不起,打擾您了!”然后退出房間,并輕聲關(guān)上房門。(3)、進行查看,不管其中棉織品是否干凈,均應及時更換??头糠諉T檢查走客房,而客人說未要求退房的服務標準運作程序:(1)、如果出現(xiàn)這種情況,應先向客人道歉:“先生(小姐),實在對不起,這可能是我們弄錯了,打擾您好!”然后立即退出房間。樓層叫醒服務標準運作程序:(1)、當接到前臺的叫醒電話,應馬上帶上房卡到該房間;(2)、站在門口,按規(guī)定程序敲門三次報“您好服務員?”(3)、客人開門后,應問候客人:“XX先生(小姐)您好,您的叫理時間到了,祝您愉快!”(4)、如沒有應答,用鑰匙將房門打開,如客人醒了,應告之客人“XX先生(小姐)您好,您的叫醒時間到了,祝您愉快!”如果客人沒醒,將客人叫醒,并說:“XX先生(小姐)您好!您的叫醒時間到了,祝您愉快!”(4)、如果房間沒人,立即報房務中心;(5)、離開房間把門關(guān)上。稱呼禮儀服務標準運作程序:(1)、服務的二大法寶是微笑和姓氏稱呼客人,因此在稱呼客人上有嚴格的要求;(2)、對于女士則根據(jù)她們的婚姻狀況、地位、來源地、習慣稱為:“夫人、太太、小姐、女士”,如果知道對方的婚姻狀況,則以對方的婚姻狀況對其稱呼。” 電話中,對方有事需要你幫助轉(zhuǎn)達的服務標準運作程序:(1)、電話中,對方需要你幫忙轉(zhuǎn)達的,要集中精神耐心聽清楚,并認真記錄。②樓層接叫標準為:“您好,XX樓” 掛機時:“謝謝來電,再見!”(2)、提供幫助仔細傾聽對方陳述,必要時重復部分主要細節(jié),以保確認。運作程序:(1)、客人帶走房間物品有兩種可能:一種是客人以為房間的小件物品是允許帶走的,另一種是明知不能帶走而有意帶走的。(2)、損壞房內(nèi)設(shè)備向客人收取合理的賠償是應該的,但態(tài)度要誠懇,注意說話的語氣:“XXX先生(小姐),我們發(fā)現(xiàn)你房間里的XX東西打壞了,十分抱歉,需按酒店有關(guān)規(guī)定給予賠償。“XXX先生(小姐)您好,歡迎光臨!”然后詢問陪同人員,“XXX,請問您需要哪一間房?”敲門、開門后,服務員應側(cè)身立于面對房門的右側(cè)?!薄奥闊┠c會務組聯(lián)系一下好嗎?這是我們酒店的規(guī)定,需要核對身份,主要也是為了您的安全著想。(4)、客人不在房內(nèi)時,應將所加物品放于顯眼處,如是易耗品應放在指定位置?!比缓箅p手將物品交于客人?!癤XX先生(小姐),因我們這里沒有客人的姓名,麻煩您到總臺去查一下好嗎?”房間客人不愿接見時應說,“對不起,先生(小姐),XXX先生(小姐)現(xiàn)在不在或已退房,麻煩您到大廳等候或查詢好嗎?”(4)、如果有異樣及時向上級匯報或通知保安部派人處理。(2)、如經(jīng)多方努力,仍一時難以辦妥或無法解決時要向客人解決,“實在對不起,您所要求的XXX事,經(jīng)我們多方努力也無法幫您解決,非常抱歉!”必要時向領(lǐng)導匯報。當客人不懂使用我們的設(shè)備時的處理標準。(3)、如果客人無房卡或出示房卡不能開啟房門時,應主動與客人核對身份,“XXX先生(小姐)您好,因您無房卡(或房卡打不開),為了您的安全,需要核對一下身份,請報一下此房間開房客人的姓名及身份證號好嗎?”待客人報出后應立即與房務中心核對是否有誤。需要清理的房間掛上“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾燈”的服務標準運作程序:(1)、要清理的房間掛上“請勿打擾”牌或亮“請勿打擾”燈時,服務員不應去打擾客人,并應做到“三輕”待客人外出時,需及時清掃;(3)、如果客人在房內(nèi)應說“您好,XXX先生(小姐)我是XX樓服務員,請問您的房間現(xiàn)在方便打掃嗎?”如果客人答復方便打掃,應說“好的,請您稍等,我馬上過來幫您清理!”如果客人答復現(xiàn)在不便打掃應說:“好的,如果您方便時請撥打我們前臺,或者將清理牌掛出來,我們將及時為您清理,好嗎?”同時多留意此房間。房間安排好后,禮貌地對客人說:“XXX先生(小姐)對不起,讓您久等了,現(xiàn)在安排的房間是XXXX房,我現(xiàn)在帶您過去,好嗎?請!”在帶路的時候,特別要注意主動為客提行李,“我來幫您提好嗎?”(4)、發(fā)現(xiàn)開重房,切忌讓客人自己與總臺聯(lián)系,這樣會使客人對我們的服務工作留下不好的印象,弄得不好會引起客人的投訴。為表謝意,客人向你賠送禮品或小費時的服務標準運作程序:(1)、由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務、深得客人的好感,客人為表謝意,會贈送禮品或小費給服務員,以聊表一點心意;(2)、服務員首先要婉言謝絕,“不客氣,這是我應該做的”,如果客人堅持一定要送,實屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會或不快,服務員應暫時收下,“非常感謝!”并雙手接過客人的贈品。發(fā)現(xiàn)客人生病的服務標準運作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)客人生了病要主動關(guān)心照顧,在語言藝術(shù)上多用禮貌的敬請表示關(guān)心,如“XXX先生(小姐)聽說您不舒服,我們感到很不安,您看是否需要請醫(yī)生?”同時在生活上多多關(guān)心,照顧有病客人。客人要需求時要做到一站式服務,避免服務脫節(jié)。(6)、對于不方便公共場合告知客人的事,應禮貌的告知客人:“先生(小姐),麻煩您到這邊來一下”,請客人到旁邊,再告知客人具體事宜。因工作需要,要與客人一同乘坐電梯時的服務標準運作程序:(1)、因工作需要與客人一同乘坐電梯時,應請客人先進:“XXX先生(小姐)請進!”同時將電梯門按住,避免擠壓到客人,進入電梯后應主動詢問客人所到樓層;“XXX先生(小姐),請問您(你們)到幾樓?”然后主動幫客人按電梯。⑥關(guān)上窗戶、拉好窗簾; 查:(1)、自己養(yǎng)成自查的習慣,看是否有遺留的地方;(2)、填上時間;在樓層走道遇見客人時的服務標準運作程序:(1)、要主動側(cè)身讓路或放慢步伐;(2)、遇見客人時應在3米處向客人微笑致意,2米處向客人問候打招呼,1米處應主動禮讓。③用布將不銹鋼把手、合葉、龍頭、浴巾架擦光亮; ④將墻面污漬、毛發(fā)擦干凈。面盆內(nèi)不允許有毛發(fā)。抹塵:抹塵順序從門開始,順時或逆時針方向運轉(zhuǎn),堅持從上到下,從里到外的先干后濕的原則,凡舉于能觸及的物件和部位都必須抹干凈,在清潔時應注意和做到:(1)、衣柜內(nèi)的衣架要按規(guī)定掛放;(2)、吧臺玻璃清潔時要用干布,抹時注意玻璃的里面、側(cè)面、背面;(3)、行李架各支架要抹到位;(4)、電視柜、抹塵時要先將柜內(nèi)和柜底抹完后再抹側(cè)面;抹電視時要將轉(zhuǎn)特別注意后面的抹塵;(5)、抹窗窗戶時欄桿的支干要抹到位,窗戶的玻璃底臺;(6)、抹塵時發(fā)現(xiàn)有損壞物件要報修;(7)、電話機的接線、聽筒接線是否插錯;(8)、物品擺放到位。②把被套打開,雙手從開口處(尾部)進入被套內(nèi)(此被套為反面折疊),雙手抓住被套前端兩角,同時抓住被芯的兩個角,有力一提,將被芯前部套入被套內(nèi);③前部兩角套好后拋向床頭,剩余尾部被芯角對角套入被內(nèi);④將開口處被套繩打結(jié),不要掉出被套外;⑤被子尾部掉余床尾,距離地面10厘米,兩端下垂部分均勻。鋪床:(1)、鋪床單:①站在床尾中間,打開床單,床單毛邊朝下,將床單一頭扔在床頭進行打單。進入房間:(1)、在進入客房時,首先確認該房未掛DND牌(請勿打擾)或未亮DND燈,然后輕敲門三下(一長二短)并報一聲“您好服務員??头壳謇順藴省⒁缶唧w工作流程 準備工作:(1)、清潔工作車,并備齊布年、客用品、清潔用具和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況表;(2)、將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門,但不得撞外墻紙和門框,更不準將車停在走道中央; 清潔客房次序:一般情況按下列順序進行:(1)、掛“請即打掃”牌子的房間;(2)、VIP房間(3)、上日空房(4)、客人不在的房間(OCC房)(5)、客人離店的房間(VD房)(6)、清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人同意 如有特殊情況,聽從領(lǐng)班安排。(7)、撤床上布草同時將衛(wèi)生間內(nèi)需要更換的四巾一起收出,;(8)、倒煙缺內(nèi)的煙蒂時,要放少許水交煙蒂浸濕方可倒入垃圾袋內(nèi);(9)、帶入干凈的布草。(2)、鋪被子:①將被芯放在床上,注意長寬不要弄錯。(3)、套枕套:將枕芯塞入枕套
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