【正文】 往可以造成癌變。不要飲過熱的開水。除此之外，喝冰雞尾酒會引起腸胃不適，特別是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。如果喝溫度接近體溫的水，不但利于吸收，還能更快止渴。其實并非完全如此。他們認為：喝涼飲料時，機體得消耗不少能量去加熱，因此便耗去了多余的熱量。長期飲用熱水會導致各種器官起變化，比如說，喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷，所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。水溫控制醫(yī)生建議喝溫水，最佳的水溫為攝氏18~45度。那么，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，等于喝“千滾水”。當水溫達到100攝氏度時，這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘， 有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤、節(jié)時。不開的水 人們飲用的自來水，都是經(jīng)氯消毒滅菌處理過的。這種水因煮得過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。據(jù)醫(yī)學專家研究，許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高，可能與長期飲用老化水有關(guān)。老化水 俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。老年人如果在清晨喝杯水，就能補充水分，降低血液粘稠度和擴張血管，藉以減少心絞痛及心肌梗死的危險。（五）預防心絞痛：人經(jīng)一夜睡眠后，體內(nèi)水分隨尿液、汗液和呼吸減少了很多，血液變得粘稠，血管腔也因血容量減少而變窄，這常使供給心臟血液的冠狀動脈發(fā)生急性供血不足，甚至發(fā)生阻塞。（四）可預防高血壓、動脈硬化：水除了前面所說有排毒作用外，還可以把頭一天晚餐吃進體內(nèi)的氯化鈉，很快排出體外。動物蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解代謝時，會產(chǎn)生一定的毒性物質(zhì)。（二）促進排便：早上空腹喝一杯水，不但可預防便秘，且可清洗腸胃，使腸胃加強蠕動，所以利于排便。夏主任宣布“水博士”。收齊，請聽課老師（課前安排）批改。（）夏天很熱，所以我們要喝冰水。（）白開水喝得越多越好。（）千滾水可以喝。（）小紅喜歡一邊吃飯一邊喝水。（）春游時，小明沒帶水，他在學校灌了一瓶自來水準備喝。（課件出示板書）（活動三)知識交流。這是怎么回事呢？一起來聽聽?。ㄕn件播放專家介紹。（課件出示圖二）說圖。】現(xiàn)在愿意加入白開水、純凈水組的小朋友請舉手?。ɑ顒佣┭芯浚汉人⒁馐裁磫栴}？過渡：其實，喝水的學問大著呢！我們?nèi)ハ蚩悼敌苷埥?，好嗎？（出示圖一）說圖。）課件出示板書：白開水要經(jīng)常喝，可樂飲料要少喝。經(jīng)常喝，會使記憶力受到影響，還會引發(fā)多動癥，真可怕！人們把可樂型飲料稱為“垃圾飲料”。另外，像可口可樂，百事可樂這些飲料。提出疑問：這是怎么回事呢？想聽聽專家的介紹嗎？（課件播放專家的話）關(guān)于“人工色素”，課件出示，簡單介紹：芬達這么好看，是因為里面添加了“日落黃”。芬達組的小朋友，舌頭變成了橘黃色。）（2）要求：請組長們做一次服務員，為大家倒好飲料。（活動一）大討論：喝什么最好？喝水有這么多好處啊，老師想知道，你們口渴了都喝些什么呀？現(xiàn)在的飲料真是五花八門，到底喝什么最好呢？（課件出示：喝什么最好？）（1）老師今天帶來了大家喜歡喝的幾種水和飲料（出示實物，簡單認識），現(xiàn)在分給各個小組，讓大家現(xiàn)場品嘗。學生搜集有關(guān)喝水的學問，從以下幾個方面搜集：（1）什么水不能喝？（2）每天喝多少比較好？（3）什么時候的喝比較好？（4）水溫多少比較好？課前每人發(fā)一張32K紙，標上序號。可樂、芬達、果汁和礦泉水、白開水各一瓶，一次性杯子數(shù)個。讓學生了解喝水要注意的問題。通過用手觸摸、用腦思考、用眼觀察，用嘴品嘗等多種感官活動，把學生帶到新奇有趣，自然熟悉的生活情境當中，使原本枯燥乏味的科學知識在活動中就主動了解了，而且還不知不覺地內(nèi)化成自己的行為。通過活動，展示生活中的場景，養(yǎng)成健康科學的飲水習慣。第一篇：喝水的學問 教學設計喝水的學問第二課時教學目標：引導學生認識到生活中是有很多學問的，喝水的學問是其中之一。幫助學生建立科學面對生活的態(tài)度，培養(yǎng)學生熱愛科學、熱愛生命的情感。通過活動讓學生認識到：常喝飲料的害處，不能喝生水，一次喝水不能喝太多，運動后不要馬上喝水等常識。教學重點：讓學生了解喝什么最好。教學準備：多媒體課件?！八┦俊钡莫勂?0個。教學過程：談話導入：通過上節(jié)課的學習，我們知道了“構(gòu)成水的主要成分是水”、“口渴了要喝水”“喝水可以幫助我們消化和排泄”“喝水能預防疾病”“感冒了，要多喝水”等。（若小朋友表現(xiàn)出喜歡做可樂組，芬達組，不愿做白開水組，可相機請學生說出：飲料口感比較好，大家喜歡喝，白開水沒味道，大家不愛喝。其他小朋友現(xiàn)在把舌頭伸出來給別人看看是什么顏色？（健康的紅色）組長倒好水后，要求組員拿到飲料后不要一次喝完，慢慢喝，品品味道，好嗎？（3）請同一組的小朋友 再互相看看舌頭，你們發(fā)現(xiàn)什么了？ 交流：可樂組的小朋友，舌頭顏色變深了。白開水和純凈水組的小朋友，舌頭沒有變色。可樂這么誘人，是因為里面添加了“焦糖色”，大多數(shù)色彩鮮艷的飲料都添加了人工色素，而這些人工色素對人身體——不好，所以我們要——少喝。我們小朋友更要少喝，因為里面含有（課件出示）咖啡因。以前喜歡喝的小朋友該怎么做呢？（生答?！举Y料:像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，每天攝入量應控制在一杯左右，最多不要超過200毫升，而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說，則最好不要喝這類飲料。誰來說說圖上的小朋友在干什么？康康熊說了什么？課件出示“運動后喝自來水”，這樣做對嗎？想知道為什么不能喝生水嗎？來聽聽醫(yī)生的話吧!（課件播放醫(yī)生的話）你聽懂了什么？課件出示：生水臟水不能喝。說清小朋友在干什么？康康熊說什么了？你們知道嗎，一次喝水太多，會引起人體“水中毒”。）原來是這樣啊，所以——運動過后要補水，一口一口慢慢喝。課前，老師請小朋友查閱資料，了解喝水要注意什么？現(xiàn)在，咱們來交流一下，你們還知道哪些喝水的學問呢？從以下幾個方面：喝水的好處哪些水不能喝什么時候喝每天喝多少比較好水溫控制（活動四）知識競賽 大屏幕出示：水是人體的主要成分，占人體的一半以上。（）水可以幫助人體消化和排泄。（）運動過后，要一口一口慢慢喝水。（）吃飯前可以喝少量的水、果汁或湯。（）小華認為，喝白開水好處多，所以平時要少喝飲料。（）步驟：出示題目，教師讀題，學生寫答案。同時，對答案。祝賀你們，把掌聲送給我們的“水博士”，其實，我們現(xiàn)在都知道正確的喝水方式了，大家都是了不起的“水博士”！結(jié)束語：“水博士”們，課后，把我們所學的知識講給你周圍的人聽，好不好？讓大家都能科學地喝水，都擁有一個健康的身體，好嗎？【相關(guān)資料】喝水的好處（一）利尿作用：早上空腹喝一杯水，大約15分鐘至30分鐘，就有小便，效果迅速。（三）排毒作用：因為我們晚餐吃得都比較豐富，攝取的蛋白質(zhì)和鹽分自然增多。早上起床后及時喝杯水，可通過促進大小便，盡快把毒物、雜質(zhì)排出體外。所以平時喝水多、或有飲茶習慣的人，高血壓及動脈硬化的發(fā)病率較低。因此，心絞痛和心肌梗死多發(fā)生在清晨或早上八、九點左右。但喝水亦不宜過多，一般應在200～400毫升左右哪些水不能喝生水 生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發(fā)育；中老年人則會加速衰老。千滾水 千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水和多次反復使用的蒸鍋水。久飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒。氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿還還具有致癌、致畸作用。但這種“節(jié)約”不足取。什么時候喝 餐前補水最養(yǎng)胃吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在于利用湯菜來調(diào)動食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。每