普洱茶茶藝解說詞-展示頁
2024-10-15 11:12本頁面
【正文】 道：品啜甘露—品飲普洱茶，要做到一看、二聞、三品嘗。第10道：敬茶—齊眉案舉，敬獻(xiàn)香茗。普洱茶生茶茶湯金黃剔透，清香持久；普洱熟茶茶湯似紅酒般紅濃透亮，美如琥珀。普洱茶第一泡茶的浸泡時間以3050秒為宜，以后每泡時間增加15秒左右。沖泡普洱茶的水溫要求達(dá)到95℃以上，用高溫才能激發(fā)茶性，提煉茶香。洗茶水一出，馬上揭蓋聞香，茶香一出，洗茶程序結(jié)束，切不可一洗再洗。普洱茶在多年的陳化過程中，沾染了許多的灰塵，所以在沖泡前要進(jìn)行快速洗茶，去除茶中的異味和粉塵，浸潤茶葉，起到醒茶的作用。第4道：投茶—將茶葉緩緩撥入紫砂壺，投茶量為紫砂壺的三分之一為宜，也可根據(jù)客人的愛好而定。溫杯潔具還可以提高壺身溫度，以免壺身溫度過低而影響茶湯質(zhì)量。第二款普洱茶是熟茶，她面龐紅褐，陳香誘人，茶性溫和，具有溫胃、養(yǎng)胃等多種保健功效。第2道：鑒賞干茶—普洱茶有著悠久的歷史，她選用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過灑水渥堆快速后發(fā)酵等多種工藝制作而成。第1道：孔雀開屏—孔雀開屏是孔雀向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助這道程序向大家展示本次茶藝表演的茶具。第一篇：普洱茶茶藝解說詞普洱茶茶藝解說詞尊敬的各位教官，老師、同學(xué)們：大家好！很高興能為大家表演普洱茶茶藝。左邊這組同學(xué)將為大家展示普洱生茶的沖泡，右邊這組織同學(xué)為大家展示的是普洱熟茶的沖泡。紫砂壺、公道杯、品茗杯、茶盤、茶道組、隨手泡、茶洗、茶濾、賞茶荷、茶巾?，F(xiàn)在，我們?yōu)榇蠹艺故镜牡谝豢钇斩枋巧?，它茶性寒涼，清香持久。?道：溫杯潔具—茶是至清至潔之物，用潔凈的茶具來沖泡，是為了保持茶性的自然與真實，也是對客人的尊敬。選用紫砂壺來沖泡，是因為紫砂壺質(zhì)地堅硬而透氣性好，能孕育茶香，提升茶湯滋味。第5道：洗茶—玉泉高至，洗凈世間凡塵。洗茶的茶湯是不能喝的，應(yīng)及時倒掉，否則會影響茶湯的滋味。第6道：沖泡—沖泡又稱行云流水，即要用新鮮潔凈的軟水來沖泡茶葉，采用懸壺高沖，將水注入紫砂壺中。第7道：孕育茶香—有人說：人生有許多風(fēng)景，最美的無過在風(fēng)中的等待，品茶的過程也是相似的道理，沖泡時間太短，色香味難以顯示，太久則會熟湯失味。第8道：出湯賞色—將茶湯倒入公道杯中，這樣使茶湯更均勻。第9道：分茶入杯—俗語說“酒滿敬人，茶滿欺人”，每一杯茶只倒七分滿，留下三分茶情，斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。今天我們將用這一杯香茗敬奉給各位教官，感謝教官為我們付出的辛苦。我們先用“三龍護(hù)鼎”的手勢端起茶湯，先觀其迷人的茶湯，再聞其生茶的清香和熟茶的陳香，最后分三小口品嘗茶湯的醇厚回甘。第12道：收具—將用過的茶具清洗干凈，擺放整齊。是啊，正如普洱茶越陳越香一樣，世間的事物也需要經(jīng)歷時間的歷煉，越陳越香，必定是世間最珍貴、最值得珍惜的。讓我們衷心祝愿麻栗坡縣民族職業(yè)高級中學(xué)蒸
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