【正文】 經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀隨著我國的社會經(jīng)濟(jì)水平與國際的差距在縮小，經(jīng)濟(jì)型酒店正步入高速增長階段。面對機(jī)遇與挑戰(zhàn)并行，集中差異化戰(zhàn)略固然是一種可行的戰(zhàn)略，但絕不是唯一的選擇。制定了專做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學(xué)管理體系，使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。比如尚客優(yōu)快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場定位，并首創(chuàng)符合中國二三線城市連鎖酒店運(yùn)營的管理體系。而且針對每一細(xì)分市場，又可以分門別類提供更為細(xì)致的產(chǎn)品服務(wù)。目前，我國的經(jīng)濟(jì)型酒店在中等消費(fèi)人群的細(xì)分市場上還有很大的發(fā)展空間。目前，許多經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢嚴(yán)重，即使有的產(chǎn)品能有一些差異性，也被競爭對手的快速模仿所扼殺。目前，經(jīng)濟(jì)型酒店是以普通旅行者和中小商務(wù)人士以及學(xué)生為主導(dǎo)客源群體，這是最基礎(chǔ)的目標(biāo)群體。面對如此眾多的酒店，客戶的選擇非常廣，只有通過準(zhǔn)確定位，酒店的經(jīng)營者才能明白企業(yè)的潛在客戶是誰。清晰市場定位是培育經(jīng)濟(jì)型酒店核心競爭力，有效制定營銷策略的首要問題。其中集中化戰(zhàn)略又可分為集中最優(yōu)成本戰(zhàn)略和集中差異化戰(zhàn)略。：[1]谷惠敏主編：《世界著名飯店集團(tuán)管理精要》，遼寧科技出版社 2000年版[2]魏小安:《中國飯店業(yè)的競爭與發(fā)展》，廣東旅游出版社 1999年版[3]鄒統(tǒng)釬:《飯店戰(zhàn)略管理—理論前沿與中國的實(shí)踐》，廣東旅游出版社 2002年版[4]戴斌等:《飯店品牌建設(shè)》，旅游出版社 2005年版；[5]魏小安歷新建:“經(jīng)濟(jì)型飯店的十大誤區(qū)”，《中國旅游報(bào)》 20051109(10)[6]馮冬明:“經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展、問題、策略”，《旅游學(xué)刊》2006年7月刊[7]甄紅線:“我國經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展對策”，《商業(yè)研究》2005年22期P193P196第二篇：我國經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀我國經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入高速增長階段，選擇合適的競爭戰(zhàn)略對于獲取競爭優(yōu)勢，保持在行業(yè)中的持續(xù)發(fā)展意義重大。經(jīng)濟(jì)型酒店這種新業(yè)態(tài)酒店很地成長為全球資本追逐的焦點(diǎn)。日前連鎖超市的今天很可能就是中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的明天。有業(yè)內(nèi)專家指出，再經(jīng)歷三至五年的兼并、收購、整合，70%的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店將會控制在約三十家管理公司的手中。而目前在我國，這個比例幾乎是倒臵的，由此足見我國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的現(xiàn)有規(guī)模還很小。以上兩方面都要保證隨時(shí)更新相關(guān)信息，在第一時(shí)間把最新的數(shù)據(jù)提供給網(wǎng)絡(luò)客戶。經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶多為白領(lǐng)階層、商務(wù)客人及普通游客，而這些客人的網(wǎng)絡(luò)使用頻率是很高的；所以，經(jīng)濟(jì)型飯店的發(fā)展需要信息技術(shù)的支持。任何一家經(jīng)濟(jì)型酒店，要在競爭中獲得勝利，成本控制是極其重要的。江西南昌的7天連鎖酒店是一個非常成功的典范。，增強(qiáng)自身競爭力在硬件支出方面，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)精打細(xì)算。鼓勵酒店行業(yè)自身的整合，加快通過兼并、拍賣、轉(zhuǎn)讓、出售、股份制等形式，實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)的集團(tuán)化整合，扶持型酒店建立自主服務(wù)品牌。經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌宣傳首先應(yīng)考慮成本相對較低的戶外招牌，必須做到簡潔明快；招牌背景、文字、圖案應(yīng)對比鮮明，顏色具有穿透力?！胺笔谴膭恿?，在一定條件下，對于“船體”的航行起著決定性的作用。中國本土的酒店品牌建設(shè)意識不強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營者以追求短期利潤為目標(biāo)，很少注重既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力的品牌建設(shè)問題，也缺乏雄厚的資金來進(jìn)行品牌建設(shè)。同樣，中檔酒店將這種壓力傳遞給經(jīng)濟(jì)型酒店，從而奪走了經(jīng)濟(jì)型酒店的相當(dāng)一部分客源。其次，許多低星級經(jīng)濟(jì)型酒店是由原來的政府、部門的招待所脫胎而來，許多此類酒店至今還是某一級政府或者部門的接待單位，不具備完全的制度特征，管理水平較低；尤其是人力資源短缺，中國培養(yǎng)的大部分酒店經(jīng)理人都是為大酒店“訂做”的，專業(yè)的中小酒店管理人才特別稀缺；抓緊培養(yǎng)和引進(jìn)中小酒店經(jīng)理人已成為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的當(dāng)務(wù)之急。但總體而言，中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)尚處于初級階段，其發(fā)展速度依然是比較緩慢的。第三大陣營是區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，例如上海的“莫泰168”，門店總數(shù)20家。美國的“速8”國際酒店集團(tuán)在中國已經(jīng)開辦17家經(jīng)濟(jì)型酒店，另外一大陣營是中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，例如“如家快捷”，已經(jīng)開業(yè)的門店總數(shù)超過75家。作為中國第一家國際品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店，宜必思的進(jìn)入給中國的飯店市場帶來豐富多彩的內(nèi)容，同時(shí)也為中國的經(jīng)濟(jì)型飯店帶來全新的經(jīng)營理念和管理模式。據(jù)我國最早的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“錦江之星”的管理者預(yù)測，今年奧運(yùn)期間，國內(nèi)觀眾將占來京人數(shù)的九成左右，社會旅館將是國內(nèi)觀眾接待的主力軍。針對工薪階層旅游者和一般的公務(wù)出差人員，經(jīng)濟(jì)型酒店的平均每晚住宿費(fèi)用不超過180元，客人花10元就可以享受有海鮮的自助餐，客房充滿濃郁的家庭氣息，種種特色使得經(jīng)濟(jì)型酒店在國內(nèi)發(fā)展空間是巨大的。經(jīng)濟(jì)型酒店一般都選址在偏僻但是方便的地段來降低成本，客房內(nèi)只保留基本設(shè)施，以足夠大的客流量保證薄利多銷。在我國，對經(jīng)濟(jì)型酒店的界定是：低星級旅游飯店（一星級和二星級）及與之檔次相當(dāng)?shù)纳鐣灭^。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店強(qiáng)調(diào)“經(jīng)濟(jì)”，但并不意味著降低酒店的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。一、關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店及其發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在我國尚屬一個新興概念，但在歐美國家已經(jīng)是相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè)。法國雅高集團(tuán)創(chuàng)始人杜布呂先生表示，亞洲旅游的最大增長點(diǎn)來源于旅游意識尚不夠成熟的旅游者，經(jīng)濟(jì)型酒店面向的顧客群體主要是國內(nèi)和地區(qū)性的客源，與高星級飯店比較而言，具有更強(qiáng)的靈活性。本文通過對經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及相關(guān)原因進(jìn)行分析，指出未來經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展策略是以連鎖和品牌取勝、走集團(tuán)化發(fā)展的道路。第一篇：我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和對策研究情況經(jīng)濟(jì)型酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略研究[摘要] 在歐美發(fā)達(dá)國家，型連鎖酒店是一種得相當(dāng)成熟且非常成功的酒店經(jīng)營模式。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和旅游市場需求的不斷變化，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已成為酒店業(yè)發(fā)展的一個熱點(diǎn)領(lǐng)域。[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)型酒店 品牌 連鎖 集團(tuán)化當(dāng)酒店產(chǎn)業(yè)由面向“大款”的神壇走向大眾時(shí)，曾經(jīng)邊緣化的經(jīng)濟(jì)型酒店被性地推向酒店產(chǎn)業(yè)的舞臺，它們不再遠(yuǎn)離資本并徘徊在低素質(zhì)的邊緣，而是以大產(chǎn)業(yè)、大資本和高素質(zhì)塑造全新的產(chǎn)業(yè)形象。另外，經(jīng)濟(jì)型酒店投資回收期比較短，酒店所使用的土地資源升值空間巨大；所以，針對經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的投資已經(jīng)成為當(dāng)前酒店市場的一大熱點(diǎn)，業(yè)內(nèi)人士普遍看好經(jīng)濟(jì)型酒店在中國的發(fā)展。它是相對于傳統(tǒng)的酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài),以價(jià)格和設(shè)施差異為主要區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)規(guī)范從服務(wù)質(zhì)量和員工的專業(yè)水平來說，與其他星級酒店的要求是一致的，據(jù)悉宜必思的東家法國雅高正在做一個籌劃——15分鐘的滿意保證：針對客人的投訴，如果15分鐘之內(nèi)不能給出一個讓客人滿意的結(jié)果，客人的該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店與一般小旅館的主要區(qū)別是，以連鎖形式吸引更多顧客，盡量節(jié)省成本，只滿足旅客的最低入住要求。雖然單個店面的利潤總量不大，但能以房間的數(shù)量優(yōu)勢和酒店的數(shù)量優(yōu)勢獲得大量的客人，并且以會員制的方式留住客人，進(jìn)而在連鎖店的內(nèi)部實(shí)現(xiàn)客流共享。根據(jù)中國國家發(fā)改委《2006年中國經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)星級酒店客房出租率在百分之六十左右，而經(jīng)濟(jì)型