我國經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展情況-展示頁
2025-01-29 17:42本頁面
【正文】 務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個歷史階段： 萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時期；品牌整時期；重新發(fā)展時期。這種經(jīng)營方式也是經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。而高檔酒店往往以高級商務(wù)客人、高收入階層、公費旅客為主要目標(biāo)市場。 ?經(jīng)濟(jì)型酒店的價格適中?！? 經(jīng)濟(jì)型酒店的特點 ?產(chǎn)品的有限性。我國經(jīng)濟(jì)型飯店發(fā)展情況 如家快捷 經(jīng)濟(jì)型酒 店的定義 學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟(jì)型酒 店沒有形成一個公認(rèn)的定義，國外對經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價格為標(biāo)準(zhǔn)，例如 Powers（ 1995）認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)（ full service）的，房價在 1991－ 1993年期間維持在 33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點，和中國的實際情況 .經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價格低廉（一般在 300元人民幣以下），服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。 ?產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。 ?經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費旅游者和學(xué)生群體等。 ?從經(jīng)濟(jì)型酒店的外在表現(xiàn)來說，經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式，通過連鎖經(jīng)營達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高品牌價值。 經(jīng)濟(jì)型酒店的歷史發(fā)展 經(jīng)濟(jì)型酒店（ Budget Hotel）是相對于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店（ Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。 30年代末期到 50年代末期是經(jīng)濟(jì)型酒店的萌芽與發(fā)展初期。例如，早在 1939年美國佛羅里達(dá)幾家汽車旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織（ Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（ Quality Courts United），為單體汽車旅館業(yè)主提供行業(yè)服務(wù)。 1952年成立的假日汽車旅館在吸收了過去汽車旅館發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上改善了其服務(wù)質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標(biāo)準(zhǔn)化方式復(fù)制產(chǎn)品和服務(wù)，在短短的 10年時間里沿著美國的公路網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展。 這個時期酒店數(shù)量迅速增長，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開始朝著多元化方向發(fā)展。同時，經(jīng)濟(jì)型酒店開始了國際化的發(fā)展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲、以及歐洲。到 80年代末期經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達(dá)國家的成熟酒店業(yè)態(tài)。 經(jīng)過長期的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入了市場的成熟時期，高速增長和大規(guī)模擴(kuò)張的動力逐漸減弱。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱，資金運(yùn)營不通暢的品牌，一些大而強(qiáng)的品牌則得幸于資本實力和管理實力變得越發(fā)強(qiáng)大。品牌建設(shè)、質(zhì)量管理、市場細(xì)分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部管理得到前所未有的重視。 這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入，如雅高集團(tuán)的宜必思（ Ibis）、方程式 1（ Formula 1），圣達(dá)特集團(tuán)的速 8（ Super 8）、天天客棧（ Days Inn），洲際集團(tuán)的假日快捷（ Holiday Inn Express）等，都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場。 中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 我國經(jīng)濟(jì)型酒店最初的發(fā)展始于 1996年，上海錦江集團(tuán)下屬的錦江之星是中國第一個經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。 具有全國影響力的有錦江集團(tuán)于 1996年創(chuàng)建的錦江之星，首都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與 2023年共同投資組建的如家酒店連鎖。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢，在短短的幾年時間里得到迅速的擴(kuò)張，一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。 北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟(jì)型酒店需求非常突出，市場條件比較成熟。所以經(jīng)濟(jì)型酒店在中國的發(fā)展是呈現(xiàn)點面結(jié)合的局面迅速在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展起來的。 由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較低，而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時，中國目前
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