【正文】 ，說：“誰爬得快誰長壽”。早上鍛煉很危險，早上起來人的生物鐘規(guī)律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現(xiàn)心臟停搏。關(guān)于早上鍛煉的問題，在中國很多人就不清楚，在國個許多老人早上6點就出來鍛煉了，到了晚上，中國老頭、老太太都看不到了，都在家看電視呢。你說奇怪不，有錢的天天泡在宴席里，雞鴨魚肉，上下一般粗，將軍肚。所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健?，F(xiàn)在歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點了。如果你超過這個量是錯誤的，不超過這個量是好的。我不是一推銷紅葡萄酒的，我是來傳達國際會議精神的。紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。大家知道，什么情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系。它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。為什么提紅葡萄酒，很多中國人不知道，歐洲早就知道了，他們天天男女老少都喝一點紅葡萄酒，什么原因？原來紅葡萄的皮上有種東西叫“逆轉(zhuǎn)醇”。還有人跟我抬杠：喝完茶睡不著覺怎么辦？誰讓你睡覺前喝茶了。綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，干嘛不喝呀。我現(xiàn)在改了，早就喝上綠茶了。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了。第三個，綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。這很小的一件事。我們很多人忽略了，其實你不費事，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。我們到歐洲一看，人人牙齒都來很好?，F(xiàn)在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。飯后3分鐘牙齒的菌斑就要出現(xiàn)。這個氟有什么作用呢？古代很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。趕快改，茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。綠茶里含有茶坨酚，它是抗癌的，在所有飲料里綠茶是第一的。所以在日本小學(xué)生每天一上學(xué)就喝一杯綠茶，咱們沒有。為什么有人得癌癥，有人不得，就是跟喝茶有關(guān)系。日本普查搞得特別好。我說你要是為了香，我建議你喝香油。綠茶為什么有保健作用，綠茶為什么有保健作用呢？原來綠茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚醛是抗癌的。紅茶加面包在歐洲流行過，但現(xiàn)在不喝了?，F(xiàn)在很多人喝茶，但年輕人不喝。還有豆?jié){，后面再說。在歐洲酸奶非常廣泛，我們許多女孩喜歡吃酸奶，但是她們不了解為什么。為什么提酸奶？因為酸奶是維持細菌平衡的。喝蘑菇湯能提高免疫力，所以是保健品。為什么提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。到現(xiàn)在我們中國人絕大部分都不大清楚什么叫保健食品。我在地方上學(xué)時，我們一位講營養(yǎng)學(xué)的老師曾經(jīng)問過我們，什么飲料最好喝？我們都異口同聲地回答：“可口可樂”；而他卻說，可口可樂連美國都不承認，國際上更不承認，它只能解渴，沒有任何保健作用。所謂飲食，有飲、食二大類。也許有人認為，健康有什么好講的，不過是早睡早起身體好罷了。第二篇：飲食安全與健康安全飲 食 與 健 康健康是最大的財富。AA級綠色食品是指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評價項目的單價污染指數(shù)不超過1，生產(chǎn)過程中不得使用任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)，且產(chǎn)品需要3年的過渡期。綠色食品分為 A級和AA級兩種。然而，加工的食品失去了它天然純性，沒有過高的安全保障，食品安全更甚是越來越多的不安全食品事件被曝光后，人們對于任何的食品都持著懷疑的目光和擔憂的態(tài)度去猜測它是否能夠威脅我們的生命健康。本文從日常生活中食品安全概念、對人影響食品安全體系建立等幾方面民以食為天，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕疚镔|(zhì)，是我們?nèi)祟愡M行其他生命活動的首要條件。食品安全涉及多部門、多層面、多環(huán)節(jié)，是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。要求食品的絕對安全是不可能的，絕對安全的食品是沒有的。無非就是說明在對待食物的時候有一個基本原則，那就是干凈衛(wèi)生。而瘦身更是令女士追捧至極！無所不用其極，然而，越來越多的人考慮到了健康美，商家，專業(yè)人士等紛紛提出食物保健，越來越多的人關(guān)注食品保健，保健食品賣場火熱。但是全球及我國接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，也促使各國政府重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，各國紛紛加大了對本國食品安全的監(jiān)管力度當今社會流行苗條，骨感。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。食品安全與保健正在受越來越多人的關(guān)注。我國人民正在為建成“全面小康”的現(xiàn)代化社會主義國家而努力。從當前來看，應(yīng)盡快建立健全食品安全法律體系；統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權(quán)責明晰的監(jiān)管體系；食品安全應(yīng)急處理機制；完整統(tǒng)一的食品安全標準和檢驗檢測體系；食品安全風險評估評價體系；食品安全信用體系；食品安全信息監(jiān)測、通報、發(fā)布的 網(wǎng)絡(luò)體系；中介及研究單位的推動體系等九大體系，促進食品安全水平的全面提高。第一篇：健康飲食安全健康飲食安全民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全問題舉國關(guān)注。食品安全涉及多部門、多層面、多環(huán)節(jié)，是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。正是由于人類對食品的依靠注定了食品工業(yè)具有巨大的挖掘價值和開發(fā)潛力，特別是2l世紀是人們追求健康長壽的世紀。隨著生活水平的提高，人們的健康意識更對膳食的需求更加注重營養(yǎng)。民以食為天。在我國國民經(jīng)濟中，食品工業(yè)已成為第一大產(chǎn)業(yè)。肥胖為人所苦惱。俗話說“病從口入”，“飯前飯后要洗手”。而食品安全是對食品食用時不會對消費者造成傷害的一種擔保，其強調(diào)食品中不應(yīng)含有可能損害或威脅人體健康的物質(zhì)或因素，而我們提到的食品安全一般是指相對安全性。2004年9月1日，我國國務(wù)院發(fā)布了《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，決定采取切實有效的措施，進一步加強食品安全工作。從當前來看，應(yīng) 盡快建立健全：食品安全法律體系；統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權(quán)責明晰的監(jiān)管體系；食應(yīng)急處理機制；完整統(tǒng)一的食品安全標準和檢驗檢測體系；食品安全風險評估評價體系；食品安全信用體系；食品安全信息監(jiān)測、通報、發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)體系；中介及研究單位的推動體系等九大體系，促進食品安全水平的全面提高。近年來我國 物質(zhì)生活水平的突飛猛進，食品科技的日新月異，使得百花齊放的新型食品推層出新。一個人的健康，從某種意義上說，只有自己才能體味它的重大價值和意義。而A級綠色食品是指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求評價項目的綜合污染指數(shù)不超過1，在生產(chǎn)加工過程中，允許限量、限品種、限時間地使用安全的人工合成農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料及食品添加劑。無毒無害食品是指食品對人的安全性，包括微生物污染程度、化學(xué)污染程度、放射性污染程度。為有益健康，提高生活質(zhì)量，今天我們特從飲食方面來共同學(xué)習如何平衡飲食，以達到上述目的。今天我告訴大家：在唐朝時可以這么說，現(xiàn)在這么說就大錯特錯了，因為很多事情都在起變化。我們先說飲食的第一個問題，“飲”的問題。什么叫保健食品，大家要知道，它得是能治療疾病的。國際會議上定出了6種保健食品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；人家不提牛奶，我們要注意了；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。那為什么提骨頭湯呢？骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現(xiàn)在各個城市都有骨頭湯街，不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。我們很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大，牛奶本身我們不否定它的作用但跟酸奶比起來差得很遠。我下面講為什么喝綠茶。很多人喝紅茶。大家知道，紅茶面包沒有一點保健作用。還有人喝茉莉花茶，我問他為什么喝茉莉花茶？他的回答很簡單：“他很香”。我們不是為了香，而是怕得癌癥。他們普查完了說40歲以上的人沒有一個體內(nèi)沒有癌細胞的。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。我給老師講，老師都不知道，我們的下一代有問題呀。我今天來晚了，很多人已經(jīng)把茉莉花茶喝的差不多了。第二請注意，綠茶里含有氟。他不知道是氟的作用，日本人現(xiàn)在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑?，F(xiàn)在我們很多人牙齒不好，不介不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道。醫(yī)院里牙科最忙，牙科里鑲牙室最忙。你想如果牙齒好你當然長壽了。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。應(yīng)該堅持做。很多人腦血管意外去北京治療，醫(yī)院每列4個人就有1個是腦出血，這很危險。這個我見得太多了。各位，你們這歲數(shù)早點滴喝吧，到時候你拍幾下桌子瞪幾下眼都來不怕。如果你不知道怎么喝茶請馬上糾正，因為國際潮流已經(jīng)是喝茶了。飲料中第二個是紅葡萄酒。這逆轉(zhuǎn)醇干什么的你們不知道，它整個是抗衰老的，一說抗衰老人們就愛喝了。第二它可以幫助防止以及的突然停搏，我們叫猝停。什么食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使心臟停搏。紅葡萄酒有以上幾大作用，所以在國外賣得很好。很多人提出來，不是不讓喝酒嗎？世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50—100毫升，白酒每天不超過5—10毫升，啤酒每天不超過300毫升。有的女同志提出來：我不會喝酒怎么辦？你不會喝酒，難道不會吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”是相聲里的一句話，但我告訴你，白葡萄沒有逆轉(zhuǎn)醇，你是白吃了。我實驗過，把紅葡萄洗干凈吃，一咽皮挺舒服