6縣豬肉質(zhì)量專項(xiàng)整治工作總結(jié)-展示頁(yè)
2024-09-25 16:46本頁(yè)面
【正文】 病害肉無(wú)害化處理率達(dá)到100%，出場(chǎng)肉品檢驗(yàn)合格率達(dá)到100%，市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)和食堂、餐飲單位建立了豬肉產(chǎn)品索證索票和臺(tái)帳制度，實(shí)現(xiàn)了縣城生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全可追溯。為加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，我縣成立了以縣人民政府副縣長(zhǎng)xxx同志為組長(zhǎng)，商務(wù)局長(zhǎng)xxx為副組長(zhǎng)，縣商務(wù)局、工商局、畜牧獸醫(yī)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督局、公安局等相關(guān)職能部門(mén)組成的XX縣區(qū)生豬屠宰專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室（設(shè)在商務(wù)局），負(fù)責(zé)全縣專項(xiàng)整治行動(dòng)的各項(xiàng)有關(guān)工作，保證專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作的正常有序開(kāi)展。根據(jù)省、市生豬屠宰專項(xiàng)整治工作的統(tǒng)一部署，我們及時(shí)召開(kāi)了專項(xiàng)整治工作會(huì)議，制定了《xx縣生豬屠宰專項(xiàng)整治工作方案》，同時(shí)要求各相關(guān)部門(mén)制訂相應(yīng)的生豬屠宰及肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作措施，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，逐層逐級(jí)地將目標(biāo)任務(wù)落實(shí)到位，並與生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂專項(xiàng)整治工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)和豬肉質(zhì)量安全承諾書(shū)，確保專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》出臺(tái)后，
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