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北京華聯(lián)超市賣場管理手冊-展示頁

2025-06-28 18:26本頁面
  

【正文】 收貨組主管負(fù)責(zé)整個收貨區(qū)清潔工作人員安排。 貨架以下及走道由保潔公司負(fù)責(zé)清潔。 員工通道上不得有污漬、污水、紙屑,并保持干凈的安全空間。 各單位自行決定輪流值日方式,傾倒垃圾,并予以分類處置。 顧客走道不得有污漬、污水、紙屑、棧板,并保持干凈的安全空間。 銷售區(qū) 含聯(lián)營依《商品與陳列設(shè)備之清潔》執(zhí)行。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 4 頁 共 24 頁 電腦、電話、計算器、辦公桌椅等辦公器材,若有損壞必需報廢或維修處理。 : 整理、整頓: 辦公區(qū): 將本單位辦公區(qū)域內(nèi)的文具、文件、報表加以歸類 ,使物品皆有定點(diǎn)定位,并排列整齊。 門店店長及各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)門店及責(zé)任區(qū)域 5S 管理督導(dǎo)。 二 .門店工作環(huán)境管理規(guī)定 : 為確保門店環(huán)境整齊清潔,以維護(hù)門店及庫存區(qū)之 5S 要求并持之以恒,特制訂 本管理規(guī)定。 不得與顧客吵架、打架。 不得向他人及同行競爭者泄漏公司機(jī)密。 不得向顧客或廠家索取或接受禮品、小費(fèi)。 不得攜帶非法物品或武器進(jìn)入公司。 ,可直接予以辭退。 上班時間內(nèi)不準(zhǔn)喝酒。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 3 頁 共 24 頁 不可私自取用門店商品,私自取用視同偷竊處理。 ,并處予 100 元以上罰款。 不得在公司亂丟垃圾,隨地吐痰。 遵守工作準(zhǔn)則,不得違背上級合理指示和要求。 上班時間不可購物、不可預(yù)留商品。 ,并處予 50- 100 元罰款。 應(yīng)迅速有效地完成自己的本職工作。 禁止用辦公室電腦或 自帶游戲機(jī)玩電子游戲。 棧板使用后應(yīng)放置于指定位置。 除補(bǔ)貨時外,走道不可堆貨,應(yīng)隨時保持通暢。 穿著制服應(yīng)將拉鏈拉至頂點(diǎn),胸卡配戴在左胸前。 上班時間不準(zhǔn)在貨架、柜臺內(nèi)存放私人物品。 上班時間,不可在賣場吃零食(含庫存區(qū)、操作間、收 貨區(qū)、 試吃臺等)。 不遵守服務(wù)規(guī)范,不主動服務(wù)顧客。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 1 頁 共 24 頁 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運(yùn)規(guī)范 賣場管理手冊 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號 OPSM 賣場管理 作業(yè) 一 .賣場人員管理規(guī)定 : 大量管理資料下載 機(jī)密 第 2 頁 共 24 頁 通過明確及簡單的基本規(guī)定達(dá)到賣場管理要求。 ,并處予 20- 50 元罰款。 上班時間不可在賣場聚集聊天,不準(zhǔn)串崗、脫崗。 上班時間,不準(zhǔn)看書、報,干私事。 員工一律由員工出入口進(jìn)出,攜帶物品應(yīng)主動出示交保安檢查。 穿制服整潔干凈,嚴(yán)禁穿涼鞋、拖鞋、短褲、超短裙、或拖地長裙上崗。補(bǔ)貨時,商品亦應(yīng)置于走道中間排 列整齊,并留走道空間以利顧客通行。 拖板車不可滑行。 員工長時間離開辦公室,應(yīng)關(guān)閉電腦以避免別人誤用或浪費(fèi)電源。 服從工作安排及時完成上級交付的工作。 上班時間,不準(zhǔn)嬉戲打鬧,大聲喧嘩。 除特定區(qū)域外,辦公室及賣場禁止吸煙。 未經(jīng)主管同意,不得私自換班。 不得有任何 阻擾工作或影響他人工作的行為。 上班時間,不可打架、吵架。 上班時間,不準(zhǔn)在賣場或倉庫辦公區(qū)域內(nèi)的任何地方睡覺。 上班時間不得進(jìn)行賭博。 不得張貼小字報攻擊領(lǐng)導(dǎo)者。 不得假公濟(jì)私或?qū)⒐矩敭a(chǎn)占為己有。 不得為 他人代打考勤卡、捏造不實(shí)工作記錄。 不得損害公司名譽(yù),財產(chǎn)與利益。 ,直至開除。 : 各部門負(fù)責(zé)責(zé)任工作區(qū)域的 5S 管理。 : 5S:整理 ( seiri)整頓( seiton)清掃( seiso)清潔( seiketsu)教養(yǎng)( shitsukei)。 不需要的物品則依狀況給予丟棄。 賣場: 庫存區(qū)(生鮮、食品、百貨及其他各部門)庫存商品依《庫存區(qū)管理程序》執(zhí)行。 過期、殘次商品或物品依《商品殘次破包作業(yè)程序》執(zhí)行。 清掃、清潔: 辦公區(qū): 每日實(shí)施清潔工作。 辦公桌上下、電腦旁邊維護(hù)清潔,不得堆置任何私人物品。 賣場: 商品陳列器材 及商品清潔由各所屬單位負(fù)責(zé)。 收銀組主管負(fù)責(zé)整條收銀線清潔工作人員安排。 教養(yǎng): 上班時間不可在賣場聚集聊天,不準(zhǔn)串崗、脫崗。 上班時間不準(zhǔn)看書、報,干私事。 上班時間不準(zhǔn)嬉戲打鬧,大聲喧嘩。 上班時間不可與同事發(fā)生打架、吵架等行為。 上班時間,不準(zhǔn)在賣場或辦公區(qū)域內(nèi)的任何地方睡覺。 上班時間不得進(jìn)行金錢賭博。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 5 頁 共 24 頁 不得使用辦公室電腦設(shè)備玩電子游戲。 不得違背上級合理指示和要求。(直屬上級同意除外)。 不得阻擾 或影響他人工作的行為。(私自取用視同偷竊處理)。 不得攜帶非法物品或武器進(jìn)入公司。 不得向顧客或廠家索取或接受禮品、小費(fèi)。 不得向他人及同行競爭者泄漏公司機(jī)密。 遵守服務(wù)規(guī)范,主動服務(wù)顧客。 穿著制服應(yīng)將拉鏈拉至頂點(diǎn),胸卡配戴在左胸前。 除補(bǔ)貨時外,走道不可堆貨,應(yīng)隨時保持通暢,補(bǔ)貨時,商品亦應(yīng)置于走道中 間排列整齊,并留走道空間以利顧客通行。 員工長時間離開辦公室,應(yīng)關(guān)閉電腦以避免別人誤用或浪費(fèi)電源。 服從工作安排及時完成上級交付的工作。具體參照各單位制定的設(shè)備操作 指導(dǎo)書執(zhí)行。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 6 頁 共 24 頁 三 .賣場器材和設(shè)備管理 ●器材管理規(guī)定 : 充分利用各種類型貨架及商用設(shè)備,保證公司財產(chǎn)物資的安全、合理、有效使用, 減少損耗,降低營運(yùn)成本。 閑置或報廢 器材由人事行政部負(fù)責(zé)收集、整理,報店長核準(zhǔn)后予以報廢處理。 器材需單獨(dú)存放在
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