4某酒店[大廈]某年上半年度工作總結(jié)-展示頁(yè)
2024-09-06 17:52本頁(yè)面
【正文】 實(shí)大廈、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查， 總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。 為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。其中外賓 **人，同比上升 **%；港澳華僑 **人，同比上升 **%；臺(tái)胞 **人，同比上升 **%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語(yǔ)水平，更體現(xiàn)了 “ 巾幗文明示范崗 ” 團(tuán)結(jié)互助精神。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積 第 3 頁(yè) 共 14 頁(yè) 極鼓勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語(yǔ)。 同時(shí)，還通過各崗位每天 的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些 “ 應(yīng)知應(yīng)會(huì) ” 知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。如上半年， pa 組人員出現(xiàn)較大流動(dòng)，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時(shí)的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。 加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn)，進(jìn)行為期 1020天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。 采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立 “ 一切以賓客為中心 ” 的服務(wù)理念。并在同行中創(chuàng)出了一定的知名度，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 第 1 頁(yè) 共 14 頁(yè) 某酒店 [大廈 ]XX 年上半年度工作總結(jié) 某酒店 [大廈 ]xx 年上半年度工作總結(jié)上半年，公司在 ****黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下， 16 月份， **營(yíng)業(yè)額收入已達(dá)到 *萬元，較去年同比上升 *%；住房率 *%，同比上升 1*%；平均房?jī)r(jià) *元，同比上升 *%。 一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)經(jīng)過一年多的運(yùn)作，**大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。上半年，公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以 “ 培訓(xùn)是酒店永垣的主題 ” 、“ 質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命 ” 為切入口，先后采取 “ 請(qǐng)進(jìn)來，走出去 ” 的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。對(duì)什么 是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)大廈形成了 “ 一切工作都是為了讓客人滿意 ” 的良好氛圍。半年來，大廈 第 2 頁(yè) 共 14 頁(yè) 受訓(xùn)員工達(dá) **人次。 為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手， 以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。 將 “ 首問責(zé)任制 ” 落到實(shí)處。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。 隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。并開展以總臺(tái)接待日常用語(yǔ)和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語(yǔ)能力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé) “ 教、幫、帶 ” ，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)交流結(jié)對(duì)，并將外語(yǔ)培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。 上半年，大廈共接待境外客人 **人，與去年同比上升 **%。為此，大廈將在 *月份西博會(huì)期間，舉辦迎西博英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，
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