【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用我們從這四方面來(lái)分析學(xué)習(xí):?細(xì)菌、真菌與食品的制作?細(xì)菌、真菌與食品的保存?細(xì)菌、真菌與疾病防治?細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)一、細(xì)菌、真菌與食品的制作(一)演示實(shí)驗(yàn)溫水+糖+酵母攪拌(一)細(xì)菌、真菌與食品的制作
2024-12-01 11:18
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用王秀明福清元樵中學(xué)2022-01-31一、細(xì)菌、真菌與食品的制作請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō):課本P71實(shí)驗(yàn)過(guò)程、現(xiàn)象及結(jié)論。一杯溫水+糖+酵母攪拌后發(fā)酵現(xiàn)象結(jié)合老師實(shí)驗(yàn),思考問(wèn)題:⑴這個(gè)過(guò)程與你的操作有過(guò)程有哪些不同?⑵實(shí)驗(yàn)失敗與老師的操作有關(guān)
2024-08-16 13:06
【摘要】第一篇:第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教學(xué)設(shè)計(jì) 章節(jié) 第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用 第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 題目 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 一、教學(xué)內(nèi)容分析 1、教材內(nèi)容 本節(jié)內(nèi)...
2024-10-29 05:30
【摘要】第二節(jié)細(xì)菌教學(xué)目標(biāo)1.描述細(xì)菌的主要特征;2.通過(guò)將細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和動(dòng)植物細(xì)胞比較,推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式,鍛煉收集信息、分析推測(cè)的科學(xué)能力;3.了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)的歷史性突破,分析巴斯德實(shí)驗(yàn)的操作步驟,啟發(fā)學(xué)生思考,鍛煉分析能
2024-12-01 09:24
【摘要】第一篇:第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用(講課用) 第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 ●教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo) ——許多食品的制作都要利用細(xì)菌和真菌。,使學(xué)生明確——食品的保存與細(xì)菌、真菌有關(guān)。。。能力目...
2024-10-29 06:11
【摘要】第一頁(yè),共三十四頁(yè)。,第二節(jié)人類(rénlèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用,王秀明,福清元樵中學(xué)(zhōngxué),2012-01-31,第二頁(yè),共三十四頁(yè)。,一、細(xì)菌、真菌與食品(shípǐn)的制作,第...
2024-11-13 12:47
【摘要】第五單元第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第二節(jié)細(xì)菌(1課時(shí))教師寄語(yǔ):科學(xué)上偉大的發(fā)現(xiàn),都需要有一雙敏銳的眼睛。學(xué)習(xí)目標(biāo):1、知識(shí)目標(biāo):知道細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式,通過(guò)與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。2、能力目標(biāo):通過(guò)推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式,提高邏輯推理能力。3、情感目標(biāo):了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過(guò)程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),
2024-12-21 00:15
【摘要】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無(wú)氧)酵母菌酵母菌對(duì)號(hào)入座酵母菌霉菌
2025-01-27 02:14
【摘要】‥‥‥周末,媽媽正在廚房準(zhǔn)備著一家五口的晚餐。正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來(lái)手往之間,不小心卻切到了手,于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹后繼續(xù)做菜。做完菜后,媽媽又開(kāi)始做起了面包,當(dāng)作明天的早點(diǎn)。爸爸坐在客廳一邊看報(bào)一邊猛摳“香港腳”,我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的扁桃體正在發(fā)炎,所以只能躺在自己的房間里休息。突然廚房傳來(lái)媽媽的大叫聲,爸爸沖過(guò)去一看,原來(lái)
2024-12-20 17:31
【摘要】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)更多資源酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無(wú)氧)酵母菌酵母菌對(duì)號(hào)入座酵母
2025-01-27 00:57
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用學(xué)習(xí)目標(biāo):。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。演示實(shí)驗(yàn):閱讀課本71頁(yè)“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測(cè):氣泡中的成分是什么?怎樣驗(yàn)證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量
2024-12-09 22:53
【摘要】第一篇:第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教案 第二節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 一、教學(xué)目標(biāo): 1、知識(shí)和技能:把握人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。 2、過(guò)程與方法:通過(guò)明確目標(biāo),然后根據(jù)已有的知識(shí)...
2024-10-29 06:22
【摘要】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫水+糖+酵母攪拌細(xì)菌、真菌與食品的制作淀粉葡萄糖酶(曲霉中的酶)葡萄糖酒精+二氧化碳酶(酵母菌)酶葡萄糖乳酸(乳酸菌)饅頭或面包膨大和松軟的原因制酸奶、泡菜原理。醋酸菌霉菌制醋制醬細(xì)菌、真菌與食
【摘要】《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》本節(jié)內(nèi)容位于人教版八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元第四章第五節(jié)。本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面,即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來(lái)保存食品等內(nèi)容,與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系,但接觸的都是它們對(duì)人類有害的一面,學(xué)生容易形成片面的認(rèn)識(shí)。本節(jié)主要從四個(gè)方面分析細(xì)菌和真菌對(duì)人類的益處,讓學(xué)生學(xué)會(huì)
2024-08-20 02:18
【摘要】課題細(xì)菌教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):1、描述細(xì)菌的主要特征。2、通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。3、通過(guò)了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步密切相關(guān)。能力目標(biāo):培養(yǎng)分析問(wèn)題的能力和表達(dá)能力。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。
2024-12-11 22:23