養(yǎng)生紅酒營銷策劃方案-展示頁
2025-03-14 03:35本頁面
【正文】 品嘗，但很少有形成規(guī)律飲用的習(xí)慣。 ? 購買方式：消費者消費紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場，這些地方以 直接消費為主。 71%、收藏跟其它各占 10%、只 有因時尚購買是 7。 29%、 為健康的占領(lǐng) 22。 消費者分析 ? 消費群主要是高收入階層和年輕人，消費區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿 海地區(qū)和大中城市。 ? d 紅酒的消費群不斷壯大，市場占有率持良性 發(fā)展 ,前景廣闊。 ? b 以養(yǎng)生為主要推廣點的紅酒產(chǎn)業(yè)并沒有被重視以及充分開發(fā) ，因此，養(yǎng)生紅酒有很大的市場前景。統(tǒng)計顯示， 2023 年經(jīng)廣東口岸進口葡萄酒 仍以法國產(chǎn)的高檔葡萄酒為主，進口量達到 萬升，迅猛增長 倍，已占 經(jīng)廣東口岸進口葡萄酒數(shù)量的 %，比 2023 提升了 個百分點 。其中波爾多地區(qū)的紅酒市場綜合占有率均名列第一。與白酒、啤酒等其它酒種比較，葡萄酒的市場占有率有一定提 高，在消費者中的普及率還不是很高。葡萄酒消費市場在中國的培 養(yǎng)經(jīng)歷了很長的時間， 1995 年以后的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。 1995 年以前我國葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒，產(chǎn)品葡萄汁含量低，通 過近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其中干型、半干 型葡萄酒已占總量 50 一 60％。 隨著高端市場的日趨飽和，進一步開發(fā)中端市場成了亟待解決的問題。世界葡萄酒行業(yè)最負盛名的《葡萄酒報告》預(yù)測： 2023 年中國葡萄 酒消費結(jié)構(gòu)中：高、中、低檔酒的比例分別為 50%、 40%、 10%。 2023 年，中國是全球最活躍的葡萄酒市場， 葡萄酒消費量將增長近 36%；同期，全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為 %。英國 ISWR/DGR 研究機構(gòu)的最新調(diào) 研數(shù)據(jù)顯示，2023 年，全球葡萄酒的消費總量為 億 hl（百升） 。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。中國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。 養(yǎng)生紅酒營銷策劃方案 通過對市場調(diào)查及分析表明紅酒的養(yǎng)生價值并沒有被充分開發(fā)利用，為了更大程度的開發(fā)中高端市場，本案擬對紅酒的養(yǎng)生功效進行專題營銷。 策劃說明 ? 隨著人民生活水平日益提高，人們更加注重飲食的營養(yǎng)和保健，餐飲文化越 來越普及。10 年來，世界葡萄 酒傳統(tǒng)消費國的消費量基本維持原有水平，唯獨中國市場異軍突起，葡萄酒銷量 不斷攀升。曾有法國報刊用“令人瞠目結(jié)舌”來 形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。其中， 中國葡萄酒的消費量將達 558 萬 hl。 同時，最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長 50%，酒莊酒的銷量年均增長則超 過了 100%。高端市場的利潤 率往往高達 30%－ 50%。 市場分析 （ 1）行業(yè)分析 （ 2）市場份額 （ 3）市場優(yōu)勢 （ 4）消費者分析 （ 5）消費環(huán)境分析 （ 6）競爭對手分析 行業(yè)分析 ? 我國是一個以白酒消費為主的國家，葡萄酒的生產(chǎn)和消費一直處在很低的水 平。在干型酒中，干紅葡萄酒約占 80％，干白葡萄酒 約占 20％，高檔次產(chǎn)品品種日益豐富，除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外， 高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。目前的 消費群體主要是高收入階層和年輕人，消費區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海 地區(qū)和大中城市。 市場份額 ? 在重要的葡萄酒消費市場華南地區(qū)，進口紅酒中法國紅酒市場綜合占有率之 和超過 34％。法國高檔葡 萄酒越來越占據(jù)了更多的進口份額。 ? 然而以養(yǎng)生為首要功效的紅酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)如今還處于若隱若現(xiàn)的時期 市場優(yōu)勢 ? a 紅酒的養(yǎng)生價值已經(jīng)被人們所熟知，口碑很好。 ? c 眾所周知，紅酒含有多種維生素、 13 種微量元素和 28 種氨基酸，其中有 8 種氨 基酸是人體不能合成的 。人們對紅酒的養(yǎng)生功效越來越重視并認同。據(jù)調(diào)查報告顯示，購買葡萄酒的動機，自己喜歡喝的占 34。 86%、因社交需要的 15。 14%； ? 購買動機：大部分消費者以“自己喜歡喝”為首位需求， 其次就是“為 健康” 接下來就是收藏跟時尚購買。其次大型商場、量販也是紅酒的一個重要銷售窗口，這些地 方的消費行為主要是送禮和自己儲藏，銷售量相對較小，價格對其選擇的影 響不大； ? 飲用方式： 消費者一般在宴會， 派對， 休閑時
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