【正文】 聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 收貨手冊 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴禁外傳 編號 OPSM 06 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 2 頁 共 44 頁 目 錄 第一單元 前 言 第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋 第三單元 收貨流程 第四單元 收貨差異、錯誤處理方法 第五單元 庫存要求 第六單元 條形碼 第七單元 退貨流程 第八單元 換貨流程 第九單元 贈品收貨注意事項 第十單元 收貨部安全防范措施 第十一單元 收貨 部衛(wèi)生要求 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 3 頁 共 44 頁 第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊適用綜合超市各門店的驗收貨、退換貨等工作。 二、目的 制訂本手冊的目的是：各門店在正常營運中的商品驗收工作有程序可遵循，以便收貨部人員結(jié)合當?shù)貙嶋H情況再制訂適合于當?shù)氐母鞣N管理細則和工作程序。 通過對本手冊規(guī)范內(nèi)容的學習，使有關(guān)部門管理人員及員工能夠在較短的時間內(nèi)掌握收貨的工作內(nèi)容及操作要求，幫助從業(yè)人員更好的從事其本職工作。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 4 頁 共 44 頁 第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋 一、 叉車 ：對放在卡板上的貨物進行運輸之工具。（如下圖） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 5 頁 共 44 頁 電子秤： 對某些稱重商品或需進行第二次加工包裝的商品（如生鮮）做準確稱重的工具（如下圖） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 6 頁 共 44 頁 三、 電腦 ：用于商品實收數(shù)量的錄入，訂單的核查，供應(yīng)商及商品的核實。（如下圖） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 7 頁 共 44 頁 五、 條形碼打印機 ：打印店內(nèi)碼膠帖。（略） 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 8 頁 共 44 頁 第三單元 收貨流程 一、 文件流程 供應(yīng)商投單 打印驗貨清單 核單 歸檔 輸入電腦 單據(jù)復核 檢驗數(shù)量品質(zhì) 復查數(shù)量品質(zhì) 外箱辨識 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 9 頁 共 44 頁 供應(yīng)商投單： 是指供應(yīng)商持我方采購部所發(fā)訂單（見下表）遞交收貨窗口。 收 貨 清 單 年 月 日 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 第 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 聯(lián) 商 品 類 別 ： ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 聯(lián) 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ： 供 應(yīng)商號碼： 收貨編號： 商 品 類 別 ： 送 貨 人 ： 審 核 ：裝訂線123456 填寫說明： 1． 按年、月、日各兩位填寫 2． 按電腦確認的 5 位填寫 3． 商品的中分類（如：文化用品、沖調(diào)飲品） 4． 廠家送貨人姓名 5． A B C A：年份 ， 通常可不寫 B：本年內(nèi)太陽日期 C：當日序號： 001－ 399 食品收貨序號 400－ 499 食品退貨序號 500－ 899 百貨收貨序號 900－ 999 百貨退貨序號 6． 收貨主管簽字 注：每頁只限填寫當日收貨，并按順序填寫 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 11 頁 共 44 頁 打印驗貨清單： 經(jīng)核對無誤后，在電腦上通過訂單上訂單號碼打印出驗貨清單（見下表）一式二聯(lián)，再填寫華聯(lián)綜合超市收貨號碼，收貨號碼為 8位數(shù)： AABBBCCC。其中食品類序號為 001— 499，百貨類序號為 500— 999（如下圖） 。 驗貨清單 供應(yīng)商號碼： 20247 訂單號碼： 194022 收貨號： 供 應(yīng) 商：金達塑膠五金制品有限公司武漢經(jīng)營部 nf3 電 話： 3857151 傳真： 3840206 地 址：橋口區(qū)長豐鄉(xiāng)東風村特 1 號 供貨日期： 13JUL98 日期： 13JUL98 類 型：百貨 頁數(shù) /總頁數(shù)： 1/1 貨號 貨品名稱 單位 條碼 價簽 實收數(shù)量 76297 金達西裝衣架 46CM 1 個 6903213012584 0 76765 金達手提垃圾鏟 9314″ 1 個 6903213260169 0 77519 金達長柄手提垃圾鏟 /個 1 個 6903213260152 0 77584 金達雙層雜物架 /個 1 個 6903213010788 0 78494 金達吸盤墻角架 /個 1 個 6903213011075 0 83343 金達浴室墻角架 2 件 /個 1 個 6903213250757 0 85332 金達膠柄薯仔刨 /個 1 個 6903213631297 0 登記員 驗貨員 標簽 確認員 備注 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 12 頁 共 44 頁 外箱辨識： 檢查外包裝是否有破損，再詳細 檢查外箱上商品描述、含量、規(guī)格是否與訂單內(nèi)容相符。 復查數(shù)量品質(zhì) ： 同一商品再由另一位收貨員做復查，經(jīng)核實無差異后，收貨員與供應(yīng)商分別在驗貨清單上簽字，收貨員蓋收貨章（見下表）。 驗貨清單 供應(yīng)商號碼： 20247 訂單 號碼： 194022 收貨號： 供 應(yīng) 商：金達塑膠五金制品有限公司武漢經(jīng)營部 nf3 電 話： 3857151 傳真： 3840206 地 址：橋口區(qū)長豐鄉(xiāng)東風村特 1 號 供貨日期： 13JUL98 日期： 13JUL98 類 型：百貨 頁數(shù) /總頁數(shù)： 1