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北京華聯(lián)綜合超市收貨手冊[超市連鎖企劃方案分析報告-免費閱讀

2024-12-19 00:48 上一頁面

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【正文】 換 貨 申 請 單 年 月 日貨 號 品 名 數(shù) 量 單 價 金 額 原因說明第聯(lián):總 金 額 填 表人: 樓面主管: 收 貨主管: 保 安:裝訂線12 3 4 5 6 789 10 11 12 填寫說明: 1. 按年、月、日各兩位填寫 2. 按 6 位填寫 3. 按電腦認可的名稱填寫 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 40 頁 共 44 頁 4. 商品數(shù)量 5. 單位價格,單位:元 6. 此 品種的金額 7. 換貨原因 8. 所換商品總金額 9. 樓面換貨人員簽字 10. 樓面主管簽字 11. 收貨主管簽字 12. 保安人員簽字 3. 權限: 換貨總金額在人民幣 500 元以下者由主管核準 換貨總金額在人民幣 5002020 元由樓面經(jīng)理核準 換貨總金額在人民幣 2020 元以上者由店經(jīng)理核準 換貨流程圖: 1. 樓面人員或供應商填寫“換貨申請單”; 2. 經(jīng)樓面主管級以上人員核準后,由申請單位將換貨商品及換貨申請單送交收貨部; 3. 收貨部協(xié)同保安對換貨商品進行核對,與供應商進行換貨; 4. 供應商與收貨部 進行換貨作業(yè)后,將換貨申請單第一聯(lián)交收貨部,第二聯(lián)交樓面,第三聯(lián)交供應商。 6. 商品退貨如需郵寄辦理應及時通知退貨員 。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 29 頁 共 44 頁 4. 當界面所顯示條形碼為非法字樣或與此不同的描述,應填寫標簽打印申請單(見下表),經(jīng)收貨主管簽字后,條形碼打印機將打印出店內(nèi)條形碼。 3. 商品應按賣 場商品分類儲存 。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 24 頁 共 44 頁 第四單元 收貨差異、錯誤處理方法 收貨數(shù)量差異: 參照第三單元中實物流程部分第一次檢驗數(shù)量、品質(zhì),數(shù)量類 D項 。 稱重生鮮品流程如下: 投 單: 供應商攜帶一張空白或已填寫生鮮商品品名(無數(shù)量)的 永續(xù)訂單即可進行生鮮商品收貨。 ? 糖果餅干:包裝破損或不完整; 內(nèi)含物破碎、受潮; 有發(fā)霉現(xiàn)象。 F. 防偽標記 :檢查特殊商品的防偽標記,收貨員應拒收假冒商品。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 18 頁 共 44 頁 商品退貨單/ 收貨差異通知單開單單位:供應商名稱: 分店名稱:供應商編號: 地址:退貨地址: 電話: 傳真: 退 貨通知: 下列 商品經(jīng)查驗因有瑕疵或規(guī)格不符等,電話: 傳真: 請貴公司速派人員領取。 、破件的商品,該收貨員工可將破損貨物直接 還給供應商。 2. 第二天收貨部副主管復查收貨報表數(shù)量與前一天驗貨數(shù) 量是否相同。其中食品類序號為 001— 499,百貨類序號為 500— 999(如下圖) 。(如下圖) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 5 頁 共 44 頁 電子秤: 對某些稱重商品或需進行第二次加工包裝的商品(如生鮮)做準確稱重的工具(如下圖) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 6 頁 共 44 頁 三、 電腦 :用于商品實收數(shù)量的錄入,訂單的核查,供應商及商品的核實。硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 收貨手冊 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴禁外傳 編號 OPSM 06 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 2 頁 共 44 頁 目 錄 第一單元 前 言 第二單元 收貨區(qū)域常用器械解釋 第三單元 收貨流程 第四單元 收貨差異、錯誤處理方法 第五單元 庫存要求 第六單元 條形碼 第七單元 退貨流程 第八單元 換貨流程 第九單元 贈品收貨注意事項 第十單元 收貨部安全防范措施 第十一單元 收貨 部衛(wèi)生要求 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 3 頁 共 44 頁 第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊適用綜合超市各門店的驗收貨、退換貨等工作。(如下圖) 四、 POS 機 :檢查商品條碼是否可讀,商品描述與其商品是否一致。將供應商聯(lián)貼在驗貨清單第一聯(lián),收貨聯(lián)貼在驗貨清單第二聯(lián)。 歸檔: 收貨部副主管依據(jù)日期、商品類別將驗收單據(jù)分類保管,收貨資料保存期為一年。 第一次檢驗數(shù)量品質(zhì): 1. 數(shù)量 : A. 如每整箱是華聯(lián)的銷售單位,應照華聯(lián)量販銷售單位點收。 應商送貨單編號: 差 異通知: 公司驗收單編號: 貴公 司送交商品經(jīng)本公司驗收后,差異如下:品名 商品貨號 單位 數(shù)量 原因第:聯(lián): 退貨商品,請于十日內(nèi)至上列分店之收貨部領回。如煙、酒等商品。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 21 頁 共 44 頁 ? 沖調(diào)飲品:包裝不完整,有破損,凹凸罐; 內(nèi)含物因受潮成塊狀; 真空包裝漏氣。 質(zhì)量檢驗: 1. 冷凍食品: A. 注意解凍商品是否有軟化現(xiàn)象,若有則表示此商品溫度過 高,有變質(zhì)的可能; B. 商品形狀應完整,顏色正常,不能有破碎、變色情形發(fā)生。 收貨數(shù)量錯誤: 收貨員在收貨時,常出現(xiàn)實收數(shù)量填寫錯 誤或由于某種原因在收貨確認后才發(fā)現(xiàn)商品短缺,從而使實收數(shù)量發(fā)生錯誤。 4. 為防止商品受潮及方便運輸 ,商品需碼放在棧板上 。 標 簽 打 印 申 請 表 部門 : 年 月 日 序號 品名 貨 號 數(shù)量 備 注1 第23 聯(lián)4 :5 6 78 申請 人: 批準 人: 操作 人:裝訂線1234 567 89 填寫說明: 1. 按部門填寫 2. 按年、月、日各兩位填寫 3. 按電腦確認的商品名稱填寫 4. 按電腦確認的 6 位貨號填寫 5. 實際需要打印數(shù)量 6. 特殊情況說明原因 7. 申請人簽字 8. 主管以上批準人簽字 9. 打印人員簽字 注:供應商也可使用此表 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 30 頁 共 44 頁 5. 貼條形碼時,店內(nèi)條形碼應覆蓋非法的國際條形碼(如下圖)。 7. 注意改包裝商品退貨時的單位變動 。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 ? 收貨手冊 機密 第 41 頁 共 44 頁 換貨流程圖 : 樓面人員或供應商申請換貨 樓面主管或經(jīng)理核實 整理所換商品 填寫換貨 單 通知供應商 憑傳真件或核簽好的申請單到收貨部門 通知相應部門
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