20xx人教版高中生物選修一5-3血紅蛋白的提取和分離ppt同步課件-展示頁
2024-11-28 22:30本頁面
【正文】 。 A． 根據(jù)蛋白質(zhì)分子與凝膠的親和力的大小 B． 根據(jù)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小 C． 根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷的多少 D． 根據(jù)蛋白質(zhì)溶解度的大小 解析 凝膠色譜法所用的凝膠實際上是一些微小多孔的球體 ，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道 ， 相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道 ， 路程較長 ， 移動速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動 ， 路程較短 ， 移動速度較快 。 在測定蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量時 ， 通常使用 SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳 ， 此方法也可用來分離蛋白質(zhì)混合組分 (亞基 )。 因各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小 、 形狀不同 ， 遷移速度不同 ， 從而實現(xiàn)各種分子的分離 。 (1)凝膠色譜法 相對分 子質(zhì)量 直徑大小 運動方式 運動 速度 運動 路程 洗脫 次序 大 大于凝膠顆粒 空隙直徑、被 排阻在外面 垂直向 下移動 較快 較短 先從凝 膠柱洗 脫出來 小 小于凝膠顆粒 空隙直徑，可以 進入顆粒內(nèi)部 垂直向下移 動，無規(guī)則 擴散進入凝 膠顆粒 較慢 較長 后從凝 膠柱洗 脫出來 (2)電泳法 ① 含義：帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程 。 電泳法分離分子則是依據(jù)各種分子帶電性質(zhì)的差異 ， 以及分子本身的大小 ， 形狀不同 ， 使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度 ， 從而實現(xiàn)在電場中將各種分子分離 。測定蛋白質(zhì)分子量時通常使用 。 帶電粒子 遷移 pH 正電 負電 與其所帶電荷相反 (3)作用 電泳利用了待分離樣品中各種分子 的差異及分子本身的 、 的不同 ， 使帶電分子產(chǎn)生不同的 ， 從而實現(xiàn)樣品中 。 酸和堿 基本不變 緩沖劑 調(diào)節(jié)緩沖劑 的比例 3． 電泳 (1)概 念 指 在電場的作用下發(fā)生 的過程 。 相對分子質(zhì)量 較小 較長 較慢 較大 凝膠外部 較短 較快 分離 2． 緩沖溶液 (1)作 用 在一定范圍內(nèi) ， 抵制外界的 對溶液 pH的影響 ， 維持pH 。 (2)原理 ① 由 構(gòu)成的凝膠 ， 內(nèi)部有許多貫穿的 。 。課題 3 血紅蛋白的提取和分離 課程標準 嘗 試蛋白質(zhì)的提取和分離。 課標解讀 道凝膠色譜法、電泳法等分離生物大分子技術(shù)的基本原理。 1． 凝膠色譜法 (1)概 念 也稱做 ， 是根據(jù) 分離蛋白質(zhì)的有效方法 。 血紅蛋白提取和分離的基本原理 分配色譜法 相對分子質(zhì)量的大小 多孔球體 通道 ② 當 不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量 的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程 ，移動速度 ，而相對分子質(zhì)量
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