賣場_超市布局-展示頁
2025-02-12 23:31本頁面
【正文】 需品，將這幾種商品均勻配置在超市環(huán)形布局的后方，以盡可能達到引導顧客走入起市內部的目的。例如，很多顧客是被起市入口處陳列的個性化、生動化時令水果所吸引才步入超市的。商店里最好的位置取決于樓層及在某一層中所處的方位。經(jīng)過的人越多，說明這個位置就越好。 學習內容： 1．貨位布局的原則、要點； 2．門店面積的劃分以及布局的方式； 3．通道設計的原則、模式； 4．磁石理論的運用。 知識目標：掌握貨位布局的原則、要點、類型；掌握通道設計的原則、模式，以及磁石理論的運用。通過新穎、活潑、更具吸引力的賣場設計和合理的布局，直接或間接地不斷提高連鎖企業(yè)門店的營業(yè)效率。連鎖企業(yè)門店 營運與管理 —— 賣場布局 門店賣場布局 項目介紹： 商品是無聲的推銷員，有效的商品陳列是從合理的賣場布局開始的。賣場布局是一個商品、設施、操作三者如何實現(xiàn)最佳配合的問題。 學習目標： 能力目標：能夠門店進行貨位布局；會進行超級市場主要區(qū)域的設置；能夠運用磁石理論對門店進行通道設計。 社會目標：能和隊友溝通，互通有無，達成共識。 門店賣場布局 貨位布局 賣場通道設計 2 3 1 任務 1： 貨位布局 資料：如何優(yōu)化賣場空間 商品擺放在商店的不同位置，其帶來利潤的能力是不一樣的。但各個品種不能都占據(jù)最好的位置，并且在決定各品種的位置時，還需要考慮各品種之間的相互關系。在靠近入口處陳列的商品，應是沖動性購買或購買頻次高的商品，特別是對超市而言，商品陳列能否盡快誘發(fā)顧客購買商品是很重要的。蔬果陳列正是起到了引導顧客親近和購買的作用。 在超市中，端架和堆頭所處的主通道是客流量最大、人群走過最多的位置，通常陳列驚爆價商品、 DM海報商品。 每個端架、堆頭上商品陳列的品種不應大多，但要做到滿陳列，給顧客以商品豐富、品種齊全的直觀印象。尋找這些物品和服務的顧客，無論它處在商店的任何地方都會通過看商店的購物指南后迅速找到，這是因為對這些商品和服務的需求在顧客到達商店之前就已經(jīng)存在了，所以它們不需要最佳的位置。事實證明：合理的商店空間配置、獨到的商品貨位布局可以創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境，能夠誘導顧客增加購買數(shù)量，提高顧客對于商店的認同感。如化妝品、日用品等商品放在出入口，使顧客進入門便能購買。 （二）貴重商品、技術構造復雜的商品，以及交易次數(shù)少、選擇性強的商品，適宜設置在多層建筑的高層或單層建筑的深處。如將婦女用品和兒童用品鄰近擺放，將西服與領帶鄰近擺放。如把互有影響的商品分開擺放．將有異味的商品、食品、音像商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元，集中顧客的注意力，有效地減少營業(yè)廳內的噪聲。 二、貨位布局的要點 （六）可將客流量大的商品部與客流量小的商品部，組合起來相鄰擺放，借以緩解客流量過于集中的壓力，井可誘發(fā)顧客對后者的連帶瀏覽，增加購買的機會。我國消費者行走習慣于逆時針方向，即進商店后自右方向左觀看瀏覽，可將連帶商品順序排列，以方便顧客購買。 三、門店賣場面積的劃分與賣場布局方式 賣場面積分配方法 （一）賣場面積分配方法 （二）門店賣場布局方式 格子式賣場布局 島嶼式布局 自由流動式布局 店中店式布局 1 2 4 3 門店賣場布局方式 格子式賣場布局 格子式布局的優(yōu)點是： （ 1）創(chuàng)造一個嚴肅而有效率的氣氛； （ 2）走道依據(jù)客流量需要而設計，可以充分利用賣場空間； （ 3）由于商品貨架的規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品類別及分布 特點，便于選購； （ 4）易于采用標準化貨架，可節(jié)省成本； （ 5）有利于營業(yè)員與顧客之間的愉快合作，簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。 格子式布局 島嶼式布局 島嶼式布局的優(yōu)點： （ 1）可充分利用營業(yè)面積，在消費者暢通的情況下，利用建筑物特點 布置更多的商品貨架。 （ 3）環(huán)境富于變化，使消費者增加購物的興趣。 島嶼式布局的缺點 （ 1）由于營業(yè)場所與輔助場所隔離，不便于在營業(yè)時間內臨時補充 商品。 （ 3）現(xiàn)場用人較多，不便于柜組營業(yè)員的相互協(xié)作。 島嶼式布局 自由流動式布局 自由流動式布局的優(yōu)點是： （ 1）貨位布局十分靈活，顧客可以隨意穿行各個貨架或柜臺； （ 2）賣場氣氛較為融洽，可促使顧客的沖動性購買； （ 3）便于顧客自由瀏覽，不會產生急迫感，增加顧客的滯留時 間和購物機會。 （ 4）
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