飯店服務(wù)心理學(xué)緒論-展示頁
2025-01-31 18:25本頁面
【正文】 一位服務(wù)人員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測(cè)賓客要求及時(shí)提供有效的服務(wù)，使賓客時(shí)刻感受到服務(wù)人員在關(guān)心自己。? IInviting（邀請(qǐng)）：其含義是服務(wù)人員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時(shí)，都應(yīng)該顯示出誠(chéng)意和敬意，主動(dòng)邀請(qǐng)賓客再次光臨。 (向右的咖啡杯 )? RReady（準(zhǔn)備好）：其含義是服務(wù)人員應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備好為賓客服務(wù)。心理學(xué)是什么？心理學(xué)分類 :? 傳統(tǒng)心理學(xué)? 科學(xué)心理學(xué)? 精神分析心理學(xué)（弗洛伊德）? 行為主義心理學(xué)（華生）? 人本主義心理學(xué)（馬斯洛）心理學(xué)是什么？什么是服務(wù)？? 西方認(rèn)為服務(wù)就是 SERVICE? SSmile（微笑）：其含義是服務(wù)人員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)。 —— 一門探索人類奧秘的科學(xué)，是研究人和動(dòng)物 心理現(xiàn)象 發(fā)生、發(fā)展規(guī)律的一門科學(xué)。? 心理學(xué)? 在 2023年前，古希臘人就把 “認(rèn)識(shí)你自己 ”作為銘文刻在阿波羅神廟的門柱。孫婷婷在現(xiàn)實(shí)生活中這是一個(gè)常常被誤解的問題? 學(xué)過心理學(xué)就能夠猜透別人在想什么嗎？? 心理學(xué)就是心靈學(xué)？就是催眠、符咒、預(yù)知術(shù)？心理學(xué)是什么？心理學(xué)? Psychology來源于希臘文，意思是關(guān)于 靈魂的科學(xué)。公元前 4世紀(jì)亞里士多德就寫了《論靈魂》探索意識(shí)的起源。人類就沒有停止過對(duì)自身心理現(xiàn)象的探索。? 1879年 馮特 在萊比錫大學(xué)建立世界上第一個(gè)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)志現(xiàn)代心理學(xué)的誕生。心理學(xué)是什么？? 有人說過人人都是心理學(xué)家。這說明心理現(xiàn)象的 普遍性 和人們對(duì)自身心理的意識(shí)和探索的 永恒性 。? EExcellent（出色）：其含義是服務(wù)人員將每一服務(wù)程序，每一微小的服務(wù)工作都做得很出色。? VViewing（看待）：其含義是服務(wù)人員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要向其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。? CCreating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)人員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。盧茲比薩餅? 內(nèi)藏了祝福話語紙條的比薩餅被稱為 “盧茲比薩餅 ”，并成為意式西餐里的一道文化大餐。也許，只有出乎意料才能讓你的心靈喜出望外。 ? EExcellent（出色）：其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序，每一微小的服務(wù)工作都做得很出色。? VViewing（看待）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要向其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。? CCreating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。飯店服務(wù)心理學(xué)? 心理學(xué)在飯店服務(wù)活動(dòng)中的應(yīng)用? 正常 成年人作為飯店消費(fèi)者 時(shí)的心理現(xiàn)象及其發(fā)展規(guī)律和 飯店員工 的心理現(xiàn)象及發(fā)展規(guī)律。盧 茲比薩餅? 內(nèi)藏了祝福話語紙條的比薩餅被稱為 “盧茲比薩餅 ”，并成為意式西餐里的一道文化大餐。? 飯店服務(wù)就是讓顧客的期待不落空，甚至?xí)r常有超乎期待的驚喜?！ ★埖攴?wù)心理學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)普通心理學(xué)社會(huì)心理學(xué)管理心理學(xué)心理現(xiàn)象行為組織活動(dòng)個(gè)體群體? 心理活動(dòng)對(duì)每個(gè)人來說并不陌生，我們每
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