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供應(yīng)鏈管理制度(全)(ppt268頁(yè))-展示頁(yè)

2025-01-25 03:46本頁(yè)面
  

【正文】 因?yàn)閮r(jià)格不是主要客戶驅(qū)動(dòng)力,所以邊際收益高 庫(kù)存戰(zhàn)略 最小化庫(kù)存以降低成本 維持緩沖庫(kù)存以應(yīng)對(duì)需求 /供應(yīng)的不確定性 提前期戰(zhàn)略 縮短,但是不能以增加成本為代價(jià) 大幅縮短,哪怕是付出巨大成本 供應(yīng)商戰(zhàn)略 根據(jù)成本和質(zhì)量選擇 按速度、柔性、可靠性、質(zhì)量選擇 ? 任何供應(yīng)鏈都沒有一種一成不變的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 ? 對(duì)于特定的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,總有一種恰當(dāng)?shù)墓?yīng)鏈戰(zhàn)略與之匹配。 例如:引進(jìn)新的工藝、技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈能力的影響 供應(yīng)不確定性也受到產(chǎn)品所處生命周期的影響。 案例:日本 711連鎖店的成功 ? 理解顧客和供應(yīng)鏈的不確定性 ? 理解供應(yīng)鏈的能力 ? 贏得戰(zhàn)略匹配 如何贏得戰(zhàn)略匹配( Stategic Fit) ? 產(chǎn)品的質(zhì)量 ? 每次購(gòu)買需要的產(chǎn)品的數(shù)量(大客戶、小客戶) ? 顧客愿意忍受的響應(yīng)時(shí)間 ? 需要的產(chǎn)品品種 ? 所需的服務(wù)水平( product availability) ? 產(chǎn)品的價(jià)格 ? 產(chǎn)品預(yù)期的創(chuàng)新速度:高端的百貨商店的顧客期望商店的服裝能有許多創(chuàng)新和新的樣式,而沃爾瑪?shù)念櫩蛯?duì)新產(chǎn)品的創(chuàng)新沒有那么敏感。 ? 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略關(guān)注如何對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,產(chǎn)品怎樣定位、定價(jià)、促銷。不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略要求供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略是不一樣的。例如:原材料的獲取、物料的運(yùn)進(jìn)運(yùn)出、產(chǎn)品制造或提供服務(wù)的運(yùn)作、產(chǎn)品的配送、后續(xù)服務(wù)以及這些流程是自己解決還是外包。支持性活動(dòng)涉及人事、財(cái)務(wù)、計(jì)劃、研究與開發(fā)、采購(gòu)等,基本活動(dòng)和支持性活動(dòng)構(gòu)成了企業(yè)的價(jià)值鏈。 案例:德國(guó)的奔馳公司,廣西的柳微,服裝公司 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 新產(chǎn)品開發(fā) 市場(chǎng)營(yíng)銷及銷售 生產(chǎn)運(yùn)作 分銷 服務(wù) 財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、信息技術(shù)、人力資源 公司的價(jià)值鏈 邁克爾 ( 2)供應(yīng)鏈個(gè)循環(huán)中的訂單規(guī)模不同。 ? 由此產(chǎn)生如何組織、協(xié)調(diào)、計(jì)劃、管理供應(yīng)鏈各個(gè)個(gè)體,各個(gè)組織的關(guān)系稱為企業(yè)面臨的重要課題 業(yè)務(wù)外包 供應(yīng)鏈流程觀點(diǎn) 顧客訂單循環(huán) 補(bǔ)貨循環(huán) 制造循環(huán) 采購(gòu)循環(huán) 顧客 零售商 分銷商 制造商 供應(yīng)商 供方階段推銷產(chǎn)品 買方階段發(fā)出訂單 供方階段接收訂單 供方階段提供貨品 買方階段接收供貨 買方向供方或第三方返還的逆向物流 每個(gè)循環(huán)有基本相同的子流程,但每個(gè)循環(huán)之間還是存在區(qū)別: ( 1)在顧客訂單循環(huán)中,需求發(fā)生在供應(yīng)鏈的外部,并且不確定。 供應(yīng)鏈管理 定義:就是利用系統(tǒng)科學(xué)和管理科學(xué)的方法對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈中各參與組織、各部門之間的物流、信息流、資金流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制等,以最大限度滿足顧客的需求,提高整個(gè)供應(yīng)鏈的盈利能力。 Cooper et al (1997) 供應(yīng)鏈管理是“ …… 一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個(gè)渠道的總體 流程的集成哲學(xué)。 3)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫(kù)存,將其看成新的 平衡機(jī)制。 2)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策?!? Houlihan(1988) 供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別: 1)供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng) 一的過程。 La Londe和 Masters (1994) 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括:“供應(yīng)鏈上的兩個(gè)或更多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)長(zhǎng)期協(xié)定,信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系,需求和銷售信息共享的物 流活動(dòng)的整合,提升對(duì)物流過程運(yùn)動(dòng)軌跡控制的潛力。 ? 菲利浦( Phillip)則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱,而是一種新的管理策略,它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率,注重企業(yè)之間的合作 何謂供應(yīng)鏈管理 表 1 幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義 Monczka, Trent和Handfiel(1998) 供應(yīng)鏈管理( SCM)要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng) 理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過程,并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的 供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。 ? 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),做好供應(yīng)鏈的管理需要付出努力的。 什么是供應(yīng)鏈? 供應(yīng)商 制造商 批發(fā)商 /分銷商 圖 1 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖 :物流 :需求信息流 零售商 資金流 ? 在分析具體的供應(yīng)鏈中,應(yīng)該考慮所要設(shè)計(jì)的供應(yīng)鏈的范圍。? 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯芍苯踊蜷g接滿足顧客需求的各方組成,包括原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客、運(yùn)輸商、倉(cāng)儲(chǔ)商等組成的一條鏈。 ? 在供應(yīng)鏈上有三種流:信息流、物流、資金流。 ? 在具體的供應(yīng)鏈中,上述所說的有些供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)不一定存在。 注意 ? 為什么提出供應(yīng)鏈的概念? ? 供應(yīng)鏈管理的目的 ? 供應(yīng)鏈的目標(biāo) 供應(yīng)鏈的目標(biāo)是什么? ? 供應(yīng)鏈管理從不同的角度有不同的定義,但本質(zhì)是一樣的 ? 伊文斯( Evens)認(rèn)為:“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商,直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。 SCM是這樣一個(gè)概念,“它的主要目標(biāo)是以系 統(tǒng)的觀點(diǎn),對(duì)多個(gè)職能和多層供應(yīng)商進(jìn)行整合和管理外購(gòu)、業(yè)務(wù)流程 和物料控制。” Stevens(1989) “管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運(yùn)作,以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫(kù)存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購(gòu)、分銷、銷售 等職能部門?!肮?yīng)”是鏈上每一個(gè)職 能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義,因?yàn)樗绊懻麄€(gè)鏈的成本及市 場(chǎng)份額。 4)一種新系統(tǒng)方法 —— 整合而不是接口連接。” Mentzer et al (2023) 供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整 個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào),目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè) 的長(zhǎng)期績(jī)效。 ? 沃爾瑪 ? 戴爾 供應(yīng)鏈決策的重要性 ? 供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略或設(shè)計(jì) ? 供應(yīng)鏈規(guī)劃 ? 供應(yīng)鏈運(yùn)作 供應(yīng)鏈的決策階段 ? 科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展 ? 全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展 ? 企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈 ? ( 1)消費(fèi)的個(gè)性化、多元化 ? ( 2)產(chǎn)品的生命周期越來越短 ? ( 3)對(duì)交貨期要求越來越高 供應(yīng)鏈管理理論產(chǎn)生的背景 傳統(tǒng)企業(yè)“縱向一體化”管理的弊端 ( 1)增加企業(yè)的投資負(fù)擔(dān) ( 2)承擔(dān)喪失市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn) ( 3)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng) ( 4)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ( 5)增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 傳統(tǒng)企業(yè)管理帶來的弊端 ? 競(jìng)爭(zhēng)的加劇使企業(yè)考慮把主要精力放到自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力上,把不是自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)務(wù)外包出去。 在其它循環(huán)中,盡管需求也不確定,但可以根據(jù)其它供應(yīng)鏈的政策反映出來。 ? 拉動(dòng)流程:訂單的執(zhí)行依據(jù)顧客訂貨 ? 推動(dòng)流程:訂單的執(zhí)行依據(jù)對(duì)顧客訂貨的預(yù)測(cè) 供應(yīng)鏈流程推 /拉的觀點(diǎn) ……. 流程 1 流程 2 流程 k 推 /拉界面 顧客訂單到達(dá) 學(xué)習(xí)目標(biāo): 理解贏得戰(zhàn)略匹配對(duì)公司的成功是非常重要的 怎樣才能做到戰(zhàn)略匹配 探討在整條供應(yīng)鏈上拓展戰(zhàn)略匹配的重要性 供應(yīng)鏈績(jī)效:贏得戰(zhàn)略匹配與戰(zhàn)略范圍 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是根據(jù)顧客對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、產(chǎn)品多樣性的不同要求,針對(duì)一個(gè)或多個(gè)顧客群設(shè)定目標(biāo),目的在于提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù)。波特 把企業(yè)內(nèi)外價(jià)值增加的活動(dòng)分為基本活動(dòng)和支持性活動(dòng),基本活動(dòng)涉及企業(yè)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)料物流、發(fā)貨物流、 售后服務(wù) 。 ? 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略就是對(duì)供應(yīng)鏈中資金流、信息流、物流在供應(yīng)鏈中流動(dòng)所采取的戰(zhàn)略,使企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力最大化。供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括對(duì)供應(yīng)鏈主要結(jié)構(gòu)的說明,以及傳統(tǒng)稱為“供應(yīng)戰(zhàn)略”,“運(yùn)作戰(zhàn)略”,“物流戰(zhàn)略”的內(nèi)容,還包括關(guān)于庫(kù)存、運(yùn)輸、運(yùn)作設(shè)施和信息流的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)工作。 ? 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略擬定公司將要開發(fā)的新產(chǎn)品組合,同時(shí)還要考慮開發(fā)工作是在公司內(nèi)部進(jìn)行還是外包。 要執(zhí)行公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,所有職能部門都必須収揮作用,制定自己的戰(zhàn)略 如果價(jià)值鏈的角度考慮問題就是要增加顧客的價(jià)值,公司的各職能要相互匹配 ,形式表現(xiàn)為容易找到商店,商店提供高可獲得性的產(chǎn)品和服務(wù)的多樣性; ; ,提高響應(yīng)性。 不同顧客群的需求表現(xiàn)出以下幾種不同的特性 供應(yīng)鏈不確定性 :( 1) 需求的不確定性 ( 2)供應(yīng)的不確定性 顧客需求對(duì)供應(yīng)鏈需求不確定性的影響 顧客需求 不確定性將會(huì) … 需求數(shù)量的范圍增加 增加,因?yàn)楦蟮男枨髷?shù)量范圍意味著更大的需求變化 提前期縮短 增加,更少的時(shí)間響應(yīng)訂單 需求產(chǎn)品種類的增加 增加,需求更加分散 獲得產(chǎn)品的渠道增加 增加,需求分散于更多的渠道 創(chuàng)新速度的增加 增加,新產(chǎn)品有更多的不確定需求 需求服務(wù)水平提高 處理不尋常的需求高漲 低不確定性 高不確定性 產(chǎn)品邊際收益 低 高 平均預(yù)測(cè)誤差 10% 40%~100% 平均缺貨率 1%~2% 10%~40% 平均被迫季末降價(jià)率 0% 10%~25% 供應(yīng)鏈需求不確定性與其它特性的相關(guān)性 具有高不確定性產(chǎn)品通常是不夠成熟并且直接競(jìng)爭(zhēng)很少,因此邊際收益一般偏高 在考慮供應(yīng)鏈不確定性時(shí),考慮供應(yīng)鏈供應(yīng)能力所帶來的不確定性也是極其重要的。 供應(yīng)鏈供應(yīng)能力對(duì)供應(yīng)鏈不確定性的影響 供應(yīng)能力對(duì)供應(yīng)不確定性的影響 供應(yīng)能力 供應(yīng)不確定性將會(huì) 頻繁停產(chǎn) add 不可預(yù)測(cè)和低產(chǎn)出率 add 質(zhì)量不穩(wěn)定 add 有限的供應(yīng)能力 add 不靈和的供應(yīng)能力 add 改進(jìn)的生產(chǎn)工藝 add ? 可預(yù)測(cè)的供求(食鹽) ? 可預(yù)測(cè)的供應(yīng)和需求的不確定性(現(xiàn)有型號(hào)的汽車) ? 供應(yīng)的不確定性和可預(yù)測(cè)需求(農(nóng)產(chǎn)品) ? 供應(yīng)的不確定性和需求的不確定性(新的電子產(chǎn)品) 由需求和供給不確定性引起的供應(yīng)鏈不確定性 可預(yù)測(cè)的供求 高度不可預(yù)測(cè)的供求 食鹽 新通信設(shè)備 現(xiàn)有型號(hào)的汽車 圖;供應(yīng)鏈不確定性連續(xù)帶 可預(yù)測(cè)供應(yīng)和不確定性需求或不確定性供應(yīng)和可預(yù)測(cè)需求或供應(yīng)和需求都不完全確定 供應(yīng)鏈的響應(yīng)性( Reponsiveness)指供應(yīng)鏈對(duì)顧客需求的反應(yīng)能力,用下列一些指標(biāo)刻劃 ? 對(duì)大幅度變動(dòng)的需求量的響應(yīng) ? 滿足短期交貨的能力 ? 經(jīng)營(yíng)品種繁多的產(chǎn)品 ? 生產(chǎn)有高度創(chuàng)新性的產(chǎn)品 ? 滿足高的服務(wù)水平 ? 處理供應(yīng)的不確定性 一個(gè)供應(yīng)鏈具備這些能力越多,其響應(yīng)性越強(qiáng) 供應(yīng)鏈的響應(yīng)性和效率 ? 供應(yīng)鏈的效率( Efficiency)是指制造和向顧客交付產(chǎn)品成本的倒數(shù) 響應(yīng)性 高 高 低 成本 成本 響應(yīng)性效率邊界圖 低 效率極高 響應(yīng)性高 鋼鐵廠 日本 711商店:一日內(nèi)可以在不同地址改變產(chǎn)品組合 響應(yīng)性連續(xù)帶 效率中等 Hanes服裝公司:傳統(tǒng)備貨式生產(chǎn) 大部分汽車制造商:在兩三周內(nèi)交付品種眾多的產(chǎn)品 響應(yīng)性中等 Efficiency Reponsiveness ? 效率型供應(yīng)鏈?zhǔn)侵缸非蟮统杀镜墓?yīng)鏈 ? 響應(yīng)型供應(yīng)鏈?zhǔn)侵缸非蟾唔憫?yīng)性的供應(yīng)鏈 ? 需求的不定性對(duì)不同類型供應(yīng)鏈的影響: ? 供應(yīng)鏈不確定小對(duì)應(yīng)的是: ? 效率型供應(yīng)鏈 ? 供應(yīng)鏈不確定大的對(duì)應(yīng)的: ? 響應(yīng)性供應(yīng)鏈 高響應(yīng)性供應(yīng)鏈 響應(yīng)性連續(xù)帶 高效率供應(yīng)鏈 不確定性小 不確定性大 供應(yīng)鏈不確定性連續(xù)帶 ? 根據(jù)公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略找到相應(yīng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略后,要通過給供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)分配不同的響應(yīng)水平和效率水平,才能構(gòu)建合適的供應(yīng)鏈。 注意兩點(diǎn) ? 多種產(chǎn)品和多個(gè)客戶群 公司的關(guān)鍵問題是設(shè)計(jì)根據(jù)已有的產(chǎn)品的組合、客戶群組合、供貨來源組合來平衡其效率和響應(yīng)性的供應(yīng)鏈 “ 裁剪” 供應(yīng)鏈 ? 產(chǎn)品生命周期 ? 全球化以及競(jìng)爭(zhēng)隨時(shí)間的變化 影響戰(zhàn)略匹配的其它因素 產(chǎn)品生命周期供應(yīng)鏈戰(zhàn)略變化 高響應(yīng)性 響應(yīng)性連續(xù)帶 高效率 產(chǎn)品成熟期 供應(yīng)鏈不確定性連續(xù)帶 產(chǎn)品導(dǎo)入期 ? 公司內(nèi)、作業(yè)內(nèi)范圍:局部成本最小化的觀點(diǎn) ? 公司內(nèi)、職能內(nèi)范圍:功能成本最小化觀點(diǎn) ? 公司內(nèi)、職能間范圍:公司利潤(rùn)最大化的觀點(diǎn) ? 公司間、職能間范圍:供應(yīng)鏈?zhǔn)S嘧畲蠡^點(diǎn) 拓展戰(zhàn)略范圍 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配范圍 公司間職能間 供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧客 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 公司內(nèi)職能間分銷商 公司內(nèi)職能間分銷商 ? 贏得戰(zhàn)略匹配的重要性 ? 如何贏得戰(zhàn)略匹配 ? 在整個(gè)供應(yīng)鏈拓展戰(zhàn)略匹配的重要性 總結(jié) ? 確定影響供應(yīng)鏈績(jī)效的主要驅(qū)動(dòng)因素 ? 確定審核供應(yīng)鏈績(jī)效時(shí)每個(gè)驅(qū)動(dòng)因素的關(guān)鍵指標(biāo) ? 供應(yīng)鏈成功運(yùn)作必須克服的主要障礙是什么
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