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正文內(nèi)容

供應(yīng)鏈管理制度(全)(ppt268頁(yè))(完整版)

  

【正文】 絡(luò)設(shè)計(jì) ? 在供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的周期中,企業(yè)會(huì)經(jīng)歷需求、價(jià)格、匯率和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的波動(dòng)。 分銷網(wǎng)絡(luò)案例 分銷網(wǎng)絡(luò)的績(jī)效應(yīng)從兩個(gè)方面來評(píng)估: ? 被滿足的顧客需求 ? 滿足顧客需求的成本 影響分銷網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的因素 ? 響應(yīng)時(shí)間 ? 產(chǎn)品多樣性 ? 產(chǎn)品可獲得性 ? 顧客體驗(yàn) ? 面市時(shí)間 ? 訂單可視性 ? 可退貨性 叐分銷網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)影響的指標(biāo) 需要的設(shè)施數(shù)目 要求相應(yīng)的時(shí)間 庫(kù)存成本 設(shè)施數(shù)目 運(yùn)輸成本 設(shè)施數(shù)目 設(shè)施成本 設(shè)施數(shù)目 響應(yīng)時(shí)間 物流總成本 設(shè)施數(shù)目 ? 制造商存貨加直送 ? 制造商存貨加直送和在途并貨 ? 分銷商存貨加由包裹承運(yùn)人交付 ? 分銷商存貨加到戶交付 ? 制造商或分銷商存貨加顧客自提 ? 零售商存貨加顧客自提 分銷網(wǎng)略設(shè)計(jì)的方案 制造商 零售商 顧客 產(chǎn)品流 信息流 表 制造商存貨加直送網(wǎng)絡(luò)的績(jī)效特征 成本因素 績(jī)效 庫(kù)存 庫(kù)存成本低,整合對(duì)于低需求量、高價(jià)值產(chǎn)品效益大,如果產(chǎn)品客戶化定制可以在制造商那里延遲,效益更大 運(yùn)輸 因?yàn)榫嚯x增加和分開發(fā)運(yùn),運(yùn)輸成本較高 設(shè)施和搬運(yùn) 設(shè)施成本低,如果管理好小批量發(fā)貨或直接從生產(chǎn)線發(fā)貨,則能節(jié)省一些搬運(yùn)成本 信息 需要對(duì)信息基礎(chǔ)設(shè)施作大量的投資 表 制造商存貨加直送網(wǎng)絡(luò)的績(jī)效特征 服務(wù)因素 績(jī)效 響應(yīng)時(shí)間 距離增加,時(shí)間較長(zhǎng) 產(chǎn)品多樣性 容易提高產(chǎn)品的多樣性 產(chǎn)品可獲性 容易提供高水平的產(chǎn)品可獲性 顧客體驗(yàn) 在到家交付方面客戶體驗(yàn)較好,但如果訂單涉及幾個(gè)制造商且分開發(fā)貨,顧客的體驗(yàn)會(huì)受損 面市時(shí)間 快,產(chǎn)品生產(chǎn)出來就可以上市銷售 訂單可視性 較困難,但從客戶服務(wù)的角度而言又較重要 可退貨性 實(shí)施起來困難,費(fèi)用高 工廠 顧客 產(chǎn)品流 信息流 承運(yùn)商中途并貨 零售商 分銷商存貨加由包裹承運(yùn)人交付 工廠 顧客 分銷商 產(chǎn)品流 信息流 表 分銷商存貨加直送網(wǎng)絡(luò)的績(jī)效特征 成本因素 比制造商存貨方式高。 ? 生產(chǎn)服務(wù)水平 是指準(zhǔn)時(shí)足額完成生產(chǎn)訂單的比例 總體權(quán)衡:響應(yīng)性和效率 設(shè)施的衡量指標(biāo) ? 周轉(zhuǎn)庫(kù)存 是指用于滿足供應(yīng)商兩次送貨之間發(fā)生的需求的平均庫(kù)存量 ? 安全庫(kù)存 是為了處理需求超出預(yù)期的情況而持有的存貨,是為了應(yīng)付不確定性。 ? 實(shí)際平均流程時(shí)間 /周期 是指在特定時(shí)期內(nèi)如一個(gè)星期或一個(gè)月內(nèi),生產(chǎn)所有產(chǎn)品的實(shí)際平均時(shí)間。關(guān)于設(shè)施作用、選址、產(chǎn)能和柔性的決定對(duì)供應(yīng)鏈的績(jī)效有重大影響。 要執(zhí)行公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,所有職能部門都必須収揮作用,制定自己的戰(zhàn)略 如果價(jià)值鏈的角度考慮問題就是要增加顧客的價(jià)值,公司的各職能要相互匹配 ,形式表現(xiàn)為容易找到商店,商店提供高可獲得性的產(chǎn)品和服務(wù)的多樣性; ; ,提高響應(yīng)性。波特 把企業(yè)內(nèi)外價(jià)值增加的活動(dòng)分為基本活動(dòng)和支持性活動(dòng),基本活動(dòng)涉及企業(yè)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)料物流、發(fā)貨物流、 售后服務(wù) 。” Mentzer et al (2023) 供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整 個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào),目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè) 的長(zhǎng)期績(jī)效。” Stevens(1989) “管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運(yùn)作,以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫(kù)存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。 ? 在供應(yīng)鏈上有三種流:信息流、物流、資金流。 ? 菲利浦( Phillip)則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱,而是一種新的管理策略,它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率,注重企業(yè)之間的合作 何謂供應(yīng)鏈管理 表 1 幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義 Monczka, Trent和Handfiel(1998) 供應(yīng)鏈管理( SCM)要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng) 理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過程,并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的 供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。 3)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫(kù)存,將其看成新的 平衡機(jī)制。 ( 2)供應(yīng)鏈個(gè)循環(huán)中的訂單規(guī)模不同。不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略要求供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略是不一樣的。 贏得戰(zhàn)略匹配 供應(yīng)鏈不確定性程度 供應(yīng)商 制造商 零售商 供應(yīng)商 制造商 零售商 供應(yīng)商吸收了最少的供應(yīng)鏈不確定性,一定要非常有效率 制惡造商吸收了較小的供應(yīng)鏈不確定性,必須有一定的效率 零售商吸收了大部分供應(yīng)鏈不確定性,響應(yīng)性要非常強(qiáng) 供應(yīng)商吸收了較小的供應(yīng)鏈不確定性,必須有一定的效率 制造商吸收了大部分的供應(yīng)鏈不確定性,響應(yīng)性要非常強(qiáng) 零售商吸收了最少的供應(yīng)鏈不確定性,一定要非常有效率 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 制造 庫(kù)存 提前期 采購(gòu) 運(yùn)輸 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 信息技術(shù)戰(zhàn)略 財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 人才戰(zhàn)略 效率型供應(yīng)鏈與響應(yīng)型供應(yīng)鏈比較 效率型供應(yīng)鏈 響應(yīng)型供應(yīng)鏈 主要目標(biāo) 以最低成本供應(yīng)需求 對(duì)需求作出快速響應(yīng) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)戰(zhàn)略 以最低成本產(chǎn)生最大績(jī)效 利用模塊化方法,通過延遲實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化 制造戰(zhàn)略 因?yàn)閮r(jià)格是最主要的客戶驅(qū)動(dòng)力,所以邊際收益低 因?yàn)閮r(jià)格不是主要客戶驅(qū)動(dòng)力,所以邊際收益高 庫(kù)存戰(zhàn)略 最小化庫(kù)存以降低成本 維持緩沖庫(kù)存以應(yīng)對(duì)需求 /供應(yīng)的不確定性 提前期戰(zhàn)略 縮短,但是不能以增加成本為代價(jià) 大幅縮短,哪怕是付出巨大成本 供應(yīng)商戰(zhàn)略 根據(jù)成本和質(zhì)量選擇 按速度、柔性、可靠性、質(zhì)量選擇 ? 任何供應(yīng)鏈都沒有一種一成不變的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 ? 對(duì)于特定的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,總有一種恰當(dāng)?shù)墓?yīng)鏈戰(zhàn)略與之匹配。 ? 定價(jià) 決定在供應(yīng)鏈上的公司如何為產(chǎn)品和服務(wù)收費(fèi),定價(jià)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效有重要影響 供應(yīng)鏈績(jī)效的驅(qū)勱因素 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略 供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 效率 響應(yīng)性 設(shè)施 庫(kù)存 運(yùn)輸 信息 采購(gòu) 定價(jià) ? 作用 必須決定生產(chǎn)設(shè)施是柔性的還是專用的或者二者之間的結(jié)合。 ? 前 20%的最小銷售單位( SKU)和對(duì)顧客的產(chǎn)量的貢獻(xiàn) 利用 20/80原則,確定怎樣按顧客的需要進(jìn)行生產(chǎn)。 ? 季節(jié)性庫(kù)存 ? 滿足率 ? 脫銷時(shí)間比例 庫(kù)存的衡量指標(biāo) ? 在供應(yīng)鏈的作用 ? 在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的作用 ? 運(yùn)輸?shù)暮饬恐笜?biāo) 運(yùn)輸 ? 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì) ? 運(yùn)輸方式的選擇 運(yùn)輸決策的組成 ? 平均內(nèi)向運(yùn)輸成本 ? 平均入庫(kù)裝運(yùn)規(guī)模 ? 每次裝運(yùn)的平均內(nèi)向運(yùn)輸成本 ? 平均外向運(yùn)輸成本 ? 平均外向裝運(yùn)規(guī)模 ? 每次裝運(yùn)的平均外向運(yùn)輸成本 ? 運(yùn)輸方式比例 運(yùn)輸?shù)暮饬恐笜?biāo) ? 在供應(yīng)鏈的作用 ? 在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的作用 信息 ? 推動(dòng)式與拉動(dòng)式 ? 協(xié)調(diào)與信息共享 ? 預(yù)測(cè)與綜合計(jì)劃 ? 支撐技術(shù) 信息決策的組成 ? 預(yù)測(cè)時(shí)段 ? 更新頻率 ? 預(yù)測(cè)誤差 ? 季節(jié)性因素 ? 計(jì)劃波動(dòng) ? 需求波動(dòng)和訂單變動(dòng)的比例 信息的衡量指標(biāo) ? 公司內(nèi)生產(chǎn)還是外包 ? 供應(yīng)商的選擇 ? 供貨 采購(gòu)決策的組成 ? 應(yīng)付天數(shù) ? 平均購(gòu)買價(jià)格 ? 購(gòu)買價(jià)格范圍 ? 平均購(gòu)買數(shù)量 ? 準(zhǔn)時(shí)交貨比例 ? 供應(yīng)質(zhì)量 ? 供應(yīng)提前期 采購(gòu)的衡量指標(biāo) ? 定價(jià)和經(jīng)濟(jì)規(guī)模 ? 每日低價(jià)和高 低定價(jià) ? 固定價(jià)格和菜單定價(jià) 定價(jià)決策的組成 ? 利潤(rùn)率 ? 銷售未付天數(shù) ? 每次訂貨固定成本增量 ? 單位可變成本增量 ? 平均銷售價(jià)格 ? 平均訂貨量 ? 銷售價(jià)格區(qū)間 ? 單位時(shí)間銷售額區(qū)間 定價(jià)的衡量指標(biāo) ? 產(chǎn)品品種增加 ? 產(chǎn)品生命周期縮短 ? 顧客的需求日益增大 ? 供應(yīng)鏈所有權(quán)的分散 ? 全球化 實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略匹配的障礙 ? 理解在設(shè)計(jì)分銷網(wǎng)絡(luò)中應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素 ? 理解各種分銷模式的優(yōu)缺點(diǎn) ? 理解在不同行業(yè)中電子商務(wù)對(duì)分銷網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的影響 第四章分銷網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與電子商務(wù)應(yīng)用 ? 戴爾公司 ? 美國(guó)蓋特韋公司 ? 惠普公司 ? 寶潔采取將產(chǎn)品分銷到大型的連鎖超市,小的零售商需要從大型的連鎖超市進(jìn)貨。 ? 識(shí)別不同地區(qū)市場(chǎng)存在的需求風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)以及政治風(fēng)險(xiǎn) 階段 Ⅱ :區(qū)域設(shè)施配置 ? 此階段的目標(biāo)是在設(shè)施將坐落的每個(gè)地區(qū)選擇一組理想的地點(diǎn)。將少量生產(chǎn)制品的冗余集中在少數(shù)幾個(gè)柔性的供應(yīng)商里 提高響應(yīng)性 對(duì)于日用品,成本超過響應(yīng)性,對(duì)于短生命周期產(chǎn)品,響應(yīng)性超過成本 增加庫(kù)存 可預(yù)測(cè)的、低價(jià)值的產(chǎn)品分散庫(kù)存。 2. 根據(jù)對(duì) t期的估計(jì)進(jìn)行 t+1期的需求預(yù)測(cè) 3. 估計(jì)誤差 Et+1=Ft+1Dt+1 4. 根據(jù)誤差修正預(yù)測(cè)值,重復(fù)進(jìn)行 4步直到所有歷史數(shù)據(jù)用完。 ? 對(duì)于流程式生產(chǎn),生產(chǎn)能力是一個(gè)明確的概念,如某化肥廠年產(chǎn) 30萬噸尿素。 綜合計(jì)劃策略 綜合計(jì)劃制定者可以使用下述策略的優(yōu)化組合降低成本。 ? 建立目標(biāo)函數(shù) ? 找到約束 利用線性規(guī)劃制定綜合計(jì)劃 ? 建立安全產(chǎn)能 ? 建立安全庫(kù)存 ? 從一個(gè)開放的市場(chǎng)或現(xiàn)貨市場(chǎng)中購(gòu)買產(chǎn)能和產(chǎn)品 如何應(yīng)對(duì)綜合計(jì)劃中的預(yù)測(cè)誤差 制定綜合計(jì)劃的信息技術(shù) ? 超越公司范圍思考整個(gè)供應(yīng)鏈 ? 制定有彈性的計(jì)劃,因?yàn)轭A(yù)測(cè)總是不準(zhǔn)確的,對(duì)綜合計(jì)劃的一些參數(shù)進(jìn)行敏感性分析。 ( 2) 1月份促銷的利潤(rùn)大于 4月份促銷的利潤(rùn)。 采用數(shù)量折扣協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的重要性(雙重邊際化) 一制造商生產(chǎn)一種新的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上沒有同類的競(jìng)爭(zhēng)者,制造商把商品賣給零售商,零售商把商品賣給顧客。以上述案例為例,供應(yīng)鏈的總利潤(rùn)為 240 000美元,制造商索取前期費(fèi)用 180 000美元,以成本價(jià) 2美元賣給零售商,零售商以 4美元出售給顧客,此時(shí),零售商的利潤(rùn)為 60 000美元,制造商的利潤(rùn)為 180 000美元。 ? 對(duì)于有市場(chǎng)控制權(quán)的公司,可以采用兩階段價(jià)目表或總量折扣的方法可以使供應(yīng)鏈的利潤(rùn)增加 ? 對(duì)于有市場(chǎng)控制權(quán)的公司,使用總量折扣的方法不能使供應(yīng)鏈達(dá)到完美協(xié)調(diào),要達(dá)到完美協(xié)調(diào)可以使用總量折扣和收取特許購(gòu)買費(fèi)用的方法可以使供應(yīng)鏈達(dá)到完美協(xié)調(diào)。因此商業(yè)促銷通常導(dǎo)致供應(yīng)鏈中周轉(zhuǎn)庫(kù)存增加但不會(huì)導(dǎo)致顧客需求的顯著增加 采用什么方法限制零售商的預(yù)先購(gòu)買行為? ? 在多級(jí)庫(kù)存中,通過整數(shù)補(bǔ)貨策略實(shí)現(xiàn)同步,可以降低周轉(zhuǎn)庫(kù)存和訂貨成本。 ? D:每期平均需求量 ? δ D: 每期需求(預(yù)測(cè)誤差)標(biāo)準(zhǔn)差 需求不確定性的度量(準(zhǔn)備知識(shí)) ????????,標(biāo)準(zhǔn)差為其中均值為是指其密度函數(shù)為:服從正態(tài)分布一個(gè)隨機(jī)變量,2)(ex p21)(),(X22?????? ???xxfN正態(tài)分布 dttfxFxpxF( x ,μx???????? ),(),()(),???????:度函數(shù)之間的關(guān)系如下正態(tài)分布積累函數(shù)與密的概率。 ? 沃爾瑪超市的某產(chǎn)品每周的需求量服從正態(tài)分布,均值為2500箱,標(biāo)準(zhǔn)差為 500,補(bǔ)貨周期為 2周,假設(shè)超市采用連續(xù)盤點(diǎn)補(bǔ)貨策略,要使顧客服務(wù)水平達(dá)到 90%,超市應(yīng)該持有多少安全庫(kù)存? ? 產(chǎn)品滿足率 (product fill rate ,fr),是指產(chǎn)品庫(kù)存所滿足的那部分顧客的需求與總需求的比率 ? 訂單滿足率 (order fill rate):是指在一定時(shí)期內(nèi)所滿足的訂單與總訂單的比率 ? 周期服務(wù)水平 (cycle service level,CSL):是指在總的補(bǔ)貨期中,能滿足顧客需求的補(bǔ)貨周期所占的比重。的正態(tài)分布稱為標(biāo)準(zhǔn)的,標(biāo)準(zhǔn)差均值????????相關(guān),則兩個(gè)周期的需求負(fù)全正相關(guān),則兩個(gè)周期的需求完若的正態(tài)分布:標(biāo)準(zhǔn)差為從均值為周期內(nèi)的市場(chǎng)總需求服周期的相關(guān)系數(shù)。實(shí)現(xiàn)整數(shù)補(bǔ)貨策略同步化,能推動(dòng)供應(yīng)鏈中越庫(kù)配送策略的應(yīng)用 多級(jí)庫(kù)存 與周轉(zhuǎn)庫(kù)存相關(guān)的成本估算的實(shí)踐 ? 減少每次訂貨的固定訂貨成本和運(yùn)輸成本 ? 采用總量折扣而不是數(shù)量折扣方案 ? 取消或減少商業(yè)促銷,并鼓勵(lì)每天低價(jià),商業(yè)促銷以零售商售出的商品而非購(gòu)進(jìn)的商品為依據(jù)。 ? 數(shù)量折扣和總量折扣的區(qū)別: ? 給予折扣的方式不同 ? 適用的環(huán)境不同 ? 效果不同 數(shù)量折扣使供應(yīng)鏈的周轉(zhuǎn)庫(kù)存增加
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