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正文內(nèi)容

第五章干燥設(shè)備-展示頁

2025-01-22 10:58本頁面
  

【正文】 態(tài)下進(jìn)行干燥過程。滾筒、噴霧、氣流、沸騰干燥設(shè)備,冷凍和真空干燥,紅外干燥、微波干燥。 ? 二、生物工業(yè)產(chǎn)品干燥特點(diǎn):熱敏性(酶制劑)失活性。生物工程設(shè)備 主講 凌利 (講師 ) 第五章 干燥設(shè)備 本章主要內(nèi)容 ? 干燥機(jī)理 ? 非絕熱干燥設(shè)備 ? 絕熱干燥設(shè)備( 重點(diǎn) ) ? 冷凍干燥及其他干燥設(shè)備( 重點(diǎn) ) 第一節(jié) 干燥機(jī)理和生物工業(yè)產(chǎn)品干燥 ? 一、干燥機(jī)理: 熱量由氣體傳遞給濕物料,溫度升高,物料內(nèi)部的水分向表面擴(kuò)散,汽化被氣流帶走,空氣既是載熱體,又是載濕體,干燥速率與傳質(zhì)速率和傳熱速率有關(guān)。
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