【摘要】第八章噴霧干燥設(shè)備第一節(jié)概述一、干燥概念l干燥是利用熱能加熱物料,使物料中的水分蒸發(fā)而除去或利用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去水分的單元操作。二、干燥的目的l減小食品的體積和重量,方便運(yùn)輸或減少運(yùn)輸費(fèi)用;l可以有效的防止微生物的繁殖;l便于食品貯存和提高使用方便性;l加工出不同風(fēng)味的產(chǎn)品及其它產(chǎn)品的輔料。三、物料中水分的分類
2025-01-14 10:06
【摘要】第五章干燥設(shè)備第一節(jié)概述?干燥:從物體中除去水分的操作。干燥示意圖目的:防止變質(zhì),便于貯存運(yùn)輸。一、干燥方法:?1、自然干燥?2、
2025-03-14 01:52
【摘要】干燥設(shè)備?干燥機(jī)理及生物工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點(diǎn)?非絕熱干燥設(shè)備?絕熱干燥設(shè)備?冷凍干燥及其其他干燥設(shè)備固體物料干燥機(jī)理?干燥機(jī)理濕物料的干燥操作有2個(gè)基本過(guò)程同時(shí)進(jìn)行:,使其溫度升高;,并在表面汽化被氣流帶走。生物工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點(diǎn)?特點(diǎn),加熱溫度不宜過(guò)高;;
2025-03-14 01:54
【摘要】第五章干燥設(shè)備內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳忠軍副教授第一節(jié)概述?干燥:從物體中除去水分的操作。干燥示意圖目的:防止變質(zhì),便于貯存運(yùn)輸,加工出不同風(fēng)味
2024-09-01 08:19
【摘要】第八章噴霧干燥設(shè)備第一節(jié)概述一、干燥概念?干燥是利用熱能加熱物料,使物料中的水分蒸發(fā)而除去或利用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去水分的單元操作。二、干燥的目的?減小食品的體積和重量,方便運(yùn)輸或減少運(yùn)輸費(fèi)用;?可以有效的防止微生物的繁殖;?便于食品貯存和提高使用方便性;?加工出不同風(fēng)味的產(chǎn)品及其
2025-01-10 09:30
【摘要】第9章??蒸發(fā)和結(jié)晶設(shè)備第一節(jié)?蒸發(fā)設(shè)備一.蒸發(fā)設(shè)備應(yīng)滿足的基本要求???①充足熱源,以維持溶液的沸騰和補(bǔ)充溶劑汽化所帶走的熱量。②保證溶劑蒸汽,即二次蒸汽的迅速排除。③一定的熱交換面積,以保證傳熱量?按流動(dòng)的方向分為:?①升膜式蒸發(fā)器:?
2025-02-24 02:00
【摘要】噴霧干燥設(shè)備一、干燥概念?干燥是利用熱能加熱物料,使物料中的水分蒸發(fā)而除去或利用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去水分的單元操作。二、干燥的目的?減小食品的體積和重量,方便運(yùn)輸或減少運(yùn)輸費(fèi)用;?可以有效的防止微生物的繁殖;?便于食品貯存和提高使用方便性;?加工出不同風(fēng)味的產(chǎn)品及其它產(chǎn)品的輔料。三、物料中
2025-01-14 09:40
【摘要】1廂式干燥器中的加熱方式有兩種:?jiǎn)渭?jí)加熱多級(jí)加熱第四節(jié)干燥設(shè)備工業(yè)上常用的干燥器有箱式干燥器、氣力干燥器、沸騰干燥器、噴霧干燥器等。一、箱式干燥器2為滿足生產(chǎn)需要,干燥器應(yīng)達(dá)到以下基本要求:▲適應(yīng)被干燥物料的多樣性和不同產(chǎn)品規(guī)格要求;▲設(shè)備的生產(chǎn)能力要高;▲能耗的經(jīng)濟(jì)性;
2025-01-23 16:17
2025-01-14 08:39
【摘要】生物工程設(shè)備主講凌利(講師)第五章干燥設(shè)備本章主要內(nèi)容?干燥機(jī)理?非絕熱干燥設(shè)備?絕熱干燥設(shè)備(重點(diǎn))?冷凍干燥及其他干燥設(shè)備(重點(diǎn))第一節(jié)干燥機(jī)理和生物工業(yè)產(chǎn)品干燥?一、干燥機(jī)理:熱量由氣體傳遞給濕物料,溫度升高,物料內(nèi)部的水分向表
2025-01-22 10:58
【摘要】第十六章干燥設(shè)備?干燥機(jī)理及生物工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點(diǎn)?非絕熱干燥設(shè)備?絕熱干燥設(shè)備?冷凍干燥及其其他干燥設(shè)備1第一節(jié)固體物料干燥機(jī)理?干燥機(jī)理濕物料的干燥操作有2個(gè)基本過(guò)程同時(shí)進(jìn)行:,使其溫度升高;,并在表面汽化被氣流帶走。2發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點(diǎn)?特點(diǎn),并且
2025-02-01 22:27
【摘要】第三節(jié)干燥設(shè)備教學(xué)目標(biāo)1、掌握干燥的概念(重點(diǎn))2、了解干燥設(shè)備的分類3、掌握沸騰干燥器的結(jié)構(gòu)和工作原理和操作要點(diǎn)(難點(diǎn))4、掌握噴霧干燥的結(jié)構(gòu)和工作原理一、干燥的概念:干燥是利用熱能使物料中的濕分(水分或其他溶液)氣化,并利用氣流或真空帶走氣化了的濕分,從而獲得合格
2025-03-14 02:00
【摘要】干燥設(shè)備第一節(jié)干燥方法的分類和發(fā)展趨勢(shì)干燥的目的和意義干燥:從物體中除去水分的操作。目的:防止變質(zhì),便于貯存運(yùn)輸,加工出不同風(fēng)味。干燥對(duì)象:谷物,油料,果蔬,藥材等。一、干燥方法:1、自然干燥2、人工干燥:機(jī)械干燥、物理化學(xué)干燥、熱風(fēng)干燥、
2025-03-14 01:53
【摘要】干燥概述(Introduction)在化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中所得到的固態(tài)產(chǎn)品或半成品往往含有過(guò)多的水分或有機(jī)溶劑(濕份),要制得合格的產(chǎn)品需要除去固體物料中多余的濕份。除濕方法:機(jī)械除濕——如離心分離、沉降、過(guò)濾。干燥——利用熱能使?jié)裎锪现械臐穹萜?。除濕程度高,但能耗大。慣用做法
2024-09-04 08:31
【摘要】常州范群干燥有限公司——產(chǎn)品介紹CT-C系列熱風(fēng)循環(huán)烘箱?熱風(fēng)循環(huán)烘箱的概括:熱風(fēng)循環(huán)烘箱概況CT-C系列熱風(fēng)循環(huán)烘箱配用低噪音耐高溫軸流風(fēng)機(jī)和自動(dòng)控溫系統(tǒng),整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封,使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)烘房的3-7%提高到目前的35-45%,最高熱效率可達(dá)50%。CT-C型熱風(fēng)循環(huán)烘
2025-02-24 06:26