宜昌茶葉市場(chǎng)調(diào)查-展示頁(yè)
2024-08-18 11:22本頁(yè)面
【正文】 的重要組成部分，五峰茶葉機(jī)械產(chǎn)品行銷全國(guó)。F．服務(wù)體系逐步健全。全省茶葉三個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)都在宜昌，“采花毛尖”、“蕭氏茶葉”、“金香品雪”獲得殊榮，鄧村綠茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，采花毛尖獲得中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。E．品牌建設(shè)卓有成效。三峽茶城進(jìn)入國(guó)家商務(wù)部重點(diǎn)聯(lián)系的百家批發(fā)市場(chǎng)行列，茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)功能不斷完善，成為我市及區(qū)域性茶產(chǎn)品銷售主要平臺(tái)。在傳統(tǒng)綠茶、紅茶的基礎(chǔ)上，新開(kāi)發(fā)出黑茶、磚茶、烏龍茶、松香茶等系列產(chǎn)品，及茶飲料、茶食品、茶多酚等深精加工產(chǎn)品，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。茶葉清潔化、現(xiàn)代化加工走在全國(guó)前列。B．龍頭企業(yè)發(fā)展快速。其中,“采花毛尖”選用綠色食品和有機(jī)茶基地的優(yōu)質(zhì)芽葉精制而成,富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質(zhì),水浸出物,使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨(dú)特品質(zhì),對(duì)增強(qiáng)人體免疫力具有重要的功效,連續(xù)榮獲湖北省十大名茶冠軍。特別是三峽國(guó)際旅游茶城的建立,不僅串起了宜昌茶葉生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售一條龍,輻射宜昌數(shù)十萬(wàn)茶農(nóng),而且使宜昌旅游產(chǎn)業(yè)鏈得已延伸。近年來(lái),宜昌三峽茶葉產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。A．茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大，茶文化歷史悠久。正是由于這樣的氣候和地形優(yōu)勢(shì)，造就了宜昌的高山出好茶。地勢(shì)自西北向東南傾斜，西北部是大巴山，中部巫山，西南部是武陵山，宜昌城區(qū)以東的宜都、枝江、當(dāng)陽(yáng)、遠(yuǎn)安屬丘陵山地和平原；宜昌城區(qū)以西的興山、秭歸、長(zhǎng)陽(yáng)、五峰等縣屬于山地，是中國(guó)二級(jí)階地東端，崇山峻嶺、峽谷交錯(cuò)。雨熱同季，全年積溫較高，無(wú)霜期較長(zhǎng)，℃~18℃，但隨著海拔高度上升而遞減，℃。~。宜昌還是屈原、王昭君的故鄉(xiāng)。通過(guò)對(duì)所調(diào)查的信息進(jìn)行整理,結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn),分析了宜昌茶葉市場(chǎng)存在的問(wèn)題以及茶農(nóng)的“三農(nóng)”問(wèn)題,并提出了相關(guān)建議。對(duì)宜昌居民的茶葉消費(fèi)特點(diǎn)研究對(duì)宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有重大的作用?！菊? 要】茶葉是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲料。.. . . ..茶葉市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)——關(guān)于“三峽茶葉市場(chǎng)以及茶葉對(duì)移民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)量”的調(diào)查□張偉業(yè)（機(jī)電學(xué)院1304班）三峽庫(kù)區(qū)是中國(guó)地理上的一個(gè)相對(duì)較新的地名詞，它包含了長(zhǎng)江流域因三峽水電站的修建從而被淹沒(méi)的區(qū)域，湖北省有宜昌縣、秭歸縣、興山縣。自然方面：庫(kù)區(qū)山多坡陡、溝壑縱橫；雨量充沛、熱量豐富；自然資源豐富、開(kāi)發(fā)潛力巨大；經(jīng)濟(jì)方面：發(fā)展相對(duì)滯后，經(jīng)濟(jì)總量較??；基礎(chǔ)設(shè)施較差，生產(chǎn)條件惡劣；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)矛盾突出，經(jīng)濟(jì)效益低下；科技教育落后，勞動(dòng)力素質(zhì)不高；人民生活水平較低，社會(huì)貧困面較大。我國(guó)飲茶歷史超過(guò)千年，宜昌作為湖北茶葉產(chǎn)區(qū),除了資源豐富之外,還是主要的消費(fèi)地。為研究宜昌地區(qū)茶葉市場(chǎng)的概況,筆者通過(guò)實(shí)地走訪,調(diào)查了宜昌市區(qū)以及三峽庫(kù)區(qū)茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)狀況；同時(shí),通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,了解當(dāng)消費(fèi)者的茶葉消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為；通過(guò)問(wèn)卷訪談的形式，了解了茶農(nóng)的生產(chǎn)生活狀況以及廠家對(duì)茶葉市場(chǎng)的理解?！娟P(guān)鍵詞】三峽庫(kù)區(qū) 茶葉市場(chǎng) 走訪調(diào)查 存在問(wèn)題 調(diào)查建議 前言宜昌是湖北省域副中心城市之一，享有世界水電之都美譽(yù)，也榮獲了全國(guó)文明城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家森林城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市等多項(xiàng)稱號(hào)。宜昌四季分明，春秋較長(zhǎng)。雨水豐沛，多在夏季，較長(zhǎng)的降水過(guò)程都發(fā)生在6~7月份。其境內(nèi)地形復(fù)雜多樣，山地、丘陵、平原都有。在市域總面積中，山地占69%，丘陵占21%，平原占10%，構(gòu)成“七山、二丘、一平”的地貌特征。整個(gè)城市依山傍水，是茶葉種植的理想地區(qū)。宜昌古有“春秋楚國(guó)西偏境,陸羽茶經(jīng)第一州”的詩(shī)贊,如今,宜昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶文化活動(dòng)的開(kāi)展也如火如荼,涌現(xiàn)了一批現(xiàn)代名茶。到2005年,全市茶葉面積已達(dá)到40萬(wàn)畝,位居湖北第二,茶葉產(chǎn)量達(dá)到1. 6萬(wàn)噸,位居湖北第四,創(chuàng)茶葉產(chǎn)值2. 17億元,茶葉產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值6. 5億元,位居湖北第三,名優(yōu)茶比重占49%,茶葉科技推廣和名優(yōu)茶綜合水平居全省前列。宜昌也有自己獨(dú)特的茶文化，宜昌歷史上出現(xiàn)過(guò)不少名茶,現(xiàn)代的名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)更是方興未艾,促進(jìn)了茶葉品質(zhì)的提高,涌現(xiàn)了“峽州碧峰”、“采花毛尖”、“鄧村綠茶”、“蕭氏茗茶”、“昭君茶”等一批精品名牌,“宜紅茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作為紅茶、黃茶、綠茶類名茶代表被寫進(jìn)大專院校茶學(xué)專業(yè)的教科書(shū)。近年來(lái)，宜昌政府通過(guò)大力的政策扶持和品牌整合，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)以及品質(zhì)的提升，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。全市現(xiàn)有年產(chǎn)值千萬(wàn)元以上的企業(yè)23家，獲得QS認(rèn)證的茶葉企業(yè)110家，延伸到茶園的加工車間877家，有6家企業(yè)進(jìn)入中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)，采花集團(tuán)、蕭氏集團(tuán)、三峽茶城被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。C．產(chǎn)品創(chuàng)新取得突破。高檔茶葉主銷省內(nèi)、北京和上海，低檔茶葉主銷浙江、安徽和湖南，紅茶主要通過(guò)安徽和廣東出口。近年來(lái)，共獲得省級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品15個(gè)、著名商標(biāo)13個(gè)。龍頭企業(yè)在外地設(shè)立了辦事處和形象店，貼牌銷售變成品牌銷售，宜昌茶葉在全省、全國(guó)的知名度不斷提高。目前全市有茶葉合作經(jīng)濟(jì)組織300余家，在茶園建設(shè)、生產(chǎn)管理、采摘加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)文化、品牌創(chuàng)建等方面為茶農(nóng)和茶企提供了全方位的服務(wù)。宜昌茶文化、茶旅游、茶機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。二、調(diào)查的目的和意義新時(shí)期下，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)茶葉飲品越來(lái)越熱衷，茶農(nóng)的收入也在逐年增加。通過(guò)調(diào)查茶葉市場(chǎng)，我們可以了解茶葉市場(chǎng)最真實(shí)、最底層的狀況，我們反饋給基
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